万丰美食菜谱大全苦瓜烧鸡怎么做才好吃？ ？
啊~ 我太喜欢吃苦瓜烧鸡了。来，独门传授给你。 切原料你肯定都懂撒，我们就跳过了。首先，切好的鸡块焯水，去血水和腥味；水倒掉，如果你不想苦瓜那么苦，再重新烧点水焯苦瓜。配料：姜、蒜、花椒（如果有新鲜的最好）、新鲜的小米辣（必须的）、少许八角大料；以上配料全部切碎。不要舍不得，多一些配料味道重一些，可以压苦瓜的苦味。 下油，八成熟的时候下鸡，翻抄，炒到水基本上快干了，（注意是水不是油），这样鸡肉才好吃。加配料，当然还可以加点点豆瓣、或者干辣椒丁，一点酱油、老抽（没有就算了）翻抄，炒到香喷喷~ 闻着就流口水的时候，加焯过水的苦瓜。继续翻炒，苦瓜变色了之后，加水，水刚没过菜就可以了，加点盐（根据之前的酱油、豆瓣量酌情放，不过我是建议少点酱油、豆瓣）活匀，加盖，大火烧开，变中火继续烧，然后你可以去看电视。二十或者三十分钟后回来，看看水烧干没，肉软没，苦瓜软没。酌情变换策略。然后等到水差不多干了，肉也软了，苦瓜好了，（苦瓜是越软越不苦，根据个人口味哈）。吃一吃，缺什么味道还可以补救，完了就可以加味精或鸡精起锅了。撒上葱花。哇~~开动吧。 此道菜的重点在于，1、焯水去味；2、新鲜的小米辣（有新鲜的花椒更好）提鲜，让味道与外面餐馆不一样；3、配料多，香味浓郁。
苦瓜烧鸡脚加青笋能一起吃吗 ？
里面没什么冲突的东西，可以吃没有问题，放心吧。
苦瓜和鸡肉能一起吃吗 ？
有这道菜的，应该就可以一起吃吧
苦瓜炒鸡肉
原料：苦瓜 鸡胸肉 红辣椒 蛋清 料酒 姜蒜末 盐 鸡精
作法：1 苦瓜洗净对半切开去掉白色的瓤切成片，用盐腌5分钟，然后用清水冲洗一下备用。
2鸡胸肉切成条状用蛋青上浆备用苦瓜 炒鸡肉
3热锅下油，爆香姜蒜末。放入鸡胸肉快速的滑炒，加一点点料酒，等肉变色后放入苦瓜翻炒几下。
4加入红辣椒。继续翻炒。最后加入盐和鸡精调味出锅
猪肉和鸡爪和苦瓜能一起炒菜吗 ？
可以，苦瓜与猪肉搭配，有清热祛暑、明目去毒的作用，适用于身热烦渴，暑疖，热痱过多，眼结膜炎等症。
黄泥巴烧鸡真是假的吗？ ？
无中觅有
壁缝里的风：横顺都是路
老鼠钻牛角：小架式
锅缸里使锤：难翻身
蚊子叮鸡蛋：胡思乱想
白日作梦：死蹦
鹭鸶腿上劈精肉：为了寻事
乱坟场里唱戏：中看不中吃
外行
十二月种竽头：算它最硬
舍得一身剐：忽必烈：枉费心
肚痛埋怨灶神：不是正经材料
蚯蚓变蛟：永不动摇
瞎子吃核桃：总有一天
马槽安盖子,照亮了别人
水里打屁，手里抓把泥：能有几个
一脚盆田螺：全面动员
外好内差
马桶上插荷花：自身难保
带'：十拿九稳
大缸里掷骰子：尽是渣(碴)子
要公鸡下蛋：白跑一趟
泥牛入海：没有饱足
耐猴子爬樱桃树：活不下去了
泄了气的皮球：投其所好
给下山虎开路：单划
擀面杖卷肉：出也没有
望远镜看风景：毛干爪净
雪菩萨烤火：跳得高
六月的扇子：贪得无厌
馋鬼抢生肉：胜过诸葛亮
千人同船：胆子大
电线杆上插鸡毛：有回数
天官的衣服：手到拿来
穿没底的鞋：白搭
周郎妙计安天下：门头不高
牛踩烂泥路：度水
亚兰嫁亚瑞：纵变不高
裁缝帅傅包脚布：要出轨(鬼)
东岳庙走到城隍庙：再走也有限
公鸡下蛋：夹神
穆桂英上阵：穷得叮当响
王婆卖瓜：不关痛痒
撕衣服补裤子：那很容易
顺藤摸瓜：越烧越硬
霜天的弓：一节一节来
皇帝的祠堂：享福
郎中开棺材店：亲(咸)肉一块
蚊虫遭扇打：抖不起来
老鼠钻牛角：死要钱
抱着元宝跳井：十有九跑
乌龟吃大麦：多此一举
棉花树上结了个大板栗：没一点反应
石头落水： 一点就燃
沙土地里的萝卜：现拿
车干塘水捉鱼：图多
贪婪鬼赴宴：不沉(成)
孔夫子的褡裢子：抱头鼠窜
图书馆里的家当：专钻空子
木匠的锯：有你不多：漆黑一团
鲢鱼的胡子：眼光看得远
瞎子打灯笼：费力不讨好
妄想
一口吞个星星：全是外行
剃头的挖耳朵,吃不着
蜻蜒摇石柱：专心致志
狗咬日头：有力无处使
大水牯掉进水井里：得寸进尺
姑娘的线蛋子：蹦不起来了
油干灯草尽：专找岔子
吹鼓手赶场：痛在心里
火烧眉毛：现成
三手指捡田螺：有目共赌
江边卖水：无可救药
老虎进闸门：有些气胀
筛子罩锅子，即闯祸：无火气
番薯跌落风炉：倒煤(霉)
老鼠啃猫鼻子：空费心
瞎子看西洋镜;卖鱼佬洗身：墨(默)倒(祷)
八十婆婆养崽：空响(想)
泥鳅跳龙门：想得好
做梦吃糖：没有盼儿了
老和尚点天灯：开口就是
衙门的钱：唬鬼
棺材头上放爆竹：难分辨
牛奶拌墨汁： 一块废铁
豆腐店里的东西：蔫蔫的
生气
三个鼻孔眼：先烂
白鹤站在鸡群里：直往上冲
窑里的泥：就这两下子
豆腐落在灰堆里;竹'，将军的令：节外生枝
大路上的公鸡：尽书(输)
毛八的弟弟：稳稳当当
小马拴在大树上：兜不开势
大马拴在门框上，武(舞)也不能：乱套了
蜗牛赴宴：独根
六月天的雨：苦口
眉毛上吊苦胆：出手不高
棺村里放屁：一个也跑不了
水缸里抓鱼：直了脖子
蛇吃扁担：枉费心机
隔靴搔痒：不自量
赶脚的骑驴：都是书(输)
强盗打官司；各人所好
望风扑影：跑不掉
老牛拴在树桩上：不死也要脱身毛
琉璃碗里擂胡椒：光拍马屁
狗走千里吃屎：连憋气带窝火
火药碰火柴：好大的胆子
强盗手里抽......余下全文>>
黄泥巴烧鸡真是假的吗？ ？
猪八戒照镜子：里外不是人
水仙不开花：装蒜
哑子吃黄莲：有苦自己知（或「有苦说不出」）
还有一种是谐音的歇后语，他在前面一种烈性的基础上加入了谐音的要素。例如：
外甥打灯笼：照旧(舅)
孔夫子搬家：尽是输(书)
火烧旗杆：长炭(叹，即享受)
粪坑关刀：文(闻)不能，武(舞)也不能。
以下为一些常用的歇后语：
哑巴吃黄莲：有苦说不出
秀才遇著兵：有理说不清
光棍佬教仔：便宜莫贪
财到光棍手：一去无回头
盲人吃汤丸：心中有数
丈二和尚：摸不著头脑
礼义廉：无耻
泥水佬开门口：过得自己过得人
偷鸡不成：蚀把米，即不仅没有占到便宜，反而受到了损失
茅坑里扔炸弹：激起民粪（愤）
阎王爷嫁女：鬼要
以下是一此常见于粤语的歇后语：
牛皮灯笼：点极唔明
床下底劈柴：撞板，即闯祸、出乱子
老婆担遮：阴公，即可怜
老公拨扇：凄凉(妻凉)，即可怜
单眼佬老婆：一眼睇晒
冬钱腊鸭：得个睇字
隔夜油炸鬼：无火气
番薯跌落风炉：该烩
湿水榄核：两头唧
水瓜打狗：唔见咁截
无掩鸡笼：自出自入
白鳝上沙滩：唔死一身散，即死定了
火烧旗杆：有排长炭(叹)
潮州音乐：自己顾自己
结他无线（湿水棉花）：无得弹，即无可挑剔
非洲和尚：乞人憎(黑人僧)，即令人讨厌
卖鱼佬冲凉/卖鱼佬洗身：无声(腥)气
船头尺：度水
亚兰嫁亚瑞：累斗累
太公分猪肉：人人有份
年晚煎堆：人有我有
老举埋年结：算数
蒙古大汗：忽必烈：被打至屁股开花（忽＝屁股；烈＝裂）
吞金灭宋（金＝借喻买菜的钱；宋＝餸＝菜）
放下担子聊天：歇后语
容易
牛角上挂把草：捎带不费力
火烧灯草： 一点就燃
沙土地里的萝卜： 一带就来
床头上拾钱：不用弯腰
两个小孩子抬一根野雉翎：压不着
秃子当和尚：不费手续
卖肉的切豆腐：不在话下
驼子作揖：起手不难
和尚头的虱子：好捉
药店里的甘草： 一抓就到
顺水推舟：不费力
起重机吊鸡毛：不费吹灰之力
蚯蚓吃土：开口就是
衙门的钱,下水的船：来得容易
鼻涕往嘴里滴：顺势
磨房里的将军柱：总归碰得着
少慢差费
一个巴掌拍不响：孤掌难鸣
一个跳蚤顶不起一床被盖：独力难撑
一上一得一：独子一个
一只筷子吃面：独挑眼
一分钱买十一个：分文不值
一块湿柴：再点火也烧不起来
一碗米打粑粑：能有几个
一脚盆田螺：没有一个脑壳
一篮鸡蛋滚下坡：没有一个好的
三十夜熬稀粥：不是过年的样子
三人两根胡子：稀少
大头猫作揖：老虎拜
飞机上钓鱼：差远了
小炉匠的家私：破铜烂铁
山上的蘑菇：独根
六月天的雨：有回数
天官的衣服：麻布里子
书生赶牛：慢慢来
水道口贴对联：门头不高
牛踩烂泥路：越踩越糟糕
闪电神流鼻涕：越大越邋遢
打鱼的网：百孔千疮
出了题就交卷：早稿(糟糕)
冬瓜里生蛆：肚里烂出
讲话没人听,说话没人信：光杆司令
老牛拉破车：慢腾腾的
老狼做生意：没有好货
老婆婆喝豆浆：好吸(稀)
西瓜皮打掌子：不是正经材料
吃过晚饭赶路：越走越黑
沙滩上竖屋：基础太差
冷水泡茶：慢慢来
没有导火索的手榴弹： 一块废铁
豆腐店里的东西：不堪一击
豆腐渣上船：不是好货
屁股上擦香油：不值一闻
纸补裤裆：越补......余下全文>>
跪求大神解答，电脑系统进不去了。 5分？
用U盘制作360急救盘，用360急救盘启动电脑，用它就可以重装系统。
重庆有哪些著名的菜 ？
豆瓣肘子
腐皮拌卤肉
豆渣蒸肉
火腿银芽
红汤双脆
泡椒炒猪心
泡菜蹄花
泡椒猪尾
腐皮牛肉丝
酸酸卜拌黄喉
蒜烧牛筋
香菠滑鸡煲
苦笋酸菜鸡丝
泡凤爪
黄瓜带皮兔
双果鳕鱼
砂锅雅鱼
蒜烧石斑鱼
泡椒黄腊丁
鲍汁辽参
芥末北极贝
干贝酿瓜方
双味参肚
青笋拌鱿鱼丝
生蘸时蔬
兰花竹荪卷
冲菜拌花仁
菠汁红烧肉
竹笋老腊肉
万福肉塔
荷香排骨
尖椒烩猪耳
四喜蟹丸
葱油腰花
椒麻滑腰片
孜然烤牛柳
葱油鞭花
001 榨菜鱼片
002 芽菜鱼皮
003 香椿鱼丝
004 剁椒鱼片
005 豉香鲫鱼
006 情归
007 老干妈羊足
008 羊耳炒鱼片
009 胖哥魔芋干
010 大姐大鱼腹
0ll 两头焖烧
012 野花椒麻霸王
013 安昌河野鱼
014 腐乳鳜鱼
015 啤酒鱼
016 乡村酸菜鱼
017 秀湖凉粉鱼
018 油烫薄荷鱼
019 子姜烧鱼
020 鳅鱼跃冷锅
021 大头菜烧鲫鱼
022 苏姐鲜鱼
023 酥肉鱼片
024 辣椒石斑鱼
025 泡豇豆炒鱼丁
026 麻婆鲜鱼
027 农家盐菜鱼
028 桐叶包鱼
029 鲫鱼炖山药
030 过桥鱼片
03l 鱼片汤锅
032 藿香鱼片
033 薄荷叶煮鱼
034 锅巴鲫鱼
035 红火有鱼
036 酒焖鲩鱼
037 青椒鲩鱼
038 农家土豆鱼
039 肺叶烧鱼
040 香辣鳕鱼
041 两皮相烩
042 豌豆鱼头汤
043 脑花烧鱼
044 桃仁鱼片
045 双椒鳜鱼
046 千佛山花椒鱼
047 竹筒煨鱼
048 三江水煮鲜鱼
049 苦瓜鱼
050 霸王玉珠
05l 山药烧甲鱼
052 魔芋烧甲鱼
053 酸菜烧甲鱼
054 蹄花霸王
055 甲鱼肥肠
056 甲鱼汤锅
057 霸王别鸡颈
058 一盘红
059 青椒烧甲鱼
060 竹笋烧甲鱼
061 豆花甲鱼
062 刀口辣椒鳝
063 秀湖香辣鳝
064 黄瓜烧鳝鱼
065 酸汤鳝丝
066 泡椒鳝鱼
067 炒鳝糊
068 苕菜蒸鳝段
069 酸菜烧鳝鱼
070 鳝鱼汤锅
07l 黄鳝佛珠
072 黄菜煸鳝丝
073 桃仁鳝花
074 酒鬼麻辣虾
075 青椒烧鲜虾
076 香虾满坛
077 乡村鲜花椒虾
078 泡椒鲜虾
079 油泼辣子虾
080 川北香辣虾
08l 青椒爆鲜虾
082 蒲棒对虾
083 泥糊叫花虾
084 香辣牛蛙
085 怪味牛蛙
086 三椒牛蛙汤锅
087 冬菜煸牛蛙
088 腐乳牛蛙
089 口水牛蛙
090 跳水牛蛙
091 铁板牛蛙
092 沙爹牛蛙煲
093 虾酱牛蛙
094 一遍红牛蛙
095 泡菜牛蛙
096 牛蛙跳冷锅
097 子姜牛蛙
098 泡椒鲜鱿
099 豆瓣鲜鱿
100 锅仔鱿鱼
101 冷锅鲜鱿
102 油泼辣椒鲜鱿
103 泡菜烩鱿鱼
104 双椒鱿鱼
105 干煸鱿鱼丝
106 泡味墨鱼仔
107 冷锅墨鱼仔
108 煳辣海螺片
109 桃仁辣子鸡
110 孜然香鸡脯
111 榨菜烧鸡
112 干笋鸡块
113 鲜花椒鸡
114 烧公鸡
115 银杏鸡块
116 青红椒鸡
117 川北三椒歪嘴鸡
118 油泼辣子鸡
119 吊锅香菇鸡
120 鸡纵菌烧鸡
121 莴笋盆盆鸡
122 椒麻大盘鸡
123 豆瓣鸡
124 贵妃鸡
125 白马寨泡菜鸡
126 道喜沟香辣鸡
127 罗浮山子姜鸡
128 怪味鸡块
129 沸泉麻辣鸡
130 胖大嫂泡椒鸡
13l 开胃仔鸡
132 煳辣沙爹鸡
133 锅仔鸡片
134 三椒凉粉鸡
135 豆豉泡椒鸡
136 乡村鸡......余下全文>>
鸡丝拌苦瓜的做法，鸡丝拌苦瓜怎么做好吃，鸡丝 ？
主料
苦瓜
1根
熟鸡胸肉切丝
适量
辅料
味极鲜酱油
适量
糖
两大勺
盐适量
醋
适量
步骤
1.苦瓜切好，焯一下，滴几滴油，这样色泽鲜艳。
2.熟烧鸡的鸡胸肉一小块，切丝
3.提前调好汁，醋一点，盐适量，糖两大勺，味极鲜酱油一点点。
4.放苦瓜鸡丝浇汁，上菜!
小贴士
苦瓜焯一下
石坑烧鸡场怎么样 ？
去過很多次，很喜歡吃。很偏僻的一個地方，過了白雲心理醫院，看見有個牌指示前面去往東平，過了牌有個路口，進去不久就見到一個餃子館，一條直路進，第一個分岔路往右，第二個亦轉右。沒有燈的山路，第一次來還覺得這地方不可能有東西吃。燒雞真的很好吃，皮脆，肉嫩，多汁。皮的味道有點柴火味。9個人點了6隻雞，雞大的雞雜飯，冬瓜湯，炒苦瓜，山坑魚。雞可以砍四件上，或者整隻。當然四件比較好落手。不得一提那裡的茶水，苦中帶甘的涼茶，吃一口燒雞感覺有點上火，涼茶正好中和了火氣。吃品很好，環境就一般了，畢竟在山上，蚊子 蟲子很多，所以記得穿長褲。服務態度也是良好。