万丰美食菜谱大全酱汁淮山怎么做 ？
酱汁山药做法教程
材料：山药500克
调料：番茄酱适量，白醋1大勺，盐、白糖各1小勺
做法：1·山药去皮，洗净切成条，烫后捞出过凉水，沥干，装盘。
2·将所有调料拌匀（如果番茄酱过稠的话，可加少许净水调匀），淋浇在烫熟的山药条上，即可食用。
切山药的时候动作要快，切完后迅速放入冷水中，以防止山药在切的过程中被氧化而变色。
酱汁淮山的做法是怎样 ？
食材
主料
淮山
500g
辅料
油
适量
盐
适量
红椒
适量
鸡精
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
1.淮山削皮切块
2.红椒切碎
3.热锅热油放辣椒爆香
4.倒入淮山片翻炒
5.适量醋
6.放入酱油翻炒，加盐、鸡精即可出锅
饭店里浓浓的淮山汁怎么做 ？
淮山煮的时候它会自己出粉，加少许水，如果不够，可以加点生粉！其实没什么诀窍的！很简单！你做了就知道了！
淮山汁怎么做 ？
用料
淮山
白糖
水
淮山汁的做法
淮山去皮洗净切块
加糖加水煮熟
煮熟的淮山糖水放入搅拌机搅拌
酱香淮山怎么做好吃，酱香淮山的家常做法 ？
1.原材料
2.将辣椒、大蒜、葱洗净切碎
3.淮山去皮后切厚长条（越1cm*1cm*4cm），切好后放入清水中浸泡（防止变色），
4.锅内水烧开，放入浸泡后沥干净冷水的淮山焯两三分钟
5.在淮山焯水时准备上色用的汁，用一小碗盛适量清水，加入适量的淀粉、蚝油、酱油、料酒、陈醋、盐，搅拌均匀
6.淮山焯水后捞出
7.另起锅，热锅冷油，放入辣椒、大蒜翻炒会
8.断生后倒入之前调好的上色的汁
9.倒入焯好水的淮山翻炒上色
10.收汁后放入葱即可
怎样煮淮山汁才不粘锅 ？
加点水，然后低温慢慢加热，加热过程中要搅拌
饭馆的山药汁怎么做的又稠又粘和 ？
食材明细
山药适量
水适量
牛奶或者酸奶适量
盐适量
糖适量
制作步骤
1. 山药切块 上锅蒸20分钟
2. 加入温水用榨汁机搅拌，如果之后要添加牛奶或者酸奶，就少放水吧~如果喜欢盐+糖的味道那就多加水好啦~
3. 今天早晨我加了蜂蜜少大概1克盐，配上我的半糖酸奶蛋糕，味道不错！ 哈哈~~想象着加点果汁之类的应该也不错哇~ 大家试试吧~
山药汁做法小贴士
山药是养人的好东西，大家多吃啊~~
自己打的淮山汁怎么像芝麻糊颜色 ？
太稠了吧估计
山药汁喝多了会怎样 ？
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；
具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；
主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
《本草纲目》概括五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”山药煮粥或者用冰糖煨熟后服用，对身体差、肠炎、肾亏等慢性病均有疗效。
1.补益脾胃：治疗脾胃虚弱、泄泻、体倦、食少、虚汗。
2.益肺滋肾：本品不寒不燥，味甘质润，可治疗肺肾虚损的消渴、遗精、带下等病证。
不过下面的也要注意：
1。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
2。不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
现在的豆浆机大多都有果蔬冷饮功能，也就是说都是可以榨果汁，榨蔬菜汁等 ，但不会榨汁机那样渣汁分离，打出来的果汁和果渣是混在一起的。 里面有配过滤网 ，如果不喜欢果渣的话，可以过滤掉。但是如果想做的更精细点，建议买台榨汁机或者原汁机，九阳新上市的大口径原汁机，完全可以做山药汁；不过我在家一般都是做苦瓜雪梨汁，用两根苦瓜，洗净去籽去皮，一个雪梨，水适量（根据你想要的浓度添加水，我一般都是按照九阳给的食谱加水的）；加入大口径原汁机中，按下榨汁键，剩下就等榨好了。榨汁机的效果会比较好，汁渣也是分离的。
长沙彭厨酱汁淮山的做法 ？
酱汁山药
材料：山药500克
调料：番茄酱适量，白醋1大勺，盐、白糖各1小勺
做法：1·山药去皮，洗净切成条，烫后捞出过凉水，沥干，装盘。
2·将所有调料拌匀（如果番茄酱过稠的话，可加少许净水调匀），淋浇在烫熟的山药条上，即可食用。
切山药的时候动作要快，切完后迅速放入冷水中，以防止山药在切的过程中被氧化而变色。