椰蓉球怎么做口感吃起来才不会这么干 ?
椰蓉球的做法
材料
黄油50克,糖粉40克,鲜奶20克,蛋黄(生)1个,奶粉40克,椰蓉100克
做法
1.黄油加糖粉用电动打蛋器拌匀,分次放入两个蛋黄拌匀,分次慢慢放入鲜奶拌匀。
2.倒入椰蓉、奶粉用刮刀上下搅拌直到拌匀,搓成小圆球,摆上垫好油纸的烤盘烤箱。
3.烤箱提前十分钟预热,150度,待椰子球全部做好,入烤箱烤15——20分钟,至椰蓉球稍微裂开,部分呈深色即可。
椰蓉球家常做法,正宗椰蓉球怎么做 ?
椰蓉球的做法
1.
黄油室温软化加入糖粉拌匀
2.
用电动打蛋器打至膨胀
3.
分次加入鸡蛋打至均匀
4.
加入椰蓉和奶粉拌匀
5.
加入牛奶拌匀
6.
带手套以防粘手,抓匀就不用手套了
7.
将面团捏成大小一致的圆球,放在铺了吸油纸的烤盘上
8.
烤箱上下火中层165度25分钟,在用余温焖10分钟
9.
烤好的成品
椰蓉球哪个牌子好吃? ?
自己做的最好吃最卫生,推荐做法:
椰蓉球
用料
主料椰蓉270克
辅料鸡蛋黄4个
调料黄油100克糖粉90克牛奶4克奶粉30克
椰蓉球的做法
1.提前将黄油放在室温软化,放在盆中切小块后,用打蛋器打发,逐次加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状
2.分次加入蛋黄,继续搅打均匀
3.加入牛奶继续搅打均匀
4.加入奶粉和椰蓉,用切刀切拌均匀(此时可以预热烤箱)
5.用手捏成大小均匀的小球,放入垫了油纸的烤盘中,预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右,注意观察,椰蓉球表面着色即可
营养功效
1、椰汁及椰肉营养丰富,含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分
2、椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用
3、中医认为,椰汁与椰肉味甘,性平,无毒,有益气生津,消疳杀虫等功效
怎么做好吃,椰蓉球的家常做法 ?
材料
主料:高筋面粉120g、黄油75g、细砂糖45g、蛋黄2个、椰蓉丝20g;
辅料:油适量、盐适量
椰蓉球
1
备好食材
2
黄油软化打发
3
白糖分两次打发
4
蛋黄分三次打发
5
黄油打发有点发白,蓬松即可。
6
倒入玉米淀粉混合均匀即可
7
分成小剂子,放在椰蓉上滚一滚
8
依次放好。放入烤箱中层150度20分钟即可。
小贴士
椰蓉球
椰蓉球跟椰丝球是一样的吗? ?
发德国的广泛地个都
放黄油的椰蓉球和不放黄油的椰蓉球有什么区别 ?
区别在于是否放黄油。
椰蓉球小点心怎么做如何做好吃 ?
主料
低劲面粉100g 黄油80g
鸡蛋50g 糖粉70g
奶粉12g 椰蓉120g
椰蓉球小点心的做法步骤
1. 将黄油打发。
2. 加入糖粉继续打发
3. 把蛋液分三次加入,每次都要充分搅拌融合
4. 把奶粉和低劲面粉用过滤后加入
5. 最后加入椰蓉,搅拌成面糊
6. 做成小圆球,外面滚上椰蓉,放入烤盘中
7. 烤箱预热,170℃放入中层,15分钟,上下火,完成。
来源douguo.com/cookbook/1091019
没有烤箱怎么做椰蓉球。 ?
椰蓉奶黄馅材料:黄油20克、糖50克、鸡蛋一个、牛奶100ml、澄面30克、吉士粉15克、椰蓉适量
格格注:1、糕粉即熟糯米粉,可用锅小火炒至颜色转微黄便可,也可用微波炉高火叮2分钟;
2、擀制冰皮时会比较粘手,这时可沾少许糕粉防粘。
3、所用材料没有那么精确,只是大概,澄面也可用粟粉代替,粘米粉没有,不放也行。
椰蓉奶黄馅做法:
:黄油20克和白糖50克融化,搅拌均匀。
:慢慢加入鸡蛋液和牛奶液,并将澄面和吉士粉过筛后拌入。
:加了四大勺椰丝。(不放也行)
:把搅拌均匀的糊糊用小火煮至凝结,要一边煮,一边搅拌。
为什么我做出来的椰蓉球硬硬的。不像超市买来那样黄黄的松松软软的? ?
他们卖的东西都是加入了膨化剂等等改良口味的东西,自己做的可能看起来不好看,但是绝对放心的!
椰蓉球和煮方便面那个吃了更恐怖? ?
吃多少