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家常菜谱,美食攻略

青椒炒蛋的家常做法 鸡蛋炒杭椒的家常做法

炒青椒怎么做好吃,鸡蛋炒青椒的家常做法 ?

1.辣椒用洗米水浸泡,能有效的去除残留的农药。

2.辣椒斜切小块。

3.鸡蛋打散,放适量盐。

4.油烧热

5.油开后倒入鸡蛋

6.鸡蛋翻炒八分熟后加入辣椒

7.将辣椒翻炒,至辣椒颜色变得深绿,闻到浓郁的辣椒味道。

8.装盘,即食。

如何做青椒炒鸡蛋怎么做好吃 炒鸡蛋的做法大全 ?

难度:切墩(初级) 间:10左右

主料

青椒2 鸡蛋4

辅料

油适量 葱花少许
盐少许 料酒适量
青椒炒鸡蛋做步骤
1. 鸡蛋打入碗放少许盐料酒打散青椒洗净籽切丝
2. 锅放油加热鸡蛋液倒入煎至两面金黄色用锅铲切块盛再锅放入油加葱花爆香放入青椒丝盐炒熟炒鸡蛋倒入炒匀即

尖椒炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好 ?

尖椒炒鸡蛋的做法
材料
主料:尖椒5个,鸡蛋2个。盐,白糖,味精各适量。
做法
1.尖椒洗净,去蒂和子,切横条。
2.鸡蛋打散,加入一点点水和盐。
3.油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。
4.盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火。
贴士:鸡蛋加一点水搅打均匀,用慢火炒,这样会使鸡蛋黄嫩好吃。

青椒炒蛋怎么做 ?

材料
青椒一个,胡萝卜一小段,鸡蛋2个,盐。
做法
1.青椒洗净切碎,胡萝卜洗净切碎,一起放入碗中。
2.碗中打入鸡蛋拌匀,然后加入少许盐拌匀。
3.锅中放少许油,中火加热,油热后倒入上述材料,翻炒约5分钟关火,焖2分钟即可享用。

炒鸡蛋怎么做好吃,辣条炒鸡蛋的家常做法 ?

主料

辣条1

辅料


辣条炒鸡蛋的做法步骤

1. 把一包辣条切成丁,备用

2. 拿出一个鸡蛋打碎,

3. 锅里放油,油热后小火把打碎得鸡蛋倒入锅中,煎个2秒中,勿动,然后把辣条倒入鸡蛋中间,用鸡蛋把辣条包裹在中间,反过来在煎,鸡蛋熟了就可以吃了,

4. 如果爱吃盐得人可以放点盐,一般都不用放得,特别好吃,一包辣条一个鸡蛋,大家可以尝试下,如果不是不沾锅就多放点油

红辣椒炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃 ?

辣椒炒鸡蛋
做法一
材料
鸡蛋三个、青椒一个、红辣椒一个、油、盐、蒜

做法
1、将青椒和红辣椒切末。
2、锅内放油,八成热时打入鸡蛋,用锅铲翻炒出漂亮的蛋花,取出备用。
3、锅内放少许油,将蒜爆香,倒入辣椒爆炒。
4、把炒好的鸡蛋倒入锅中,加少许盐,和辣椒翻炒均匀即可出锅。

小诀窍
这道菜做法很简单,注意炒鸡蛋的时候油稍微多点会比较好,鸡蛋会比较好看,因为这道菜比较容易熟,所以翻炒的时间不能太长,否则颜色和鲜味都会收到影响的哦!

做法二

材料
青椒2,鸡蛋2,油40克拉

做法
1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝
2.将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
3.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
4.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。

做法三

材料
主料:鸡蛋,辅料:红辣椒1只,调料:绍酒(或白酒,啤酒),盐,油,酱油

做法
1.把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条.
2.在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,不要油煮开再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开,成形就不好了。
3.翻动蛋液,同时用铲子把刚熟的蛋切成小块,在翻动,避免蛋太老(这一系列的动作要快,所花时间相对较少,蛋块不必全熟)。
4.锅里的蛋全是嫩嫩的小块,倒适量绍酒(我喜欢多放一点,酒的香味到最后会挥发掉一部分),鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐,加一点水,以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右,倒上辣椒,待辣椒变软煮熟就可以上碟,那个香味呀,还不多吃一碗饭阿~~~

炒鸡蛋的做法,青椒蘑菇炒鸡蛋怎么做好吃 ?

食材明细
蘑菇60克
尖椒70克
鸡蛋3个
料酒适量
盐适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
尖椒蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

1
食材:蘑菇(已清洗)、尖椒(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)

2
将已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。

3
将已清洗好的蘑菇放在案板上切开,待用。

4
在鸡蛋中加适量的料酒。

5
打成蛋液。

6
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。

7
接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的蘑菇和尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。

8
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

9
最后,加适量的盐。

10
调味炒匀,即成。

11
出锅装盘。

鸡蛋和辣椒怎么炒好吃 ?

鸡蛋打散,加入少许盐。
青椒洗净切成小块。
锅里加油,炒一下姜丝,然后捞出;然后大火炒一下辣椒。
待辣椒断生,加入食盐翻炒均匀,然后加入鸡蛋,泼在上面。
鸡蛋基本凝固,翻炒几下即可。

尖椒鸡蛋炒方便面的家常做法大全怎么做好 ?

用料
主料

方便面2包

辅料
尖椒
2个
鸡蛋
1个
调料

3瓣
植物油
适量

适量
尖椒鸡蛋炒方便面的做法
1.尖椒切丝,一个鸡蛋打散

2.锅中放入清水,烧开后将方便面和蔬菜包一起放入锅中煮

3.面条刚刚开始变软就立刻盛出,并过凉水

4.锅中放一点点油,放蒜末爆香

5.放入尖椒,翻炒几下盛出

6.利用锅中余油,放入鸡蛋翻炒,再依次加入尖椒和方便面

7.转小火后,放入一包量的方便面粉包和酱包,待酱包融化翻炒匀出锅即可

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