自制煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
鸡蛋煎饼的做法步骤
1
准备材料:鸡蛋,面粉,清水,葱末,姜末。
2
面粉加入清水搅拌均匀调成面糊。
3
在搅好的面糊里加入鸡蛋,继续搅拌均匀。
4
加入葱末和姜末,放入食盐,搅拌均匀。
5
小火在锅里放少许油,油热后,把鸡蛋糊用勺舀入,晃动平底锅使蛋液铺开成圆形。
6
一定要小火煎制,等鸡蛋糊凝固成形才能翻面,不然就会破掉。
7
一面煎好后,用铲子从边缘铲起翻面。
8
两面都煎好就可出锅。
特色煎饼的做法,特色煎饼怎么做好吃,特色煎饼 ?
1.面粉,加水
2.打蛋,搅匀
3.倒入放面粉的碗中,搅拌
4.手上抹油,揉成面团
5.把面团压扁,放肉
6.锅中放油,把饼放进去,煎熟
面粉煎饼的做法大全 面粉煎饼怎么做 ?
材料
面粉,盐,小香葱碎,水
做法
1.面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃。当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的。
2.平底锅内刷薄油一层,将面糊用勺子舀进锅里,用刮板将面糊刮成圆形,尽量要均匀一些
3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。
4.煎饼做好了,在卷上自己喜欢的菜就可以吃了,比如土豆丝,炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝等等,自己喜欢的菜就行。
煎饼的花样吃法,怎么做 ?
可以放些生菜火腿肠,黑白芝麻,花生碎,香菜,油条,薄脆……
煎饼用什么面粉来做 5分?
煎饼用面粉,具体做法如下:
【材料】
蜂蜜,牛奶,鸡蛋,白糖,熟黑芝麻,面粉
【做法】
1、以下用两人份早餐的量为参照:面粉150g,鸡蛋一只,鲜牛奶适量,调成稀糊状(类似煎饼摊那样的面糊,略稠);
2、加入两匙蜂蜜,根据个人口味加适量白糖,搅匀;
3、将平底锅烧热,放少量油,晃动锅让油均匀涂满锅底,待油烧热后用大勺放入面糊,将锅倾斜,让面糊流动,覆盖整胆锅底;
4、调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,一面烙熟后小心翻个儿;
5、两面煎成金黄色后即可出锅,根据个人习惯可以用刀分切成小块。
特色小吃煎饼做法 鸡蛋饼怎么做好吃 ?
鸡蛋煎饼的做法
1.
食材大合照
2.
面粉、淀粉、盐,加入清水调成如图所示的面糊
3.
小葱和火腿肠分别处理好,切碎备用
4.
取平底锅,舀两大勺面糊入锅,转动锅子让面糊在锅底呈现一个完美的圆形
5.
撒上葱花和火腿肠碎,开火
6.
待锅内薄饼煎至表面略透明
7.
打入一个鸡蛋
8.
用锅铲或汤勺将其打散,涂在煎饼表面
9.
中小火煎至表面凝固。(喜欢煎的更透一些的可以翻面煎一下)
小煎饼的做法,小煎饼怎么做好吃,小煎饼的家常 ?
(一)某句话在文中的作用:
1、文首:开篇点题;渲染气氛(散文),埋下伏笔(记叙类文章),设置悬念,为下文作辅垫;总领下文;
2、文中:承上启下;总领下文;总结上文;
3、文末:点明中心(散文);深化主题(记叙类文章文章);照应开头(议论文、记叙类文章文、小说)
(二)修辞手法的作用:
(1)它本身的作用;(2)结合句子语境。
1、比喻、拟人:生动形象;
答题格式:生动形象地写出了+对象+特性。
2、排比:有气势、加强语气、一气呵成等;
答题格式:强调了+对象+特性
3;设问:引起读者注意和思考;
答题格式:引起读者对+对象+特性的注意和思考
反问:强调,加强语气等;
4、对比:强调了……突出了……
5、反复:强调了……加强语气
薄饼档摊煎饼的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材主料面粉300g水600ml辅料盐1小勺
步骤
1.面粉加1小勺盐
2.加清水用打蛋器搅拌均匀,打成糊状,稀释程度以勺子挂糊,提起来成线状为佳。醒1小时。
3.将面粉糊倒入煎饼当专用容器内
4.将薄饼档加热,倒扣在面糊上10秒后,把煎饼当反过来。
5.面饼边缘有些发黄,翘起时,将面饼揭起翻另一面。
6.大约20秒,边缘有些收缩,一张面饼就摊好了。
香脆煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
香脆煎饼的家常做法
材料
中型土豆2个(约300g),鸡蛋1枚,牛奶80ml,香葱花1汤匙(15g),白砂糖,盐各1茶匙(5g),糯米粉50g,油1汤匙(15ml)
做法
土豆清洗干净,放入蒸锅中大火隔水蒸至熟透,取出,待凉后剥去皮,用汤匙背压成土豆泥。
鸡蛋在碗中打散后加入牛奶、白砂糖、盐和糯米粉用筷子沿同一方向搅拌均匀,之后加入压好的土豆泥,混合均匀揉成一个大的土豆泥团。
将大的土豆泥团分成同等分量的数个小土豆泥团,并揉成团状。
中火加热平底锅中的油至七成热,将团好的土豆泥团放入锅中(每一个和另一个之间要间隔出一定的距离),然后用铲子轻轻压扁,再向上的一面上撒上一些香葱花。
煎大约2分钟,至底部稍硬后翻至有葱花的一面,继续煎约2分钟即可。
煎饼可以做什么好吃的 ?
具体可以参照食谱就可以了