粉条豆腐汤的家常做法大全怎么做好 ?
简介
82102438 独家发布于2014-05-30未经允许,不得转载!
土豆又叫马铃薯它营养丰富既可以做粮食,也可以烹调美味菜肴。含有淀粉.蛋白质.磷.无机盐.和多种维生素.具有蔬菜.粮食双重优点。
食材
主料
土豆粉条
200g
千页豆腐
80g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
油麦菜
1棵
步骤
1.将土豆粉在锅里煮软捞出备用
2.千页豆腐切大片改刀切小块
3.下到锅里煮熟
4.油麦菜洗净切细丝
5.倒入煮好的粉条
6.下入油麦菜煮熟加入盐鸡精搅匀
7.关火装在碗里加点香油
8.放枸杞子点缀即可
小贴士
做法,粉条豆腐汤怎么做好吃,粉条豆腐汤的家常做法 ?
主料
土豆粉条
200g
千页豆腐
80g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
油麦菜
1棵
步骤
1.将土豆粉在锅里煮软捞出备用
2.千页豆腐切大片改刀切小块
3.下到锅里煮熟
4.油麦菜洗净切细丝
5.倒入煮好的粉条
6.下入油麦菜煮熟加入盐鸡精搅匀
7.关火装在碗里加点香油
8.放枸杞子点缀即可
粉丝豆腐汤的做法,萝卜粉丝豆腐汤怎么做好 ?
食材
主料
萝卜
200g
豆腐
150g
红薯粉条
100g
辅料
葱
适量
花椒粉
适量
食盐
适量
步骤
1.萝卜去皮切丝
2.豆腐切块
3.地瓜粉洗净,浸泡。
4.锅中油热了之后,加入葱花
5.添上水
6.加入萝卜丝
7.水开后加入豆腐、粉丝、食盐及花椒粉,小伙炖10分钟,出锅。
粉丝可以做什么汤 ?
你确定只有豆腐与粉丝么?我记得我妈做这汤时都是加上白菜和海米的…… 白菜豆腐粉丝汤: 我们需要准备的材料有:北豆腐1块、白菜1/3棵、粉丝1小把、蛤蜊肉50克、葱半根、盐2匙、胡椒粉1匙、味精少许。 做这道白菜粉丝豆腐汤的步骤为: ①北豆腐洗净切块;白菜撕开后切小段;粉丝洗净;蛤蜊肉在清水里泡10分钟后沥干;葱切葱花。 ②大火将水烧沸,放入切好的豆腐,加盐调味。放入豆腐后立即加盐,可是让豆腐不容易被捣烂,用豆腐做汤的时候都可以都这种方法。 ③放入白菜和蛤蜊肉,加胡椒粉,等到汤滚沸后,改小火放入粉丝。 ④粉丝稍软后加味精和葱花,搅匀关火,盖上锅盖闷5分钟即可。 如果直接用小火把粉丝完全烫软,那么等汤做好后,粉丝都半就容易煮烂,所以提前关火,再盖上锅盖闷一下,做出来的粉丝软度刚刚好。 参考资料:百度搜索
记得采纳啊
快菜豆腐粉丝汤的做法,快菜豆腐粉丝汤怎么做 ?
食材
主料
豆腐
半块
快菜
2棵
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
少许
鸡精
少许
步骤
1.【快菜豆腐粉丝汤食材之-豆腐和清洗好的快菜。
2.粉丝加入温水泡透。
3.快菜切段。
4.炒锅热锅后加入一点点油,放入葱花和姜丝煸炒。
5.炒出香味下路快菜翻炒。
6.炒制完全变色为止。
7.加入高汤或者换水烧开,豆腐打成片,下入锅内。
8.盖上盖子煮至豆腐松软有孔,汤有点白,菜酥软为止,加入盐和鸡精和胡椒粉出锅即可。
9.做好的汤装入汤碗即可食用。
白菜豆腐粉丝汤的做法,白菜豆腐粉丝汤怎么做 ?
白菜粉丝炖豆腐
基本特点 补益脾胃,延年益寿
基本材料 白菜500克,粉丝100克,豆腐400克,葱、姜、油、盐各少许。
制法:将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段,锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白菜、粉条熟软,出锅时淋明油即成。
功效:补益脾胃,延年益寿。
用法:食豆腐,饮汤。
家常的也很简单。
用砂锅吧,很简单的。
把白菜切成小块,怱切段,姜切片
在砂锅里放水,最好放热水,然后放白菜,怱,姜,大料一起上火。
开始用大火,等水开以后,用小火慢慢熬。
等汤发白的时候,就是味道已经出来了,把豆腐放进去,适时放盐,就可以啦。很香的,还可以放粉丝。
豆腐白菜粉丝汤的做法,豆腐白菜粉丝汤怎么做 ?
食材明细
豆腐250克
奶油白菜180克
泡发好的粉丝120克
葱适量
姜适量
盐适量
鸡汤一碗
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
【养生汤煲】白菜粉丝豆腐汤的做法步骤
1
白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。
2
白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。
3
清洗好的白菜切成寸段备用。
4
炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
5
放入切好的白菜翻炒。
6
等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
7
加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。
8
然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。
9
白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。
小窍门
1、豆腐最好用卤水豆腐。
2、我用刀直接打豆腐入锅的,朋友可以先把豆腐切好也可。
3、粉丝一定要泡透,轻点煮才好吃。
粉条炖豆腐的做法,粉条炖豆腐怎么做好吃,粉条 ?
食材
主料
豆腐
500g
粉条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
少许
生抽
适量
花椒
5颗
香油
2滴
步骤
1.准备原料,粉条浸泡半小时以上
2.豆腐切成1.5厘米见方的块状
3.热油锅放入花椒,香葱爆香
4.放入豆腐煎炒
5.放少许盐
6.放适量清开水炖着
7.当水滚起的时候放入粉条
8.加适量生抽
9.放少许鸡精
10.盖锅盖下火炖两分钟
11.揭开锅盖撒上香葱碎
12.淋上几滴香油即可
小贴士
粉条豆腐都是经炖的,而且越炖越入味,所以一定要添加适量水份盖上锅盖小火慢炖片刻。
粉条豆腐汤的做法,粉条豆腐汤怎么做好吃,粉条 ?
主料
土豆粉条
200g
千页豆腐
80g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
油麦菜
1棵
步骤
1.将土豆粉在锅里煮软捞出备用
2.千页豆腐切大片改刀切小块
3.下到锅里煮熟
4.油麦菜洗净切细丝
5.倒入煮好的粉条
6.下入油麦菜煮熟加入盐鸡精搅匀
7.关火装在碗里加点香油
8.放枸杞子点缀即可
粉丝,冬瓜片,豆腐怎么做砂锅豆腐汤 ?
砂锅鱼头豆腐汤的做法一:主料:鲢鱼一条(其他鱼类也可)、豆腐半斤、嫩油菜少许配料:盐、料酒或啤酒少许做法:1、在鱼头鳃盖下五厘米处下刀切断,为的是鱼头带少许鱼身(视鱼的大小以及自己是否喜欢清炖的鱼肉,而决定带多少鱼身)。2、砂锅放油端起来晃一下,让油沾满砂锅面。待油热后将鱼头下锅煎,整个鱼头均要煎到,并点少许料酒或啤酒。3、将煎好的鱼头放入砂锅中,放入冷水浸没鱼头。放在煤气灶上大火烧开,撇去浮沫。继续烧煮20分钟左右。4、在炖鱼头的时候,将豆腐切片、油菜摘洗干净。5、炖好的鱼汤已呈奶白色,此时,将豆腐下入砂锅加适量的盐继续炖。6、浓香扑鼻时,加入嫩油菜。喜欢喝辣的可以加入适量的胡椒粉。砂锅鱼头豆腐汤的做法二:(1)鱼头去腮洗净,圆白菜洗净切丝;(2)先将鱼头炸一下;再加少许豆瓣、葱姜、蒜末,加汤烧开后捞去渣,放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮,汤开后勾芡撒青蒜即成;(3)将汤汁倒入砂锅内,放入圆白菜丝,用小勺将南豆腐挖切成弧形片放入汤内,加适量精盐,煮沸即成。