万丰美食菜谱大全牛油果寿司怎么做 ？
主料
牛油果半个
鸡蛋1个
海苔2片
米饭1碗
火腿肠半根
辅料
白砂糖
2勺
米醋
2勺
千岛酱
适量
肉松
适量
白芝麻
适量
牛油果寿司的做法
1.
米饭做好，趁热加砂糖，搅拌均匀
2.
等稍凉后，再加米醋搅拌均匀，等米饭冷却
3.
准备材料：牛油果，火腿肠都切成条状。鸡蛋摊个蛋皮也切成条状
竹帘上铺张保鲜膜
4.
然后再放海苔，把米饭平铺在海苔上，尽量铺均匀
5.
撒上熟的白芝麻，没有可以不用，加点肉松
6.
放上适量的蛋皮丝、火腿肠丝、牛油果丝，挤上千岛酱
7.
卷起竹帘用手卷紧，切开即可食用，也可以蘸点酱油芥末
三文鱼和牛油果加起来的寿司叫什么名称 ？
就叫做三文鱼牛油果寿司，网上有做法的介绍。
牛油果反卷寿司的做法，牛油果反卷寿司怎么做 ？
牛油果（切丁） 适量
金枪鱼罐头 适量
肉松 少许
日式大根 1/4条
黄瓜 1/4条
蟹肉棒 一条
海苔 1张
米饭 适量
寿司醋 适量
沙拉酱 少许
牛油果反卷的做法
大米提前蒸好，放凉备用，最好蒸硬点
大米中放入寿司醋，比例为1：5，放凉
日式大根切条，黄瓜、蟹肉棒切条，牛油果切丁备用
把一张保鲜膜平铺于卷帘上，放置适量大米，在大米上放置一张同样大小的海苔
把所有食材放在海苔上，挤上一条沙拉酱
卷寿司帘，卷紧，带着保鲜膜把反卷切成一个寿司大小
在成品上挤上少许沙拉酱，撒上少许牛油果粒作为装饰即可
三文鱼和牛油果加起来的寿司叫什么名称 ？
有一道菜叫《内蛋三文鱼寿司》用料有米饭、三文鱼、紫菜、鸡蛋、紫薯、牛油果、和肉松。
也可以叫《牛油果手卷寿司》在这道菜里也有三文鱼。这道菜在餐厅可以点到。
鳄梨金枪鱼寿司怎么做 ？
鳄梨金枪鱼寿司卷的做法1.煮好米饭（要比平时做米饭的水稍微少一点，这样的米饭才颗粒分明），热米饭里要拌入寿司醋。如果没有寿司醋，可用一勺米醋、小半勺盐、小半勺糖代替，和热米饭拌均匀
2.摊鸡蛋皮：将两个鸡蛋的蛋液充分打散，锅烧热，转小火，锅里涂一薄层植物油，倒入一半的蛋液，转一下，待蛋皮凝固揭下来，再用剩下的蛋液摊另一张蛋皮
3.紫菜放在寿司帘上，比较粗糙的一面朝上，加入米饭平铺均匀，在紫菜的一端留一寸的空隙，这是最后收口的地方
4.米饭上铺一层蛋皮，多余的部分切下来留作夹心时用。加上一条金枪鱼碎，再加上切成条的鳄梨，将多余的边角的蛋皮也加上，卷寿司帘用紫菜和米饭把夹心卷紧，在接口处涂一层水，卷好后把寿司卷压在接口处至定型
5.刀上涂清水，把寿司卷切成片即可
怎么自制三文鱼牛油果寿司 ？
将米用清水淘数遍，直到淘米水变清澈为止，加水用电饭锅煮熟；
煮熟的米饭，稍微焖一焖，稍微放凉，趁温热时混入适量寿司醋，搅拌均匀（不要过度搅拌以免米粒破碎）；
三文鱼去刺，切条，牛油果去皮去核切片备用；
将竹帘铺平，上面放一片海苔（光滑面朝下，接触竹帘），海苔上面均匀铺上一层米饭，远端留出一小段空隙；
在米饭中间放三文鱼和牛油果；
从下至上卷起，尽量卷得紧一些，卷好之后将竹帘包裹住寿司放置一会儿再取下（过程图的拍得非常详细，方便从来没有卷过寿司的朋友参考，其实实际操作起来是相当容易的）；
将卷好的寿司切段，摆盘，佐以日本酱油和芥末食用，有泡姜更好。
昨天买了几个牛油果，不能直接吃的吧，直接吃真难吃，应该怎么吃啊 ？
1，鲜榨牛油果+矿泉水+蜂蜜
2，鲜榨牛油果+牛奶+蜂蜜
3，可以把牛油果切小片，放入拌好的水果沙律里
4，切小片的牛油果可以放在寿司上面，增加口感，吃起来滑滑
这几个方式我都试过明确是不错！
牛油果怎么吃食用禁忌跳么 ？
牛油果怎么吃
1、直接食用
将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
2、涂在面包片上
这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
3、配砂糖
挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
4、蘸芥末酱油
把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成12.5px~25px的片状，装盘;备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
5、烤牛油果
牛油果切半，去掉核，放进切好的小番茄，松子或者坚果，配上香葱叶，撒上自己喜欢的调料，放进进烤箱，5分钟就可以享受美味了。
6、牛油果沙拉
把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
7、做奶昔
把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
8、香蕉牛油果布丁把香蕉剥皮冷冻，然后切段，香蕉，牛油果，一勺杏仁牛奶（不爱杏仁的直接用牛奶），一勺香草糖精（或者蜂蜜），然后放到搅拌机里搅拌，最后倒入容器盛好静置，冷藏口感更佳。
9、芝士焗牛油果蟹肉
材料：紫洋葱10g、加拿大雪蟹蟹钳两只、牛油果半只，牛油果壳半只、芝士粉3g、芝士酱汁100g、蕃茜适量，海盐适量。
做法：
1、将洋葱，去壳取籽的牛油果，切成小丁备用。
2、取加拿大雪蟹蟹钳两只，取出蟹钳肉放入碟中备用。
3、起火，放入少量的油，先将洋葱倒入锅中，翻炒出香味，接下来放入牛油果，蟹肉，芝士酱汁一起翻炒均匀。
4、将翻炒均匀的牛油果芝士蟹肉盛入牛油果的果壳中，撒上适量的芝士粉。
5、焗烤一分钟左右即可食用。
10、牛油果寿司
材料：牛油果1颗、米饭少许、 鸡蛋2个、 胡萝卜1根、黄瓜1根、 蟹棒若干、寿司醋1茶匙、芥末少许、2张紫菜。
做法 ：
1、鸡蛋打散摊成蛋饼，蛋饼、牛油果、胡萝卜、黄瓜、蟹棒切条备用。
2、寿司帘上铺层保鲜膜，然后铺上拌有寿司醋的米饭 ，在米饭上放一张紫菜，再放上蔬菜条。
3、用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份即可。
11、牛油果黄瓜三明治
材料： 牛油果2 颗、黄瓜2根、切片面包12片、柠檬汁2茶匙、盐1/2茶匙、薄荷叶少许、莳萝少许。
做法：
1、先把成熟的牛油果去核，一颗切成厚片，另一颗用勺子捣成泥备用，黄瓜洗净切片。
2、把面包片都抹上牛油果泥，然后在其中一半的面包片上摆上黄瓜片。
3、将薄荷叶和莳萝淋上柠檬汁和盐，均匀搅拌后铺在面包片上。
4、把另一半面包片放上去，对半切开即可。
12、牛油果甜虾
材料：明虾、大蒜、粗盐、鸡蛋、橄榄油、牛油果、鲜柠檬。
做法：
1、虾仁去皮去沙线，洗净，煮熟，牛油果去掉皮，切片，放在碗里。
2、按每人两瓣大蒜准备好，放入大理石捣蒜臼内捣碎，加入粗盐调味，再加入一个煮熟的鸡蛋黄和一个生蛋黄，持续搅拌，最后放入橄榄油搅拌成泥。
3、把拌好的大蒜蛋黄酱浇在牛油果丁和虾仁上，挤上新鲜柠檬汁，轻轻地拌匀即可。...余下全文>>
牛油果是哪里的特产啊，为什么寿司里面都经常有啊 ？
牛油果也称为油梨(Persea Americana Mill)又称鳄梨,英文名avocado.原产中美及墨西哥湿润地区,属热带、亚热带名贵果树.樟科鳄梨属的一种。原产中美洲，全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。中国的广东、福建、台湾、云南及四川等地均有少量栽培。常绿乔木，叶互生，革质，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，上面绿色，下面稍苍白色，密生短柔毛。聚伞状圆锥花序，多数生于小枝的下部，具梗，被短柔毛；苞片及小苞片线形，被短柔毛。花淡绿带黄色，花被两面被毛，裂片6，长圆形，外轮3枚略小；能育雄蕊9，排成轮3，花药4室，退化雄蕊3，位于最内轮，箭头状心形。核果大，肉质，通常梨形、卵形或近球形，黄绿色或红棕色。鳄梨是一种营养价值很高的水果，果肉柔软似乳酪，色黄，风味独特，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。果仁含油量8%～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原亥。
鳄梨树除了可以放在沙拉里面, 它还可以做成guacamole, 然后用 鳄梨树
硬硬的炸玉米片tortilla chips舀着吃. 做法是把牛油果用叉子稍稍碾成粗泥状, 然后加入蕃茄粒, 洋葱粒, 芫荽末, 盐, 和青柠檬汁搅拌(喜欢辣点还可以放辣椒). 外面商店有卖现成的, 有些人喜欢自己做着吃, 因为颗粒比较粗, 口感比较好. 除了这个最近还有了一种新吃法, 就是同样用叉子稍稍碾成粗泥状, 混进盐和柠檬汁拌好, 然后像牛油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃, 面包片用全麦的比较有嚼头, 加块奶酪片更好吃. 这种做法简单方便, 你可以试试! 对了, 鳄梨还可以放在寿司里做成加州卷或者其他寿司, 还可以切片放汤里. 总之因为它本身只是口感滑腻, 味道不浓, 可以把它加进很多菜里面的, 不过也因为它很软, 炒或者炸的话就不大好了, 呵呵. 但是要注意一点就是鳄梨必须新鲜开新鲜吃, 否则很快氧化变黄, 即使加了柠檬汁也没什么用的.
最近吃了好多寿司.鳄梨寿司和海藻寿司.如果拿寿司当主食吃到饱能不能减肥啊.超爱寿司的.感觉这么清淡 ？
吃到饱的概念可不好说，而且怎么说呢，寿司虽说脂肪很少，但是绝大部分成分是米饭啊，吃得多热量可不小