蘑菇的做法,素炒蘑菇怎么做好吃,素炒蘑菇的家常做法 ?
素炒蘑菇怎么做
材料
蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;
2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀;
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。
4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。
素炒蘑菇怎么做好吃,素炒蘑菇的家常做法 ?
素炒蘑菇怎么做
材料
蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;
2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀;
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。
4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。
素炒蘑菇怎么做,需要放什么 ?
在美食天下找一下,有完整的操作
口菇的做法,素炒口菇怎么做好吃,素炒口菇的家常做法 ?
用油先炒一下,盛出来,兑好调味汁,最好别放糖。然后,把想炒在一起的素菜放锅里炒,把炒好的蘑菇也放进去,倒里调味汁,搅匀就好了。
炒蘑菇怎么做如何做好吃 ?
食材用料
平菇适量相克食物
青椒半个相克食物
红椒半个
油适量
盐适量
鸡精适量
炒蘑菇的做法
炒蘑菇的做法图解11.平菇撕好,洗净备用
炒蘑菇的做法图解22.青红椒切好备用
炒蘑菇的做法图解33.锅中倒油,烧热
炒蘑菇的做法图解44.倒入平菇翻炒
炒蘑菇的做法图解55.加盐,可以把平菇里的水分逼出来
炒蘑菇的做法图解66.水份都出来了
炒蘑菇的做法图解77.加入青红椒翻炒
炒蘑菇的做法图解88.大火收一下汤汁
炒蘑菇的做法图解99.加入鸡精
炒蘑菇的做法图解1010.装盘
用手机看这道菜做法
小贴士
平菇里有水份,不用加水
的做法,炒磨菇怎么做好吃,炒磨菇的家常做 ?
1
虾仁去肠泥并切花、磨菇切半、葱切段、蒜切末
2
记得用纸巾将虾仁按乾,煮熟后虾仁会比较Q弹又脆
3
加入2匙油,蒜爆香(小火)
4
放入磨菇后(转中火)稍为翻炒,接着会看到磨菇生水
5
磨菇生水后,紧接着再放入虾仁
6
虾仁变红至7分熟时,依个人喜好倒入适量的蕃茄酱(转大火继续翻炒)
7
再放入葱段(持续大火翻炒几下后盖上锅盖闷个20秒让葱变软)
8
倒入适量的米酒, 持续翻炒,让锅里的酱汁慢慢收干(大火)
9
等到锅里的酱汁收到差不多就可以起锅罗!!
素炒慈菇怎么做好吃,素炒慈菇的家常做法 ?
食材
主料
黑木耳
50g
菜椒
150g
胡萝卜
50g
慈菇
500g
辅料
油
适量
盐
适量
味素
适量
糖
适量
淀粉
适量
步骤
1.干黑木耳
2.泡发好
3.鸡脯肉切片下料酒、淀粉、盐腌制
4.开油锅
5.下鸡脯肉炒到转色即可盛出备用
6.慈菇收拾干净,切片
7.水发黑木耳、菜椒、胡萝卜
8.慈菇、菜椒、胡萝卜洗净切片水发黑木耳收拾干净
9.起油锅
10.慈菇片放油锅里翻一下放糖、味素、水煮熟
11.下水发黑木耳
12.下菜椒、胡萝卜片和收拾干净发黑木耳下盐翻炒,下鸡脯肉
13.熟了下味素勾芡即可
色彩好看口味独特。
14.色彩好看口味独特。
小贴士
慈姑必须烧熟,水发黑木耳要汆水洗净。
清炒香菇的做法 清炒香菇怎么做如何做好吃 ?
青菜炒香菇是一道美味家常菜,使用到的食材容易准备,主料就如名字一般,是用香菇与青菜组成的,制作方法简单快速,属于一道快手菜,成品味道鲜美,不管是用来招待客人,还是自己家中日常食用,都非常合适。 食材明细: 主料:油菜,香菇; 辅料:植物油,鸡精,食盐,淀粉; 制作步骤: 1.将青菜清洗干净,反复的多洗几遍,确保洗干净; 2.香菇同样清洗干净; 3.在香菇表面切十字花刀,放在热水中焯烫一下,烧开后捞出即可; 4.把青菜也放在热水中焯烫一下; 5.炒锅中放油,首先把香菇放在里面翻炒; 6.再加入青菜一起稍作翻炒; 7.加入适当比例的食盐和鸡精,翻炒均匀,再加入湿淀粉进行勾芡,大火烧开即可。 小贴士: 这种青菜炒香菇做法是不是很简单呢?对于快节奏生活的上班族来说,是非常合适的,不仅能够补充人体所需的部分营养成分,而且省时省力,简单的几分钟便能够轻松搞定。这道菜属于一道健康养生的额素食菜谱,但是根据自己的喜好,如果是无肉不欢的人群,也可以在里面加入肉类一起翻炒,这样做出来的食物味道更加香浓,但是建议不需要加肉类,制作出来的成品更加鲜香,因为香菇本身就是比较鲜美的一种食物,如果再加入一些耗油的话,又会是另外一番独特的美味口感。 www.cnbmys.com/shipu/201601/15728.html
香菇的做法,清炒香菇怎么做好吃,清炒香菇的家常做法 ?
食材用料
香菇1斤相克食物
葱1段相克食物
生抽少许
盐少许
油10克
清炒香菇的做法
清炒香菇的做法图解11.香菇洗净,切成小块
清炒香菇的做法图解22.锅内放热水,焯一下。
清炒香菇的做法图解33.锅内放油,用葱炝锅
清炒香菇的做法图解44.葱变色放力焯好的香菇,翻炒。放入盐,生抽调味。