万丰美食菜谱大全潮汕海鲜砂锅粥怎么做如何做好 ？
所需食材：
粥底：
米 1小碗 圆糯米 2把
海鲜及其他食材：
基围虾 100克 海参两枚 瑶柱 1把 肉末少许 香菇 2个
调味料：
姜丝 少许 花生油 2勺 盐、鸡精 适量 香菜 适量
配菜：
海苔花生、黄豆酱
制作方法：
1、生米煮粥的浓稠度不宜太厚，一般我们家煮粥米和水的比例是1：10，就是一小碗米十碗清水这样放基本就差不多了，这个量正好适合我们一大家五口人；小吃的做法
2、米淘洗感觉沥水后，放两勺花生油，与米一起拌匀（生米拌油后更容易煮熟，而且不易粘锅）；
3、瑶柱放少量水稍稍浸泡一会，然后和生米、姜丝一起放入锅内，注入清水后大火煮开；4、煮开后调中火，并不间断的用勺子搅拌米粒，不要让它粘锅底；
5、将虾剪去虾须，开背后抽去泥肠，洗虾时可适当放少许盐；后腿肉剁成肉末备用，海参洗净去除内部筋膜，香菇切片备用；
6、7、中火开盖煮粥25分钟，煮至粥起胶质、粘稠的时候，就可以放入除了海参以外的所有食材，边搅拌边
煲煮5分钟，再放入海参煮；
8、煮至米粒开花、浓稠，海鲜时蔬都熟透后，放入盐、鸡精调味、撒上香菜即可关火开吃了，粥很烫晾凉一会再吃，千万别心急啊
还可以准备黄豆酱、花生等配料就粥一起吃，这次做的海苔花生配着就相当美味！
海鲜砂锅粥的做法，海鲜砂锅粥怎么做鲜甜好喝 ？
原料：
海蟹、海虾、大米、姜末、胡椒粉、盐、香葱末各适量。准备工作：
1、海蟹去掉心肺胃等不能吃的部分，洗干净后再剁成小蟹块。
2、海虾只要洗干净就可以了，虾皮和虾头一定要保留，这样做出的粥才会足够鲜。
做法步骤：
大米放入砂锅中加水煮粥，煮至大米开花后放蟹块和海虾，烧开后放入姜末和盐，用小火继续煲至粥浓稠时，撒胡椒粉和香葱末出锅。
有什么海鲜可以做砂锅粥。 ？
干贝啊 虾呀 螃蟹呀
鲍鱼 啊 虾滑呀
蛏子 文蛤 花蛤 什么的 都可以的
望采纳
海鲜砂锅粥要不要放骨头汤 ？
材料
大闸蟹两只，虾剥虾仁开虾线，扇贝柱，鲈鱼片
做法
1.把大闸蟹挑出肉来。
2.虾仁，扇贝柱，鱼片用姜丝，葱段，盐，鸡精，料酒腌10分钟，然后用湿淀粉抓一抓。
3.放入煮好的大米粥中，一锅什锦海鲜粥完成，很简单吧，营养又美味的。
潮州海鲜砂锅粥是个什么价格？ ？
看你在什么样的店子吃啊，还有吃什么材料的
潮汕沙锅粥，虾粥的详细做法。 ？
材料
沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根
做法
1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。
2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧
3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。
请教潮州海鲜虾粥做法？ ？
呵呵，我是潮州人，相信我没错
先煮好粥，再把虾的壳掰掉，把虾抄 熟后，再把粥和虾一起下涡煮20分钟左右就oK了
还有鱼粥也跟它的做法相同但是鱼肉要憨大一点才不会被鱼骨恰到，鱼粥的粥可以稀一点，味道才比较鲜甜，当然鱼肉不用抄的哦！谢谢采纳~
闽粤海鲜砂锅粥怎么样 ？
太好吃了！到现在为止，真是全北京喝过的最好喝最鲜的海鲜砂锅粥，海鲜是实实在在的海鲜，又鲜又嫩还放的特别多，店内干净环境氛围舒服，几个闺密过来聊天很开心。老板娘人太好了，天天来都吃不够！不仅海鲜粥鲜美，凉菜更是地道好吃，一吃就知道东西新鲜！
海鲜粥好不好吃 ？
海鲜粥是港台菜菜谱之一，以虾仁为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。海鲜粥还是很受人欢迎了，所以你可以尝试一下。