万丰美食菜谱大全砂锅白菜炖豆腐的做法，砂锅白菜炖豆腐怎么做 ？
砂锅白菜炖豆腐的做法
食材
主料
豆腐
500g
豌豆粉丝
50g
大白菜
500g
辅料
牛肉汤
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜片
5片
香油
适量
步骤
1.选大白菜叶子切块
2.砂锅里放入红烧牛肉汤里加豆腐、姜片。
3.加热水中火烧开，一直煮到豆腐上出现小孔，放入豌豆粉丝。
4.加入白菜
5.加胡椒粉、香油调味
6.关火端出撒上香菜，上桌开吃。
砂锅大白菜炖豆腐怎么做 ？
主料：北豆腐500克，大白菜500克。
调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克。
步骤：
1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面。
3、加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟。
4、烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。
砂锅白菜豆腐的食用须知 ？
食物相克香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
白菜炖豆腐怎么做好吃 ？
教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃
1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
3. 葱、姜切末；
4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；
5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
砂锅白菜炖豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)500克,白菜500克
调料：香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克
砂锅白菜炖豆腐的特色：
清香可口，豆腐轻柔。
砂锅白菜炖豆腐的做法：
1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。
砂锅大白菜的做法，砂锅大白菜怎么做好吃，砂锅 ？
食材
主料
大白菜
辅料
腊肉
生姜
大蒜
辣椒
盐
味精
步骤
1.大白菜切块，腊肉切丝备用
2.锅里放油加腊肉小火炒香放生姜，大蒜，辣椒丁先放白菜梗炒一会儿，在放白菜叶翻炒
3.白菜炒7分熟就行最后加盐和鸡精，盛到砂锅小火炖一会儿就可以关火了
锅仔白菜炖豆腐怎么做 ？
用砂锅吧，很简单的。
把白菜切成小块，怱切段，姜切片
在砂锅里放水，最好放热水，然后放白菜，怱，姜，大料一起上火。
开始用大火，等水开以后，用小火慢慢熬。
等汤发白的时候，就是味道已经出来了，把豆腐放进去，适时放盐，就可以啦。很香的，还可以放粉丝。
砂锅白菜炖豆腐的热量是多少？ ？
砂锅白菜炖豆腐的热量(以100克可食部分计)是68大卡(284千焦)，单位热量较低。
每100克砂锅白菜炖豆腐的热量盯占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
参考资料：更多砂锅白菜炖豆腐信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/shaguobaicaidundoufu
白菜炖豆腐的做法，羊肉白菜炖豆腐怎么做好 ？
白菜冻豆腐炖羊肉做法
食材和调料：
羊腿 一只 冻豆腐 一块 大白菜 适量 盐 适量 葱 姜 蒜 肉蔻 一枚 陈皮 适量 花椒 一撮 白芷 两片 枸杞 适量 丁香 几根 白糖或冰糖 一汤勺 胡椒粉 适量 香油 几滴 料酒 两茶勺 生抽 一汤勺 老抽 一茶勺 胡椒粉 适量
白菜冻豆腐炖羊肉的家常做法，如何做白菜冻豆腐炖羊肉才好吃
一、 羊腿洗净去骨，羊肉切成块，骨头砸成小段
二、 羊肉用加了料酒、姜片的水飞过
三、 葱切段、姜拍块、蒜切半，花椒等干调备齐
四、 起净锅，入油，三成热时下葱姜蒜爆香，加糖炒出糖色下入羊肉中火翻炒，加老抽、生抽，将肉炒至上色
五、 加足量水，下入各种调料
六、 冻豆腐提前化开，挤净水分，下入锅中，大火烧开关中小火煮一、5小时
七、 白菜洗净，切中条，下入锅中，炖10分，加盐、胡椒粉调味，出锅前淋香油即可
白菜炖豆腐到底会不会破坏营养成分？ ？
会 所以要注意烹饪方法 而且关于白菜豆腐的菜肴十分多 你都可以尝试烹饪一下哟~
白菜豆腐锅
1、五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。
3、放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。
豆腐砂锅饭
1）用筛网掏好米去水份，放米和水、昆布入砂锅待二十分钟。
2）豆腐用干布包住去水份。
3）在1）里调入A味料，开小火。（砂锅容易烧焦，所以要点在用小∼中火慢慢烧到沸腾）
4）在平底锅倒入芝麻油炒胡罗卜，接着小心放进豆腐（不要让它碎了）继续炒，再倒入鲜菇和调味料B。
5）待砂锅煮开，迅速捞出昆布。用勺子从砂锅底部搅拌上来（因为底正是容易焦的地方）。接着把4）调好的菜全部倒入砂锅，再用小小火煮12~13分钟。（这些动作都要快）
6）取出的昆部细切。
7）饭熄火后蒸发十五分钟左右（这期间不可以打开盖）
8）开盖放入切好的昆布，再把这些饭全盛到碗里即成。
砂锅卤豆腐的做法
1、豆腐切片，过油炸至金黄捞出沥干油分备用。
2、将炸好的豆腐和调料一起摆入砂锅中，加水末过豆腐即可（加高汤更好，我没有高汤，偷懒用的浓缩的，呵呵）.调入适量盐和少许冰糖，大火煮开，转至小火炖至入味即可（浓缩高汤里已经有咸味了，不需要再添加盐）。
白菜炖冻豆腐
1.白菜顺着切丝，五花肉切大片
2.锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。
3.下白菜丝炒软，炒到出水的程度
4.添少许汤，下冻豆腐，小火咕咚二十分钟，加适量盐就可以出锅了。
北方炖菜--白菜炖冻豆腐
1、白菜、冻豆腐、猪肉，分别切块切片。
2、切好葱姜，油烧热，大料炝锅。
3、下入葱姜翻炒，加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色，也可以不加。
4、加入白菜，翻炒至白菜出汤。
牡蛎肉炖豆腐白菜
1、将牡蛎肉洗净，放盘。
2、将豆腐洗净，切块。
3、将白菜切成片，葱、姜切丝。
4、将植物油放锅内烧热，tulaoshi放葱、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂，加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用。
功效
清热散血，滋阴养血，美颜，降脂瘦身。
砂锅白菜鸡
1.将新鲜土鸡清洗干净后，取出鸡肚中的内脏后，再由尾端背部用刀，并将翅膀、胸部用刀背拍打。
2.将水烧至滚沸后，分别放入作法1的土鸡和扁笋、前脚尖、金华火腿、大白菜滚烫过后，捞起以清水冲洗干净后备用。
3.取不锈钢锅，先倒2公斤的水煮滚，再加入作法2的土鸡、扁笋、前脚尖、金华火腿和材料B煮至滚沸后，改以小火煮约60分钟，再加入作法2的大白菜焖煮至熟透且汤汁浓郁入味即可。
咖喱豆腐辣白菜煎锅！
豆腐焯水，南瓜切块，青椒切块，辣白菜切条
炒锅放葱段，然后下豆腐和南瓜，煎3分钟，豆腐取出备用
下辣白菜与南瓜炒2分钟
加盐，花椒面，调味。加高汤，焖煮。
开锅，汤汁收好，加青椒，咖喱粉，炒一会，出锅。...余下全文>>