万丰美食菜谱大全清炒芋头怎么做 ？
很多的啊。。
清炒芋头怎么做好吃，清炒芋头的家常做法 ？
1.芋头剥好，刨成丝
2.锅中放油放入芋头丝
3.加入适量的盐和鸡精
4.放入葱花
5.翻炒均匀即可出锅
清炒芋头秆的做法和步骤 ？
简介
芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量 达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老 幼皆宜的滋补品，可以多吃哦！秋补素食 一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、 钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C 、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种 成分。中老年人可以经常食用，对于身心 健康是很有益的哦！
食材
3个
芋头
盐
适量
油
葱花
少量
红萝卜
步骤
1 芋头先把皮洗洗， 把泥去掉
2 配料红萝卜和葱
3 把芋头去皮切成小 方块
4 热锅，下葱和红萝 卜
5 接着下芋头块
6 炒一会后加水，煮 上5分钟
7 看汁收的差不多了 加入白芝麻继续翻 炒
8 出锅前加葱花
9 出锅啦
10 看看芋头的粘性还 在哦
炒芋头怎么做好吃，炒芋头的家常做法 ？
材料：香芋1000g
佐料：调和油、白糖250g、盐10g、半碗水
做法
1、香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，先全部油炸下。
2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠，有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋，完工。
小诀窍
这是我们潮汕人的特色小吃，加少许的盐不会容易腻，也可以和糖加在一起搅拌。各人口味，糖可以再加量。香芋大概切1cm*0.8cm的厚度口感更佳。
蚝汁香芋球
所需食材/厨具
主料 香芋(1个)
调料 洋葱(适量) 葱花(适量) 生粉(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 胡椒粉(适量) 料酒(适量) 蚝油(适量) 水淀汾(适量)
厨具 砂锅
制作步骤
1 准备香芋1个
2 将香芋剥皮切片，放蒸锅蒸至软
3 用筷子试试能轻松插进就行了
4 将蒸好的香芋放在大碗中压成泥
5 调入适量的盐、胡椒粉、鸡精
6 用手取一大块芋泥，捏成团
7 外面裹适量的生粉搓成大芋圆子
8 锅里油烧热，把香芋圆放入高火速炸至表表皮起壳捞出
9 砂锅里铺一层锡纸，放上洋葱
10 将炸好的香芋圆放在上面
11 锅里加几勺蚝油和少量料酒，再倒入水淀粉加热和成蚝油汁
12 浇在香芋圆子上面
13 开火烧一分钟发出洋葱的香味，上面撒一些葱花
14 又酥又香的蚝汁香芋圆子，不可错过的美味哦！
香芋扣肉
所需食材/厨具
主料 五花肉(适量) 香芋(适量)
调料 姜(适量) 蒜(适量) 八角(适量) 盐(适量) 米酒(适量) 酱油(适量) 蚝油(适量) 生粉(适量) 白糖(适量)
厨具 平底锅、蒸锅
制作步骤
1 五花肉两块。
2 清洗干净后锅里焯水，煮至肉皮可以用牙签轻意插进。
3 捞起后冲下水，在表皮擦点盐，扎一小把牙签，在肉皮上插满小孔。
4 捞起后冲下水，在表皮擦点盐，扎一小把牙签，在肉皮上插满小孔。
5 五花肉稍为晾干水份后放油锅里炸。6 炸至金黄色后马上捞起放冷水盆里泡两小时(这一步就和做虎皮凤爪让皮变皱一样的道理)。
7 准备芋头两小，去皮后切片。
8 接着放油锅里炸，炸至非常干身后装起备用。
9 接着放油锅里炸，炸至非常干身后装起备用。
10 炸好的五花肉和芋头，把五花肉切片。
11 炸好的五花肉和芋头，把五花肉切片。
12 准备调料（姜末，蒜粒，八角碎）。
13 准备调料（姜末，蒜粒，八角碎）。
14 把所有的配料放碗里，加进适量盐，酱油，米酒，蚝油，生粉调好
15 把调料倒进锅里，开火烧开，熄火后把五花肉和芋头倒进拌匀。
16 码好后上锅蒸。
17 蒸约50分钟后拿出，用一碟子盖面上，反过来即成。
芋头怎样炒菜 ？
主料芋头500g 辅料盐6g葱2g味精2g生抽2ml
步骤
清炒芋头的做法步骤11.芋头去皮，切片
清炒芋头的做法步骤22.锅内放油，鲐入芋头大火炒
清炒芋头的做法步骤33.倒入适量盐，生抽
清炒芋头的做法步骤44.炒至变色后，倒入适量的水，盖上盖子，中火煮15左右
清炒芋头的做法步骤55.芋头熟透后，加葱花，味精，可装盘。
小贴士
芋头不容易熟透，要多煮一会。
挑芋头的时候要挑长的均匀的，不然有的是煮不软的
芋头的做法，清炒芋头怎么做好吃，清炒芋头的家常做法 ？
1.芋头先把皮洗洗，把泥去掉
2.配料红萝卜和葱
3.把芋头去皮切成小方块
4.热锅，下葱和红萝卜
5.接着下芋头块
6.炒一会后加水，煮上5分钟
7.看汁收的差不多了加入白芝麻继续翻炒
8.出锅前加葱花
9.出锅啦
10.看看芋头的粘性还在哦
清炒芋头的做法，清炒芋头怎么做好吃，清炒芋头的家常 ？
1.芋头去皮，切片
2.锅内放油，鲐入芋头大火炒
3.倒入适量盐，生抽
4.炒至变色后，倒入适量的水，盖上盖子，中火煮15左右
5.芋头熟透后，加葱花，味精，可装盘。
清炒香芋丝怎么做 ？
用料
材料
香芋
大蒜
油 盐
做法
1. 香芋切丝（要戴手套）
2. 锅内放油，加大蒜炒香，然后倒入香芋丝，加盐，炒熟就行了
芋头和什么菜能炒着吃 ？
[青菜烧芋头]主料:芋头4～5个,小青菜2颗;辅料:油适量,盐适量
步骤
1.芋头洗净放锅里煮熟，大概十分钟左右，捞出来冲下凉水后剥皮，剥好皮的芋头切片。
2.青菜洗净，青菜梗切条，大叶子稍微切开，小叶子留着整片。
3.锅里热油
4.倒入切好片的芋头，翻炒片刻，注意别粘锅哦…
5.下入切条的青菜梗，翻炒一会，再下入叶子，翻炒均匀，倒入清水，洒适量盐。
6.水煮开后再翻动下，这道菜便可以装盘了。
小贴士:皮肤容易过敏的人可以先把芋头煮熟再剥皮，这样就不会手痒啦！
芋头炒需要先用水煮吗？还是直接洗了就可以炒呢？ ？
看怎么做？
烧先用水煮，炒、做汤就直接下锅炒