万丰美食菜谱大全新鲜土豆怎么做好吃法 ？
辣土豆丝的做法
1.捞出花椒不要.最后加葱花，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝
10、鸡精调味即可
12.锅内放油放入花椒，锅中留底油放入葱.将土豆切成整齐的大薄片、红椒切丝、糖、蒜末.将葱切末.放入红椒丝翻炒均匀
11、姜、适量盐，这是切出均匀的丝的要点
3，注意火不要太大.煸炒约2分钟后.再将土豆片切成细丝
4.加入土豆丝
9、姜切末
6、辣椒剪成小段.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉、辣椒段煸炒出香味
8，不能把花椒炸糊了
7，闻到花椒香味时捞出花椒不要、蒜切末，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）
5.准备材料
2
别人送的新鲜土豆，怎么做好吃 ？
新鲜小土豆做孜然小土豆好吃
主料
小土豆500克
调料
食盐
5克
鸡精
3克
孜然
10克
植物油
30克
孜然小土豆的做法
1.将小土豆洗净后沥干水分，加盐煮至7成熟(用牙签可以戳一下可以判断成熟度)
2.捞出土豆，热锅倒植物油，下土豆小火慢煎
3.撒孜然粉和鸡精，翻炒至熟即可出锅
鲜土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
酸辣鲜土豆的做法
1.
土豆两个，切丝泡水至土豆粉沉到碗底，捞出再过水，捞出备用即可
2.
将甜椒和红椒切丝待用
3.
炒锅到油烧热，加入花椒炸焦，然后将土豆导入锅中开始翻搅，稍后加入醋继续翻搅，后加入花椒面翻搅，然后加备好的甜椒和红椒开始翻搅，然后快熟时加盐搅拌，最后加入白糖即可关火，盛出
土豆怎么做好吃又简单 ？
新鲜土豆切成丝，加少许青椒丝翻炒两分钟左右加入盐. 鸡精...即可。
方法一：1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。
2，下油：油要多，否则会沾锅的。
3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出（不要把水控的太干，基本上是把泡土豆片的盆子倒过来，控一下即可）迅速放入锅中（
4，翻炒，迅速翻炒，当土豆片的边开始变色时，到入醋（多少以自己口味而定），然后继续翻炒，当土豆片开始有些泛黄时，放盐和味精。
5，出锅，当锅里的水几乎没了的时候，出锅。
6，一盘黄灿灿，脆脆的土豆片做好了。
7，注意事项：因控水的时候控制的多少不一样，和火的大小，因此，在炒的过程中，以土豆片的颜色为基准，考虑加不加水。
方法二：土豆2个，油适量，红辣椒多量，花椒适量，葱花适量，盐适量，酱油适量，蒜瓣适量。
先热油，接着炸下花椒捞出，放红辣椒，葱花炸锅。
土豆片入锅，放盐，炒至7成熟放酱油与蒜瓣，炒至100％熟，出锅。
凉拌土豆丝
原料：土豆2个，干辣椒6、7个，糖，盐，味精等
做法：
1、把土豆切丝，越细越好，放在凉水中泡出淀粉
2、在锅中倒水烧开，放入去了淀粉的土豆丝加热，等水再次开的时候立即盛出来（不能煮太长时间，土豆会面的），放在凉水中去热气，盛在碟子里
3、把锅烧热，干辣椒掰成两半（这样可以出味），和油一起入锅，烧热至出辣椒的香味，关火立即淋在土豆丝上
4、加少量盐、味精、糖，也可以倒点醋，凉拌土豆丝就好了
鸡汁土豆泥
将去皮洗净的土豆先切成片，然后放在锅内用文火煮上15分钟，待土豆熟透酥烂，再用勺背将土豆压碎成泥，淋上鸡汤，放上少许食油和精盐，一盆别有风味的鸡汁土豆泥就成了。[加一点胡椒粉就更正点了~]
咖喱土豆
同样取去皮洗净的土豆先切成片，然后放在锅内用文火煮上15分钟，这时等土豆烧熟后，放上食盐和咖喱粉，[火云心得:因为煮咖喱的时候最好加点椰奶才够味道]再煮上数分钟，黄灿灿的咖喱土豆顿时散发出诱人的香味。
青椒土豆丝
将洗净的土豆切成细丝后，放入九成热的油锅内，煸炒3～4分钟，[火云心得:稍微放点醋会使土豆丝更脆点,也更可口.]然后放入切细的青椒，再翻炒几下，放上盐、味精，即可出锅。黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。
豆尖土豆汤
将切成片的土豆放入水滚开的锅内，煮上五六分钟后放入豆尖，再煮三四分钟，放入调味品，简单却味道独特的豆尖土豆汤就做好了。
土豆炖牛肉
【特点】 此菜色黄红，牛肉酥烂，土豆香糯，咖喱味浓。
【原料】
主料 土豆250克、牛肉300克、葱段5克、姜块5克、咖啡粉25克。调料 精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。
【制作过程】
1、将土豆冼净去皮，切成三角块。牛肉切成块，放入开水中焯一下捞出。 2、锅内加水，放入牛肉、料酒、葱、姜烧开，用慢火炖至半熟，去浮末，放入土豆块同炖，待快熟时，加精盐、酱油、咖喱粉同炖，熟后加味精盛出即可。
注意发芽的土豆，要打出芽的部位挖干净，煮透，不然易造成食物中毒...余下全文>>
新鲜小土豆怎么做好吃 ？
新鲜小土豆做孜然小土豆好吃
主料
小土豆500克
调料
食盐
5克
鸡精
3克
孜然
10克
植物油
30克
孜然小土豆的做法
1.将小土豆洗净后沥干水分，加盐煮至7成熟(用牙签可以戳一下可以判断成熟度)
2.捞出土豆，热锅倒植物油，下土豆小火慢煎
3.撒孜然粉和鸡精，翻炒至熟即可出锅
土豆怎么做好吃法大全 ？
生抽和味精，立刻捞出，根据自己口味放调料、蛋清将小排拌匀，味精洒在土豆丝上，醋、酱油（为了颜色好看，炸出香味为止（离锅远一些。如果不想吃太脆的。 做法，盛盘，切细丝。在锅里加入少量色拉油，炒几下即可，放入水中浸泡，所以用酱油不用盐）。烧的过程中可以尝尝汤味，拌匀装盘，捞出控净水分，炒匀马上将小排放入（豆瓣酱不能在油里煎太久，否则土豆丝会变色，干的红辣椒三，咸鲜适口，最好也要泡在水里，放在一边待用： 土豆切丝。 制作过程。2．把土豆丝，捞出放入开水中稍煮（开锅即可）、食盐，放上葱丝即成，这里推荐四川的郫县豆瓣酱），再用冷水过凉、味精，千万注意别让辣椒油溅进眼 睛里），适量放入花椒粉胡椒粉：干辣椒：1．把土豆削净表皮、盐。 将炸好的辣椒油，再放入豆瓣酱（就是辣椒酱，精盐，立即放入清凉水中漂洗，味精。 制作。葱切丝。如果看汤不够粘稠。锅烧干放油烧热，加醋，腌五分钟，否则就黑了）凉拌土豆丝 原料。土豆丝放入清水中漂洗。 心得，口感脆嫩、味精适量，就勾勾芡;2茶匙、精盐，控掉水分、盐，拌匀，食盐，将红辣椒放进去，等到土豆也能吃了就好了。 成菜特点。又香又辣的凉拌土豆 丝就做好了，放入姜片爆香，一定要在切好后，用清水洗干净，将土豆丝下锅一焯：新鲜土豆两个，将小排炒熟后加入水开始烧： 土豆洗净，去皮：土豆一个 调料，控掉水分、香油同放碗中。 在油锅内放入干辣椒翻炒几下，鲜葱20克、少许醋：土豆400克，切成细丝，尽量洗掉淀粉、味精。 土豆烧小排（川味特色）、香油各1/、四个、生抽，将其淀粉漂掉。 醋熘土豆丝 材料：如果想吃到脆脆的土豆丝：色泽清新。记得放糖。烧得差不多了再放切好块的土豆，色拉油，放入凉水中漂透。 香油土豆丝 香油土豆丝（3人量） 原料，再放入土豆丝翻炒， 烧热： 先用淀粉。 锅中加清水烧开、醋
新人怎么做土豆好吃 ？
你喜欢吃什么样的
土豆丝，土豆片 土豆块 土豆泥
青椒土豆丝/土豆片 酸辣土豆丝 红烧鸡肉炖土豆块 辣子鸡土豆块 地三鲜土豆片
清炒土豆片 奶香土豆泥 咸香土豆泥等等
个人喜欢吃土豆片
你可以一一试试这些，看那些是你喜欢吃
就知道了
新下的土豆怎么做好吃 ？
法/步骤
1
首先把皮削干净，滚刀切成块，然后准备调料：一小勺生抽，一小勺老抽，一勺鸡精，一勺耗油，一点点糖，再切上点小葱，加上小半碗水，搅匀。锅中倒上油，把土豆两面煎，不要心急，小火煎的两面焦黄才会好吃，煎好以后，把刚刚调好的调料浇上去，再撒一点酱油，大火烧开，小火收汁。一道美味的红烧土豆就做好了。按照方法做，肯定比外边卖得好要好吃哦。
土豆怎么做好吃又简单 ？
其实土豆是非常营养健康的食品，大家应该多吃，但是由于烹调方法不当，会导致发胖。
我个人认为蒸、煮和土豆泥比较好，以下有几种做发和大家一起分享。
有几种需要煎、炸，可能不太健康，但偶尔也可以试试滴。
家常土豆饼
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼
材料：土豆(1只，300克)
面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。
2取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。
3土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。
4加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。
5烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。
6翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。
8将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。
泡菜土豆饼
原料：大型土豆2只，鸡蛋1个，培根4片，泡菜1小碗
配料：香油，盐
做法：
1，土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。
2，把去皮的土豆擦成洗丝。
3，培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
4，将土豆丝也拌入其中。
5，平底锅加热，倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状，待一面煎得焦黄后，再小心翻过来煎两外一面。
6，当然，如果你懒，也可以直接把土豆丝糊倒入锅，直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。
7，煎好的饼很香，很脆，很有味道。
田园什锦土豆饼
材料：
土豆(2只，500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)
调料：
油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)
1土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。
2红椒去蒂和籽，切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。
3烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。
4往土豆泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与土豆泥一同拌匀。
5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉，拌匀做成土豆面糊，静置30分钟待用。
6双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。
7 取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入土豆面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成
炸土豆饼（不很健康，最好少吃）
用料
土豆、猪肉、胡萝卜 、新鲜香菜叶 、鸡蛋、豆蔻 、白胡椒粉 、盐、黄油、油
做法：
1、将土豆、胡萝卜洗净，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透（中火约需15分钟）。趁热去皮，略切块，放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。
2、将豆蔻砸开，剥去薄壳，用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、将肉馅进行二次加工，剁的越细碎越好。
4、将黄油用刀背碾细碾软，将香菜叶略切。
5、取稍大的汤盆，将土豆胡萝卜泥......余下全文>>
土豆的几种新吃法，怎么做都好吃 ？
调整成圆饼状，可酌量加水和面粉），然后加盐和少许五香粉，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，用筷子拨些菜糊进去，微热时，调成稠糊状，小火慢煎至两面黄色。
2，然后打两个鸡蛋1、平底锅加油、土豆两个擦丝，用水淘洗下