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腊肠饭的做法 腊肠米饭的电饭锅做法

广式腊味饭的经典做法 ?

最经典的广式腊味饭都是用沙煲做的,现在人们都很忙,加上手艺也不行,所以很多人不会自己做,一般都是出去吃。不过我用电饭煲做的腊味饭也很好吃,腊香味很浓,而且做法也简单。把米淘好,加适量的水、花生油、一点点盐,把电饭锅按到煮饭键。按跟人喜好,取适量的广式腊肠或者腊肉,切成薄薄的片,等到米饭快熟的时候,铺到电饭锅中,加点酱油,盖上锅盖焖两分钟就行了。如果喜欢的话,还可以打个荷包蛋上去,最后把饭和腊肠搅一搅,一锅美味无比的腊味饭就做成了,个人觉得一点都不必外面的差。而且是自己买的腊肠、腊肉,品质更加放心,外面的也不知道健不健康。一锅成功的腊味饭,除了大米之外,腊味的品质也是非常关键,因此一定要用牌子信得过的腊味,我们中山市黄圃镇是广式腊味的发源地,现在也是最大的广式腊味产业基地。我们本地人最常吃的有几个牌子、金煌、圃中皇牌等都是不错的选择,在做腊味饭的时候,除了腊肠、腊肉之外,还能放点腊鱼、腊鸭腿什么,那就美呆了。

的做法,腊肠蒸米饭怎么做好吃,腊肠蒸米饭的家常做法 ?

食材用料

剩米饭适量

腊肠(我自己做的)适量

鸡蛋一只相克食物

圆葱碎适量

胡萝卜碎适量

金标生抽适量

白糖少许相克食物

香油适量

花生碎少许

熟芝麻少许

腊肠蒸米饭的做法

1.米饭装入碗中,用勺子按平

2.生抽,香油,加少许白糖,兑成酱汁

3.把兑好的酱汁顺着装好米饭的碗的边缘淋一圈,为了给米饭增加咸鲜味

4.腊肠切片,准备一只鸡蛋和洋葱胡萝卜碎

5.把腊肠摆放在米饭四周

6.中间打上鸡蛋,放好蔬菜

7.上锅蒸十五分钟,是开锅后十五分钟

8.把浇米饭剩的酱汁放上花生碎和熟芝麻,等饭出锅

9.十五分钟后出锅,淋上酱汁!
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小贴士
花生和芝麻一定要在米饭马上出锅再放进酱汁里面,不然花生就不脆了!蔬菜不是固定的喜欢吃什么放什么就可以!

腊肠饭的做法,腊肠饭怎么做好吃,腊肠饭的家常做法 ?

腊味煲仔饭的做法(全程图)

洗完米就加小小油同水!放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。

接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。

这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲。
煮几条盐水菜心放一边。

蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。蒜头同大蒜一齐爆炒,不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油……。最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味.

下面还有很多其他煲仔饭的做法,你不妨看一下。

腊肠米饭的电饭锅做法需要放什么熟莱 ?

腊肠米饭的做法如下:
1、腊肠切片备用;油菜洗净切碎备用
2、将大米洗干净放入电饭煲中,加入米饭两倍的水
3、将切好的腊肠片、玉米粒和油菜碎依次加入电饭煲中,按下开关至米饭焖好再闷15分钟,将米饭上下拌匀即可
希望能帮到你

怎么做腊肠饭 ?

腊味煲仔饭的做法(全程图)

洗完米就加小小油同水!放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。

接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。

这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲。
煮几条盐水菜心放一边。

蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。蒜头同大蒜一齐爆炒,不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油……。最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味.

下面还有很多其他煲仔饭的做法,你不妨看一下。
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腊肠焖饭的做法 ?

【材料】
椰菜,腊肠(自家做的),香菇,香菜,大米,盐
【做法】1、椰菜洗净切碎、香菇和腊肠切丁、大米淘洗干净用热水浸泡。
2、炒锅放油烧油,将腊肠丁和香菇丁炒至肥肉变成透明状,盛出。
3、椰菜丝也略炒一下。
4、将腊肠、香菇、大米一起放入电饭锅中焖煮。
5、电键跳起时,加入椰菜丝和适量盐并搅匀,再焖煮一会就可以

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腊肠饭的做法步骤

1
腊肠切片;

2
青豆备好;

3
电饭煲内加入适量米和水(跟平常做大米饭时一样),先放上盐、撒上姜末拌匀;

4
然后铺上腊肠;

5
撒入青豆,倒入适量色拉油;

6
按下米饭功能键,呵呵,一会的功夫香喷喷的腊肠饭就做好了;(我都是头天晚上准备好的,定时后早上电饭煲自己做的)

7
拌匀即食。

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腊肠焖饭的做法
准备好腊肠,广式偏甜的,四川麻辣味的,自己家里做的都可以哒。

我用的是麻麻做的,爱麻麻
(╭ ̄3 ̄)╭

腊肠冲洗下,切段后对半切开

再对半切开!

切成小丁!

土豆削皮~

土豆切丁,稍微比腊肠大一点

大米淘洗好,比平时的水量少一点点

腊肠丁和土豆丁一起放入米饭

加入冷冻杂蔬

加几滴生抽麻油,少许盐调味。
电饭煲就可以开始煮饭啦!
如果喜欢吃更浓郁的口感,可以先把食材都炒一炒!

腊味饭的做法,腊味饭怎么做好吃,腊味饭的家常做法 ?

主料
大米
180g
腊鸭腿
1个
腊肠
1根

辅料

适量

步骤

1.大米,腊鸭腿,腊肠,姜

2.买了好靓的腊鸭腿

3.腊鸭腿比较咸,所以要放开水锅里煮,去除更多的咸味和油脂

4.灼过的腊鸭腿切件
应该切小块些的,我担心自己刀工不好,怕剁出很多碎骨,影响孩子吃,所以切的比较大块。

5.大米洗净,平常做饭方法放水,1杯米一刻度水

6.将腊鸭腿,腊肠,姜铺在米上
最好当然是可以榨姜汁。

7.按下煮饭键 正常煲饭

8.饭好跳闸 香喷喷的腊味饭要出锅咯
因为腊鸭腿和腊肠都是有味的 可以不需要额外调味了,也可以放适量生抽调味。

9.白饭都因为有腊鸭腿腊肠的味道而特别好吃

10.香喷喷的腊味饭

腊肠焖饭的做法,腊肠焖饭怎么做好吃,腊肠焖饭的家常 ?

食材
主料
鲜香菇
4个
甜玉米
1个
胡萝卜
1/2个
广式腊肠
1段
大米
100g

辅料
香油
适量

适量
鸡粉
适量

步骤

1.将香菇(个人比较喜欢新鲜的香菇,因为觉得干香菇的味道太重,我不喜欢,喜欢干香菇的孩纸要自己用温水泡开哈)切丁,玉米粒洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;

2.按下煮饭键加少许香油(一般的调和油也可以,但是有一定不要多,能够让电饭锅底都铺满就行了,因为腊肠里有油,煮一下油就出来了,如果一开始放油多了,你会觉得整锅饭都是油乎乎的哟),放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;

3.然后放玉米粒,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;

4.再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;

5.加入清水(根据平时煮饭的量就可以了,下多少米就按照平时放多少水)。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。

6.出锅啦,好香的哟。大家都来试试吧~~~
小贴士
1、第二步放油煮腊肠和香菇的时候不要放很多油,免得有太多会觉得腻;
2、第三步还可以放一些青豆,因为现在这个季节没有,就省略了,不然花花绿绿的,看着更有食欲哦;
3、第五步煮饭的时候放水量按照平时的量就可以了。

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