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煎羊肉的做法大全 生煎羊肉的做法

煎羊肉的做法,煎羊肉怎么做好吃,煎羊肉的家常做法 ?

第一步:将羊肉用清水泡上半个小时,然后捞出,切成肉块;

第二步:汤锅添水烧沸,将羊肉块飞水,收紧肉质,滤去杂质,然后捞出待用;

第三步:蔬菜洗净,洋葱和香菜切碎,胡萝卜去皮切成圆片,炒锅放油,倒入一半的洋葱碎煸香,油热之后将焖烧汁倒入,将步骤二的肉块加入翻炒,均匀入味,加上点水,烧上3分钟,再将炒锅中的所有材料倒入美的电压锅中,冒气之后加阀,焖烧20分钟;

第四部:炒锅放底油,下胡萝卜块煸炒至软,再将步骤三烧好的肉块和汤料倒入炒锅,大火,收汤汁,撒上适量的盐和味精,加上香菜碎拌一下,混合均匀,即可装盘食用了。

煎羊肉的做法 ?

煎羊肉的做法如下:
主料:羊肉300g
辅料:色拉油适量;盐适量;泡打粉适量;生抽适量;干淀粉适量
买来的羊肉清洗干净。
去掉筋膜后,切成片。
3.放入容器中,加入少许无钟泡打粉抓匀。
4.加入生抽抓匀。
5.加入干淀粉抓匀。
6.加入盐抓匀。
7.加入色拉油抓匀。腌半个小时左右。
8.烤盘烧热后,放上腌好的肉片,开始煎,先把一面煎熟。
9.翻面把另一面也煎熟。
10.出炉装盘即可食用。

煎羊肉怎么做好吃,煎羊肉的家常做法 ?

用料
主料
羊肉300克

辅料
红尖椒
1根
尖椒
2根
香菜
50克
调料
色拉油
10毫升

适量

适量
料酒
15克
淀粉
15克
叉烧酱
1汤匙
辣椒粉
10克
小葱
适量
麻辣粉
30克
煎羊肉的做法
1.羊肉切片
2.川辣椒、香菜洗净切段

3.用调料秘制酱料(叉烧酱1汤匙、麻辣粉30克、辣椒粉10粉)将羊肉腌制1小时(腌制时放少许食用油)

4.锅中放少许油(如果肥羊肉也可不放油)将羊肉煎至香,放调料淀粉15克、料酒15克、辣椒和香菜

烹饪技巧

香菜一定在最后出锅前再放,我就放早了,所以看不见香菜了,我又撒了些小香葱

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食材明细
羊肉适量
洋葱适量
大蒜适量
盐适量
叉烧酱适量
柱候酱适量
生抽适量
料酒适量
烹调油适量
孜然芝麻混合粉适量
胡椒粉适量
蒜香口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度
生煎羊肉的做法步骤

1
材料图。      

2
将羊肉洗净后切大片。

3
纳盆后加入叉烧酱柱候酱生抽料酒及切碎的大蒜和胡椒粉抓均匀。淋上烹调油封口

4
加保鲜膜腌上。冷藏腌制三小时以上。  

5
洋葱切片备用。  

6
煎盘刷油烧热。逐一放上腌好的肉片,小火煎香。  

7
中间翻面,注意火候,开始煎时肉会出水,之后水份慢慢挥发,小心不要煎糊了。  

8
出锅装盘,配上切好的洋葱,撒上孜然芝麻混合粉即可上桌。

盐煎羊肉的家常做法 ?

做法如下

香煎羊肉的做法,香煎羊肉怎么做好吃,香煎羊肉 ?

食材
主料
羊肉
1000g

辅料

适量

适量
洋葱
适量
姜末
适量
花椒粉
适量
八角粉
2个
香叶粉
适量
桂皮粉
适量
小茴香粉
适量
辣椒面
适量
十三香
适量

步骤

1.羊肉洗净

2.切成小块

3.将辅料中除了油和洋葱之外的所有调料加入

4.带手套抓匀,入冰箱入味一宿

5.洋葱切丝备用

6.锅热倒入适量油

7.将羊肉粒放入

8.小火慢慢煎熟

9.混合盐、辣椒面、胡椒粉

10.撒入羊肉粒之上,拌匀

11.将洋葱丝快速炒香盛盘即可

盐煎羊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

盐煎羊肉主料: 绵羊肉5000 克
辅料:花椒10克 盐50克

烹饪方法
1、将绵羊肉用清水洗净,切成块,放入盛有清水的锅中,用猛火煮沸后再煮5 分钟,捞出羊肉。
2、倒出锅内的汤,注入清水,烧开放入熟羊肉,用慢火煨煮20 分钟左右。
3、加入适量的食盐和花椒,煮至熟烂出锅,装盘即可食用。

平底锅煎羊肉怎么做 ?

用料
洋葱
羊肉
孜然粉
辣椒粉

平底锅煎羊肉的做法
取羊腿肉一块,大小参照自己的拳头,厚度参考自己的拳头。(我自己切得比较小)
洋葱切碎放入水中搅拌,将羊肉放入水中腌制一小时。
上平底锅煎熟一面后,再反过来煎另一面,然后撒孜然辣椒盐。

盐煎羊肉怎么做 ?

主料

羊肉5000克

调料
食盐
50克
花椒
10克
盐煎羊肉的做法
1.将绵羊肉用清水洗净,切成块,放入盛有清水的锅中,用猛火煮沸后再煮5 分钟,捞出羊肉;
2.倒出锅内的汤,注入清水,烧开放入熟羊肉,用慢火煨煮20 分钟左右,加入适量的食盐和花椒,煮至熟烂出锅,装盘即可食用。

煎羊肉串家常做法,正宗煎羊肉串怎么做 ?

1.准备羊肉串
香煎羊肉串的做法步骤22.取出无需解冻
香煎羊肉串的做法步骤33.电饼铛预热
香煎羊肉串的做法步骤44.刷油
香煎羊肉串的做法步骤55.码放羊肉串
香煎羊肉串的做法步骤66.

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