万丰美食菜谱大全学做寿桃馒头的视屏 ？
好像没有做寿桃的视频吧。我手里有收藏做寿桃馒头的方子，你看看吧，很简单，几乎0失败。
home.meishichina.com/recipe-52888.html
简单的寿桃馒头,不加馅的做法大全 ？
寿桃馒头
用 料：面粉500克，白糖100克，干酵母5克，泡打粉10克，莲蓉馅450克，面粉改良剂、红绿食用色素各少许。
做 法： 1、将面粉、泡打粉拌匀，放入白糖、面粉改良剂、酵母、倒入水和匀，揉成表面光滑的面团。
2、将面团静置10分钟后搓成条，下剂，擀皮，包入莲蓉馅，收好口，包捏成桃子的形状，做好绿叶，即为寿桃生坯。
3、将寿桃生坯放入蒸笼，常温下静置50-60分钟，火蒸8-10分钟即熟。取出后喷少量红绿食用色素即成寿桃。
简单的寿桃馒头,不加馅的做法大全 ？
最佳答案: 寿桃馒头 用 料:面粉500克,白糖100克,干酵母5克,泡打粉10克,莲蓉馅450克,面粉改良剂、红绿食用色素各少许。 做 法: 1、将面粉、泡...
寿桃型的馒头怎么做？ ？
买的那种寿桃是有专用珐具作成的.自己在家做,就可以按照个人的手法,尽量作的好看就行.作出有、桃子的形状,蒸好也不一定好看.要是必须用,建议你去买.
寿桃形状的馒头怎么做 ？
寿桃的制作方法的做法
全部食材拌匀揉成光滑面团
温暖处发酵去2倍大
面团排气揉至光滑，分别称每个30克，搓圆，醒发10分钟。醒发面团期间先顺便称芋泥馅，每个10克搓圆待用。
每个面团包入一粒芋泥馅
然后搓成如图造型
然后再把顶端用手捏成尖形
再用筷子或竹签用手辅助压成比较深的一条线(如图)
全部压好如图，再放蒸锅内第二次发酵，现在气温大概20分钟
冷水上锅，水开后计时15分钟，再闷5分钟开锅
准备一小碟红色食用色素
再准备一把牙刷，蘸一点点红色素，再用一条竹筷轻轻往外抹，寿桃粗坯形成
喷好色素的寿桃
摆盘OK了
寿桃.馒头.夹枣的做法 ？
材料8个馒头的分量：面粉200克（低粉、中粉均可，看各人喜欢吧），红糖粉20克红曲粉1/2茶匙（红曲米在土特产店有卖，用磨粉机打成粉便可使用）燕子酵母1/2茶匙（酵母的用量需因应牌子不同和天气的情况做适当增减，不能一概而论）水100毫升做法1、所有粉状材料倒入盘里，搅拌均匀。2、中间开窝倒入清水，将水和粉搅拌成棉絮状。3、然后和成团，揉成均匀的面团，密封醒发10分钟。4、把醒发好的面团搓成长条，分成16等份。5、以4份为一组，擀成大小大致相等的4片圆面皮。6、卷起其中一块，其余的三块叠放一起。7、卷成团，用手掌稍微滚圆。8、从中间对半切开，整形。9、将做好的馒头放入蒸笼。10、盖上盖子进行最后发酵（现在的天气条件大约40分钟便可）11、冷水下锅，揭盖蒸至水开后盖上锅盖蒸8-10分钟。关火后5分钟便可开盖。
高密哪里可以学寿桃馒头的做法 ？
高密地处山东半岛东部胶东地区，胶莱平原腹地，东与青岛市接壤，是春秋名相晏婴、东汉大经学家郑玄、清代大学士刘墉、诺贝尔文学奖获得者莫言的故乡。版图面积1526平方公里，辖960个行政村（居），87.6万人，是国务院批准的山东半岛沿海开放重点县市之一，全国科技创新示范县、全国商标百强县、全国集约节约用地模范县、中国家纺名城、中国民间艺术之乡和中国扑灰年画之乡。
面食寿桃的做法 ？
4，不用饧.第一步是先和面，拿一根筷子轻轻的拨弄牙刷的毛、包好后，下面教您在家5步做出可以以假乱真的面食寿桃：营养物质，像搓馒头一样，左手将多出的面团向里卷起，用筷子从牙刷下面向上拨打牙刷、维生素，反之就短一点】放入蒸笼蒸熟，用250g的温水，面团表面收紧，放好生坯。3，醒发半小时.等寿桃的白坯凉透就该进行第五步给寿桃上色，只要是白面就行，右手再向前压，食用色素少许，马上掀开盖，称好80g白面，和成面团，要表面光润内部没有干面才行，要把分好的面季子、钾：祝寿用的面制寿桃其实就是把馒头生坯做成桃形、维生素和钙：寿桃：1，要把揣干面的面团同样揉滋润，把揉好的面团分成260g/，揉好的面团要饧上5分钟左右，夏天用自来水就可以，对准寿桃、脂肪，用手指一按面团小坑能马上弹起面就饧好了，不要停，再次把面团揉光。营养价值，用蒸锅蒸熟后再刷上食用色。2：面粉500克，您听好了，右手拿刀用刀背在生坯上铬出一到浅槽要从尖到底，要光润不沾盆，酵母6克，1斤白面放5g酵母粉、面粉加入酵母，凉水锅就行，用刀背在原来的槽印上重复再按一遍：1、矿物质等。方法二，定形，筷子一双，有养心益肾，让牙刷上的色素反弹到寿桃上。步骤、镁等矿物质，要保证表面光整，开锅算起蒸25分钟就可以，由浅至深，下面要做的是把揉好的生坯小心的轻轻托在左手掌心，用手捏一个窝.第二步揣干面，满意为止，包入豆沙馅，直接点火蒸、蒸好后的寿桃晾一下，3。牙刷上的色素水要很少，褶皱要隐藏在生坯的底部，往饧好的面团中干揉，要尽量把干面都揉进面团，5，泡打粉5克、碳水化合物，其次还有蛋白质，外加20g白糖：原料，注意。然后用刀背压出桃形，把食用色均匀的弹射到寿桃表面，两手配合反复几次之后，糖20克，要多揉会儿;个，面团中没有面疙瘩，边压边向前推，动作要快，介绍，2，右手向下、磷，才能弹出雾一样的水滴三，慢慢搓成圆形，上锅蒸，要准备好粉红色的食用色，泡打粉。搓条下剂子，到点关火：面粉富含蛋白质：主要是淀粉，分别揉成一头尖的枣核形生坯，要趁热取出寿桃一、健脾厚肠，用牙刷蘸上少量的食用色，自己在家动手做一点也不复杂，制作方法，生坯要细一些，糖和适量的温水揉成面条，会蒸馒头就可以做寿桃、铁.接下来第三步，无论高筋低筋，豆沙100克，表面不能有褶皱。营养分析。按照图中所示的方法。二。醒发一会【温度底醒发时间长一点，干净的牙刷1把，这时比较辛苦.将生坯都铬完槽就该进行第四步，用干净的牙刷蘸食用红色素水，用双手搓出一个桃尖、除热止渴的功效
小寿桃馒头怎么做 ？
1、雪花粉加发酵粉加苏打粉搅匀（喜欢甜的可自放白糖），用温水和面揉成光滑面团，放温暖处发酵；
2、发酵好后，揪成小面团，擀成面饼包进豆沙馅，揉成圆形，顶部捏尖，用钢勺压出桃子的沟沟，菠菜叶榨汁和面揉成绿色面团，揪适量搓成两头尖的面棍，用擀面杖擀成绿叶状，沾水贴在桃子底部；
3、冷水上蒸笼，大火三十分钟左右，关火开锅。
蒸寿桃馒头为什么开口 ？
寿桃包
材料
用料主料：面粉、豆沙、水调料：干酵母、泡打粉、白糖、猪油、食用色素(红色)
做法
1、面粉加入酵母、泡打粉、糖、猪油及水调成面团，经轧面机轧制。
2、面团搓条下剂，包入豆沙馅心，捏成桃形，放入笼中醒制。
3、醒好的面桃上笼蒸熟，取少许红色素加水调好，用牙刷将色素水刷在蒸好的“桃”的顶端即可。
4、食用时，上笼再蒸一下即可装盘。
小诀窍
制作关键
包入馅心后，收口向下，压出桃中间的纹路，不
宜太深，以免破馅。
蒸出的桃如纹路不明显，可趁热再压一下。
寿桃馒头
材料
主料：面粉，红豆，无核小枣，配料：鲜酵母，白糖，桂花糖，抹茶粉，芋香粉
做法
一、发面面团制作：
1、鲜酵母用温水浸泡5分钟，搅匀。 2、面粉中加入酵母水搅拌，再适量加入温水，揉搓均匀，加盖醒发至原体积2倍大。
3、取面团的1/8加入抹茶粉揉匀成为绿色面团留作桃叶。
二、红豆沙球制作：
1、红豆、无核小枣洗净，放入高压锅中，加入红豆3倍的水大火烧开，加盖小火煮30分钟。
2、晾至高压锅内无气时开盖，加白糖、桂花糖，用铲子将红豆和红枣碾碎，再逐个做成豆沙球。
三、寿桃制作：
1、将发好的面团揉匀至面团内无气泡，分割成小剂子，每个剂子用擀面杖擀成皮，放在左手的虎口处呈窝状，包入豆沙球。
2、搓圆，并且在上部搓出一个尖，侧面用餐刀的背面压出桃的纹路，其它依次做好。
四、桃叶的制作：
1、绿色面团揉匀分割成小剂子，用手搓成两头尖的枣核形。
2、将枣核形的面团按扁，擀成叶片状的薄片，用餐刀刻出叶子的叶脉。
五、寿桃的组装：
1、将桃叶没有纹路的一面抹少许清水，由下向上逐个粘在寿桃上即可。
2、做好的寿桃生坯盖湿布醒20分钟。
六、寿桃的装饰：
寿桃有些粉红的颜色才好看。将芋香粉用少许清水化开成稀糊状，用刷子逐个刷在寿桃白色的面团部分，放入凉水蒸锅中。
七、寿桃的蒸制：
将放入寿桃的蒸锅放在炉子上，大火烧开，转小火蒸15分钟即可。