怎样用带烧烤功能的微波炉烤饼干?? ?
原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料:花生酱
制作过程:
1、把一块矗油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。中间最好翻面
微波炉可以烤饼干吗 ?
可以 原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖 辅料:花生酱 制作过程: 1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。 2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶 3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平 4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。 5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油 6、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟 注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。中间最好翻面
希望采纳
请问大家用微波炉怎么烤饼干? ?
材料有高筋面粉、低筋面粉、黄油、盐、水
工具有切面刀(我就用切菜刀)、烘培纸、电子秤、擀面杖
先把面粉过筛,把黄油加进入,搅和搅和,把少许盐加入水中溶化平均到入面里,下功夫的活来了,就是揉面!切记,一定要揉均匀了,不然后续工作很痛苦。接着,用擀面杖把面擀平,擀薄,一定要擀均匀了.擀均匀了,擀薄了,就可以把面皮折三折,放冰箱醒半小时,这样周而复始,来回重复4-6次就可以了,最后切记,每次拿出来,一定要反方向的擀面皮,不然最后烤出来没有一层一层酥酥的口感。面皮擀好后,就可以做你想做的饼干图形了。烤盘上一定要放专门烤东西的一层纸,不放纸也可以刷一层黄油,撒一点高筋粉,这样就不会糊底了。
放入烤箱,我总结了下,如果不想表面太糊,有点黑黑的,那么难看的话,大约烤4分钟就可以了,但蝴蝶酥要时间少许长点,大概7-8分钟左右。
烤饼干
原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料:花生酱
制作过程:
1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。中间最好翻面.
怎样用微波炉烤小饼干 ?
原味奶油夹心酱饼干
材料:奶油40克,白油60克,盐1克,糖粉100克,奶粉10克,牛奶20克
作法:
1. 奶油软化后,加入色拉油、盐、过筛的糖粉和奶粉,利用搅拌器一起打发,即为基本奶油夹心酱。
2. 将作法1的基本奶油酱,加入牛奶一起搅拌均匀即可。
香槟葡萄干奶油夹心酱饼干
材料:
A. 葡萄干30克,莱姆酒30克.
B. 奶油40克,色拉油60克,盐1克,糖粉100克,奶粉10克
作法:
1. 将材料A的葡萄干切碎放入莱姆酒中浸泡20分钟,即为莱姆葡萄干备用。
2. 把材料B的奶油软化后,加入色拉油、盐、过筛的糖粉和奶粉,利用搅拌器一起打发,即为基本奶油夹心酱。
3. 将作法1的莱姆葡萄干倒入作法2的奶油夹心酱中搅拌均阀即完成。
蓝苺奶酥饼干(约30片)
材料:奶油120克,酥油120克,糖粉110克,蛋1只,高筋面粉150克,低筋面粉150克,奶粉20克,果酱20克
作法:
1. 奶油软化后,与酥油混合均匀,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。
2. 蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1的材料中搅拌均匀。
3. 在作法2中再加入过筛的高筋面粉、低筋面粉、奶粉拌匀,即为面糊。
4. 烤盘上铺上烤盘纸,挤花嘴放入挤花袋中,把作法3的面糊放入挤花袋中,在烤盘上以画圆圈的方式挤出面糊。
5. 将果酱置入另一份挤花袋中,在每份面糊中心挤上果酱。
6. 放入烤箱上层,以180℃约烤20分钟即可
怎么用微波炉烤曲奇饼干 ?
美食原料: 黄油 80g 糖 60g 鸡蛋 一个 低筋面粉 150g 1.准备好材料(用量按照上述为准)
2.黄油室温软化后,加入糖,搅拌至黄油呈 淡黄色。
3.将鸡蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充 分融合后再加入下一次。
4.加入面粉继续搅拌。
5.用手揉成表面光滑的面团。
6.用擀面杖擀至0.5厘米厚的面饼。
7.自己动手做出各种形状。
8.烤箱预热后,上下火,180度中层,烤16 分钟。就可以出炉啦。
怎样用微波炉烤饼干和蛋糕 ?
原理不一样达不到效果最好还是用烤箱吧,有的烤箱不到一百就可以了
微波炉烤饼干多长时间 ?
原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料:花生酱
制作过程:
1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。中间最好翻面
烤馒头片
材料:馒头(1个)、芝麻酱、细盐。
方法:将馒头切成4片,然后将调好的芝麻酱(加盐的)各涂抹在切好的馒头片上,只涂一面,而后放入微波炉里加热50—60秒(可以根据自己软硬的喜好掌握时间)即可。 喜欢吃辣味的朋友也可以用辣椒或辣酱作为佐料一同食用。
原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料:花生酱
制作过程:
1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。中间最好翻面
烤馒头片
材料:馒头(1个)、芝麻酱、细盐。
方法:将馒头切成4片,然后将调好的芝麻酱(加盐的)各涂抹在切好的馒头片上,只涂一面,而后放入微波炉里加热50—60秒(可以根据自己软硬的喜好掌握时间)即可。 喜欢吃辣味的朋友也可以用辣椒或辣酱作为佐料一同食用。
微波炉怎么烤饼干?黄油怎么做? ?
微波炉是可以烤饼干的,但是效果不好,长时间使用也容易损坏微波炉,我身边就有朋友这样用微波炉给用坏了,最后又买烤箱又买微波炉。想烤西点呢,你还是买个烤箱吧,可以去“起司屋家庭烘焙原料工坊看看”新手导购,怎么选烤箱。黄油,你是指打发么?那个要用电动打蛋器的。你的配方也不对,做饼干一般不需要液体材料的,或者需要唬很少,而且还需要放细砂糖或糖粉。你可以去一些食谱网站找配方,很多的,各种口味的饼干。
怎样用微波炉的烤箱功能做蛋糕和饼干 ?
自制饼干
原料
黄豆粉 50.0g
西麦有机燕麦片 200.0g
薏米 20.0g
雀巢全脂奶粉NESPRAY 20.0g
饮用水 160.0g
酵母(干) 2.0g
详细说明
1,雀巢全脂奶粉和黄豆粉搅拌均匀
2,薏米仁泡水
3,将薏米和燕麦片置入料理机打碎
4,奶粉黄豆粉糊和燕麦薏仁拌在一起加入酵母
5,置盘入微波炉 正反各15分钟
自制蜂蜜蛋糕
原料
小麦粉(标准粉) 200.0g
白砂糖 30.0g
黄油 20.0g
蜂蜜 50.0g鸡蛋 110.0g
饮用水 200.0g
详细说明
做法:
1. 将鸡蛋+蜂蜜+糖一起搅拌均匀(可隔水加热到40度便于搅拌均匀)
2. 离水 用电动打蛋机把鸡蛋+蜂蜜+糖的混合液打成淡白色浓稠状
3. 烤箱预热到180度
4. 筛入面粉 轻轻搅拌均匀 然后加入融化成液态的黄油 再拌匀
5. 到入模子入烤箱20分钟即可