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家常菜谱,美食攻略

青椒香干肉丝 青椒香干肉丝窍门

青椒豆干肉丝的做法,青椒豆干肉丝怎么做好吃 ?

主料青椒5个香干5块肉1块

辅料老抽1小盖姜1片盐少许鸡精少许料酒5滴油适量
青椒香干肉丝的做法
1.青椒洗好,切丝

2.香干切丝

3.肉丝切好啦
4.锅里放姜,放油

5.放入肉丝炒变色,加点料酒去腥

6.放入香干一起炒

7.翻炒几下,加入生抽

8.最后放入青椒大火炒

9.稍微焖一会儿,加点盐,出锅啦

香干青椒炒肉丝怎么做好吃 香干青椒炒肉丝如何做好吃 ?

食材
主料
青椒
70g
香干
150g
肉丝
200g

辅料
白砂糖
1g

2g

10ml

步骤

1.准备材料,2个青椒洗净切丝,香干2片切片

2.肉丝放进沸水中,煮一下去腥味,捞起备用

3.热锅后,放入肉丝拌炒

4.加入1g盐拌炒

5.放入香干片拌炒

6.放入青椒,加入1g盐和1g糖拌炒
7.加入水,焖煮约30秒即可

青椒干子肉丝的做法,青椒干子肉丝怎么做好吃 ?

用料
豆干、青椒、肉丝
盐、糖
青椒豆干炒肉丝的做法 豆干、青椒、肉都切丝。
肉丝用生抽、料酒、少许淀粉腌制。
腌制过的肉丝起油锅翻炒后盛起。
油锅,放入青椒煸炒,青椒微软放入豆干、放入肉丝,一起翻炒。
加盐,少许糖,起锅。

1、隔夜做的二盆菜是青椒炒豆腐干再加肉丝吃了一盆留一盆放冰箱想第 ?

可以,最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,第二天加热后食用,这样里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质,营养成分也不容易流失,食用后营养价值就高,也比较安全。

炒肉丝的做法,尖椒豆干炒肉丝怎么做好吃 ?

- 准备食材 -

猪肉 适量
干豆腐 适量
尖椒 2个
耗油 适量
酱油 少许
盐 1勺
味精 1勺
姜末 适量
花椒 适量
- 步骤 -

1.1. 将肉切成丝,干豆腐切成条,尖椒滚到切。 2. 将锅内倒入油,把葱花放进去爆锅,然后加入肉丝翻炒,加姜末和花椒粉,再加入1勺耗油调味。 3. 肉丝翻炒至金黄色后倒入干豆腐条进行翻炒,再加1勺酱油。 4. 炒差不多的时候倒入尖椒,加适量的盐进行翻炒。 5. 快要出锅的时候放些许的味精搅拌均匀即可盛出。
- 小贴士 -

蒙琦说干豆腐凉了吃更好吃。

香干辣椒炒肉怎么做 ?

楼主你好
青椒干子炒肉片
原料:肉片,五香干,青椒,料酒,老抽,糖,盐,鸡精,生粉
将肉片用少许料酒和生粉拌匀,干子切片,青椒切小块骸 炒锅内入油将肉片炒变色后盛出待用
重新在炒锅内入油,将干子和青椒倒入锅中,大火翻炒一分钟后加入肉片,然后加入糖,盐,老抽,鸡精继续
翻炒一分钟


参考资料:www.xici.net/b795969/d55407563.htm

香干炒肉丝哪个地方的菜? ?

http://www.45it.net/Article/pcedu/QQ/201108/26298.htm
餐厅答案都有哦~

青椒肉丝豆腐干作文 ?

主料五花肉250g豆干3块湖南椒8个姜,蒜适量生抽适量老抽适量糖适量豆瓣酱1勺豆干辣椒炒肉的做法步骤1.把五花肉洗干净2.五花肉冷水下锅,水开煮15分钟3.在煮肉的时候把豆干切丝,湖南椒切小段,姜蒜切片4.五花肉晾凉切片5.热锅热油下五花肉煸炒至金黄6.加豆瓣酱,糖使五花肉上色7.把切好的豆干,辣椒,姜蒜到入锅中加生抽,老抽翻炒均匀小贴士豆瓣酱,生抽,老抽都有一点咸味所以不需要加盐

青椒豆腐干炒肉丝孕妇能吃嘛 ?

孕妇可以吃青椒炒肉丝吗 你好,考虑是可以吃的,怀孕期间要注意饮食营养均衡,多吃水果蔬菜,肉蛋鱼奶搭配吃,适当运动,充足的睡眠,良好的心情都很重要 宝宝知道提示.

土豆丝 青椒丝 肉丝 豆腐干丝怎么一起炒 ?

为什么要一起炒呢?我建议可以做成三道菜哟:
1.青椒土豆丝
配料:青椒丝、土豆比、姜粒、蒜粒、再加点干辣椒粒,用普通的方法炒:油烧开后,先把干辣椒料、姜粒、蒜粒放进去炒香,然后再倒土豆丝进去炒,放盐,土豆丝半生熟的时候再放进青椒丝再放少许盐,炒熟后放鸡精,OK,可以起锅了。记得一定是大火炒哟,猛火炒佳肴就是这个意思。
2.豆腐干炒肉丝
配料:青椒丝少许、蒜粒、姜粒、豆瓣酱:做法:肉丝切好后应先放生粉酱油扮下,这样炒出来的肉才嫩,猛火把油烧开,油不要放太少,放姜蒜香后,放下肉丝快炒1-2分钟,看肉丝变色了就赶紧捞起来,然后再倒下豆干丝和青椒丝炒,放盐什么的。菜快好的时候,把菜推到锅的旁边,滤一些油下来,放要常瓣酱炒香后倒入肉线炒至变红色,不要炒太久哟,然后把菜和肉丝混在一起炒,放鸡精,对了可以加一些怱断,可以起锅了,色香味俱全。
3.青椒肉丝
基本炒的方法和第二种是一样的,不过你可以根据个人爱好,要不要放豆瓣酱。
很好吃的哟,我对自己的厨艺还是很有信心的。是川菜做法。呵呵。。。。。。

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