黄桃生日蛋糕的做法,黄桃生日蛋糕怎么做好吃 ?
黄桃生日蛋糕的做法步骤
1
原料。
2
黄桃,草莓切片,另一部分切丁。
3
淡奶油里放入白糖,打发。
4
抹少许淡奶油,均匀铺满果粒。
5
盖上另一个戚风。
6
抹淡奶油,装饰水果
黄桃生日蛋糕怎么做好吃 ?
食材明细
8寸戚风适量
淡奶油适量
白糖15克
黄桃罐头适量
草莓适量
甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度
黄桃生日蛋糕的做法步骤
1
原料。
2
黄桃,草莓切片,另一部分切丁。
3
淡奶油里放入白糖,打发。
4
抹少许淡奶油,均匀铺满果粒。
5
盖上另一个戚风。
黄桃蛋糕怎么做如何做好吃 ?
1.做好的蛋糕,脱模,冷凉
2.从中间切片分成三片中间准备放上奶油
3.黄桃取出并先切成片一部分
4.再用一部分切成碎
5.淡奶倒入盆内加入适量的糖打发
6.先取一层抹上打发的奶油,再加入黄桃果肉
7.放均奶油和果肉,再加上一层,依次做好三层
8.最上面 一层不用放黄桃碎,只要放入奶油即可
9.周边抹上一层奶油,全部包褁住
10.下面一圈放上黄桃片,摆成花边
11.上面也放上一圈的黄桃片
12.中间用黄桃片摆成花朵样就可以了
13.最后洒上彩糖粒装饰
黄桃千层蛋糕的做法,黄桃千层蛋糕怎么做好吃 ?
食材
主料
低筋面粉
50g
玉米淀粉
30g
牛奶
240g
黄油
20g
鸡蛋
3个
白砂糖
65g
淡奶油
200g
黄桃
250g
辅料
湿毛巾
1个
漏网
1个
平底锅
1个
六寸活底蛋糕模具
1个
步骤
1:鸡蛋全蛋放入碗中加入25克的砂糖打散均匀
2:加入全部的牛奶拌匀
3:筛入全部的面粉、淀粉搅拌均匀有少量的颗粒也没关系
4:取一个漏勺过滤面糊
5:黄油隔热水搅拌成黄油液放凉
6:倒入面糊中拌匀
7:拌好的面糊放冰箱冷藏半小时
8.黄桃切粒备用
9.毛巾弄湿备用
10.用不粘锅小火舀一勺面糊离火迅速摇匀摊开后再烙至
11.面糊中间鼓起大泡就好了
12.关火移动到湿毛巾上瞬间冷却后就可以起开四周翻面了
13.翻面利用关火后的余温焖10秒钟
14.依次晾凉备用
15.全部烙好后取活底模底部倒扣用刀划去多余的边
16.这样出来的饼皮都是统一大小
17.奶油加40克砂糖打发
18.活底盘放回模具中不糊的饼皮面朝上抹上奶油
19.在盖一张饼皮
20.接下来一层饼皮后一层奶油、水果、奶油、饼皮、奶油、水果依次铺好四周按一按每一层都压一压四边
21.全部铺好后冰箱冷藏4个小时
22.冷藏好拿出就可以切开享用了
8寸戚风黄桃水果蛋糕怎么做如何 ?
8寸戚风黄桃水果蛋糕的做法步骤
1. 将蛋白、蛋黄分离,分别放入无水、无油的打蛋容器中。先把糖,油,牛奶, 盐放入蛋黄中,然后低筋面粉过筛,z字型拌匀至无颗粒。(千万不要转圈搅拌哟)
2. 将糖分3次倒入蛋白中,用打蛋器打至有波纹状态即可。
3. 将拌好的蛋黄倒入打发好的蛋白,将其由下向上‘翻拌’均匀。(千万不要打圈哟)
4. 倒入8寸的模具中,上下颠出气泡。烤箱预热至150度,60分钟左右。(蛋糕顶部若成圆弧型就说明快好了,可打开烤箱用一根牙签插入蛋糕内,若牙签上没有湿湿的液体,说明ok啦!不过,切记,烤箱打开次数不能多哟!)戚风蛋糕胚子就ok啦
5. 蛋糕出炉后倒扣,待冷却后脱模,可将戚风蛋糕切成3片。扑上一层奶油后放上一层切好片的黄桃。(奶油打发至放一根牙签进去能屹立不倒的状态。)
6. 放两层黄桃。
7. 装饰一下就完成啦!
8. 快来尝试一下吧
水果蛋糕用黄桃摆花怎么弄得 ?
我用的桃生源
黄桃蛋糕用微波炉怎么做简单 ?
微波炉要带烤箱功能才能做,因为蛋糕要上下火
黄桃蛋糕
材料
蛋黄2个,蛋清3个,砂糖45克,低粉50克,牛奶50ml,橄榄油1.5大勺,白醋适量
做法
1.蛋黄加入15克砂糖,用电动打蛋器打至发白(砂糖完全融化);
2.加入牛奶和油,拌匀;
3.将低粉筛入2中,拌匀;
4.蛋清加入白醋,分3次加入砂糖打至硬性发泡;
5.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀后倒入剩下的蛋白中拌匀;
6.倒入模具中磕几下震出气泡;
7.180度,45分钟,烤好后取出倒扣.
8.做好之后蛋糕剖成两半,中间夹上黄桃粒和奶油,抹匀。
9.剩下黄桃切片装饰。
小诀窍
戚风蛋糕的方子:(6寸) 这也是我最喜欢的一个方子哈。自己稍稍做了一些改动,很好用。
黄桃放奶油蛋糕上怎么摆放成花朵 ?
黄桃切片,围着中间摆一个圈,这样比较简单,复杂的有点难
做千层蛋糕的黄桃是新鲜黄桃还是罐头黄桃 ?
基本是罐头黄桃,打开就能食用,如果用新鲜黄桃,一是不保鲜,而是制作蛋糕时太麻烦