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家常菜谱,美食攻略

黄瓜炒蛋的做法大全 炒鸡蛋的做法大全

炒鸡蛋怎么做好吃,青瓜炒鸡蛋的家常做法 ?

主料
黄瓜
200g
鸡蛋
100g
辅料

适量

适量
味精
适量
葱碎
适量
料酒
适量

步骤

1.准备好鸡蛋和黄瓜。

2.黄瓜洗净切成菱形块。

3.再把菱形块切成菱形片。

4.把鸡蛋打入碗内,加入盐和料酒调拌均匀。

5.把大葱切成碎。

6.放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

7.锅中留底油下入葱碎爆香。

8.下入黄瓜片,快速翻炒均匀。

9.加入盐、煸炒至断生。

10.再倒入蛋花。

11.翻拌均匀后加入味精调味即可。

黄瓜炒鸡蛋干的做法,黄瓜炒鸡蛋干怎么做好吃 ?

主料
鸡蛋干
一块
黄瓜
一根
青椒两个

辅料
生抽
适量
料酒
适量

适量

一个
步骤

1.鸡蛋干切片黄瓜切片,青椒切块

2.锅热油放入蒜爆香

3.倒入青椒黄瓜翻炒变色

4.倒入鸡蛋干翻炒均匀

5.淋入料酒生抽拌匀

6.出锅
小贴士
鸡蛋干本身有味道所有不需要其他调料

黄瓜火腿肠炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好 ?

黄瓜火腿肠炒鸡蛋的做法
1.
准备材料:黄瓜、火腿肠、鸡蛋

2.
火腿肠和黄瓜都切成小丁(黄瓜洗净将蒂端切去4CM),鸡蛋加1克盐打散成蛋液

3.
炒锅放入油,大火烧至8成热,倒入黄瓜丁快速煸炒两分钟

4.
加入火腿肠继续煸炒

5.放入2克盐

6.
炒匀,盛出待用

7.
锅里再次放适量油小火烧热,倒入鸡蛋液煎熟

8.
鸡蛋炒熟后铲成小块,

9.
将炒好的黄瓜火腿丁加入一起炒匀

10.
调入蒸鱼鼓油炒匀即可出锅装盘食用

黄瓜炒蛋饭的做法,黄瓜炒蛋饭怎么做好吃,黄瓜 ?

用料
主料
米饭适量

辅料
黄瓜
适量
鸡蛋
适量
干香菇
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量

适量
红尖椒
适量
黄瓜鸡蛋炒饭的做法
炎炎夏日,下厨可不是件轻松的事,不入厨房不可能,懒人的我,采取的方法是尽量缩短呆在厨房的时间,做个清爽的炒饭,简单美味,还省时!
1.香菇泡发好后,切粒。辣椒切粒,姜切末,黄瓜切块
2.先把鸡蛋炒好,取出待用
3.油热后,爆香香菇,取出待用

4.油热后,放入姜炒香
5.放入辣椒,翻炒一下
6.放入黄瓜

7.放入米饭,翻炒均匀
8.放入鸡蛋,香菇,加盐调味
9.出锅

烹饪技巧

1、黄瓜炒的时间长会失去清鲜味,所以不用炒久。
2、米饭最好用热的,如果是剩饭,先用微波炉转一下。这样可以节省炒的时间。

黄瓜鸡蛋面的家常做法大全怎么做好 ?

用料
主料

面条(生)20克

辅料
鸡蛋
1个
黄瓜
1根
调料
食盐
少许
小葱
少许
植物油
少许
黄瓜鸡蛋面的做法
1.黄瓜洗净,切片;鸡蛋打到碗里,搅匀
2.锅内放油烧热后,放入少许葱花爆香,倒入黄瓜略炒,然后铺上蛋液,翻炒后,加水大火烧煮
3.水开后,下入面条,搅拌均匀,中火煮8分钟左右,加盐即可

适用宝宝年龄:13个月以上的宝宝

营养功效

黄瓜中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质(钾、钙、磷、铁)、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等,对宝宝健康茁壮成长很有好处。与鸡蛋的搭配更始可以清火去毒。

黄瓜西红柿炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好 ?

黄瓜西红柿炒鸡蛋食材明细
西红柿2个
黄瓜1根
鸡蛋3个
青椒2个
葱适量
姜适量
盐适量
白糖适量
酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
西红柿、黄瓜洗净切片待用。

2
鸡蛋3个入碗中打散。

3
青椒、葱、姜切片。

4
炒锅放油,先下入鸡蛋炒散,盛出备用。

5炒锅另加油,先用小火爆香葱姜。

6
下入西红柿和黄瓜片翻炒。

7
把青椒倒入,继续炒匀。

8
把炒好的鸡蛋倒入,分散炒开。此时可加入适量盐和白糖。

9
因为鸡蛋本身已有鲜味,就无需再另加味精了。西红柿的汁水被炒出来,将黄瓜和鸡蛋均匀包裹后,即可出锅了。

10
炒好了,装盘。

黄瓜的做法大全 ?

黄瓜炒子虾
主料:河虾150克,憨瓜125克
调料:白砂糖10克,盐2克,酱油10克,猪油(炼制)30克,料酒5克
1. 河虾用水洗一下,剪去须和脚;黄瓜洗净切成3厘米长、0.2厘米厚的片。
2. 炒锅内放入猪油,用旺火烧锅,等油冒烟时放入大虾翻炒两下,加入黄瓜片、料酒、糖、酱油、盐,再翻炒两下,加水45克烧开,再翻炒几下即成。
小帖士-健康提示:
本品具有清暑益气,生津止渴之功效。

黄瓜鸡蛋香蕉三明治的家常做法大全怎么做 ?

1将蛋黄打散,加入橄榄油打至乳化。
2
慢慢拌入牛奶、加入打成泥的香蕉,搅拌均匀后,再过筛入低粉。
3
蛋白先打至起泡,再分三次加入砂糖至硬性发泡。(轻拉蛋白会立起来)
4
烤箱预热,180度。
5
将蛋白霜分次加入蛋黄霜,慢慢拌匀,小心消泡。
6
将蛋糕糊倒入戚风模,轻震一下,让表面平整。即可放入烤箱,180度烤约25分钟。
7
取出后,倒扣放凉。完成!

黄瓜丝拌鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视 ?

洗菜,打鸡蛋,搅一搅

2.
一个鸡蛋煎一个饼

3.
小火煎,凝固一会就可以翻个

4.
切鸡蛋条

5.
切肠,横两刀,竖两刀

6.
煎肠,小火

7.
切黄瓜丝与香菜

8.
拌菜,放盐、蒜、味极鲜,最后放鸡蛋,搅一搅

火腿鸡蛋炒黄瓜的做法,火腿鸡蛋炒黄瓜怎么做 ?

先把打散的蛋炒好,用锅铲或刀捣城块;热油下锅,放几片姜,等片刻,倒入蛋块、黄瓜块和云耳,爆炒一会,加盐和白胡椒面,兜匀,可撒几滴料酒在上面,这样更加香。上锅。

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