万丰美食菜谱大全棉花糖和酸奶如何融合 ？
棉花糖酸奶，并不是表面放几粒棉花糖这么简单。普普通通的酸奶由于有棉花糖的加入，变得有些奇妙。首先，颜色变成了淡淡 的绿色；口味上棉花糖的甜味综合了酸奶的酸味，却又跟简单的加糖酸奶不一样，吃的时候把浮在表面的棉花糖和糖珠，搅拌在一起，棉花糖的甜软与酸奶的浓稠完美结合，再加上偶尔蹦出来的小糖珠，嘎嘣脆的，好像一个莽莽撞撞的孩童，突然闯进一个你的温柔梦乡---
来，试试吧，让嘴巴来个奇妙之旅！
伊利红枣风味酸乳可以和棉花糖一起吃吗？？？？就是DIY酸奶棉花糖那种的……谢谢 ？
可以一起吃的
棉花糖酸奶慕斯怎么做 ？
棉花糖酸奶慕斯
草莓
150g
夹心棉花糖
150g
辅料
酸奶油 280ml玉米片（低钠） 适量淡奶油 50g草莓酱 50g
棉花糖酸奶慕斯的做法
步骤1：将所有材料准备好。
步骤2：将A料全部放入容器中隔水加热，持续搅拌到融化后，从锅中取出待其稍稍冷却(右上图)。新鲜草莓切丁。将酸奶油从冰箱取出后，打发至软性发泡即可。
步骤3：将混合融化后的A料加入打发的鲜奶油中拌匀。
步骤4：将步骤3中混合好的材料，装入准备好的容器内，再铺上一些切粒的新鲜草莓。或者也可以将草莓粒在步骤3中就先一同混合后再装入容器内。或是先放一层草莓粒 到容器中，再放一层步骤3中混合好的材料，以层层叠的方式装入容器中。如何装入容器中可随个人喜好。装好后放入冰箱中冷藏至少3~4小时即可取出食用。
步骤5：从冰箱取出后，可按个人喜好加入一些玉米脆片，增加不同口感哦~记得拿出冰箱后要尽快食用，才能吃到最棒的绵绵口感。
棉花糖草莓慕斯烹饪技巧
1、如果以小的免洗香槟杯为容器，约可制作7~8杯。
2、酸奶油取好份量后先放冰箱，等要打发的时候再取出。冰凉的鲜奶油比较容易打发。
酸奶 棉花糖如何制作雪糕 ？
自制酸奶冰淇淋的做法步骤
1. 按酸奶（自己DIY的）300克，熟蛋黄一个加水搅溶，糖40克，奶油10克（我不知道这里指的是什么奶油，用了黄油10克），全部搅匀，放冰箱冷冻到表面有点结冰，把雪糕料倒进雪糕机里，
2. 因为雪糕机冻了这么久，蓄冷是没问题了，一倒进去，边上的就凝固了，
3. 放雪糕机的电机搅拌发现搅不动，最后手动用筷子不停的搅，（应该放好电机开动了再从入料口放入雪糕料）嘻嘻，液体真的变成雪糕了，虽然比不上M记的雪糕，但也算软滑的了，口感象M记的奶昔。
棉花糖做的酸奶冰淇淋怎么做如何做好吃 ？
食材用料
棉花糖40ml
纯牛奶100ml
奥利奥饼干适量
棉花糖冰淇淋的做法
棉花糖冰淇淋的做法图解11.加入纯牛奶。
棉花糖冰淇淋的做法图解22.加入棉花糖。
棉花糖冰淇淋的做法图解33.一直不停的搅拌。
棉花糖冰淇淋的做法图解44.搅拌至棉花糖融化为止。
棉花糖冰淇淋的做法图解55.放入冰箱，每隔两个小时搅一搅。
棉花糖冰淇淋的做法图解66.差不多冷藏6小时的时候，可以拿出来。
如何判断酸奶是否过期 ？
优质酸奶呈乳白色或淡黄色，凝结细腻，无气泡。口味甜酸可口，有香味。变质
酸奶往往呈深黄、或发绿、呈灰色、凝块不整齐，有气泡。口味偏酸，有酒精辣
味或霉味，表明有杂菌污染，不宜食用
可以用酸奶做冰淇淋吗？超市里面的大盒酸奶。 ？
可以作为原料，比例控制好，口味可以自己调节。口感的好坏，和冰淇淋机有关系。
还可以加些水果颗粒丰富口感。
酸奶有几种搭配？？ ？
其实酸奶单喝确实有点枯燥，让我们来看看酸奶可以搭配那些食物更加好喝吧！
配鲜果
酸奶的来自乳酸的香味和水果的香味完美地糅合在一起，同时浓稠滑腻的酸奶又与清新的水果形成鲜明的对比，无论是草莓、奇异果还是西瓜和苹果，只要最新鲜和时令，带来的都会是阳光一般的气息。
配蔬菜
别因为是蔬菜就把它误会成这是一道菜或者和咸味搭上，其实将酸奶加入像小西红柿或者黄瓜那些蔬菜的话，你会发现原来酸奶竟然可以这么水灵，喜欢的话也可以用蒸熟的南瓜或红薯甚至玉米来配，都会是绝佳的配搭，但它又和一般的沙拉不同，因拌沙拉是料多于酱，而以喝为中心是酱多过料的，唯一要注意的就是和蔬菜相拌时要尽快吃完，不然当蔬菜的水分渗漏出来样子就没这么好看咯。
配干果
和新鲜水果完全不一样，无论香气和味道都是加强型的，特别那接近蜂蜜的口感和甜度，更让酸奶变得像淌出蜜的棉花糖，另外干果同时也会吸收酸奶的一定水分和味道后口感变得更加实在，如果撕几片鲜薄荷叶就让整体更色彩化。
配饼干
觉得这是最最童真的吃法，就像不爱喝牛奶的小孩喜欢巧克力奶一样，同样这也是最多样的吃法，因为只要是你喜欢的饼干口味，统统都可以掰碎拌入酸奶里面。混合了饼干的酸奶会产生一种微妙的质感，真是百搭对百搭的吃法。
配谷物
谷物可以分好多种，绝对不只是那些单调的早餐玉米星星和玉米片。和那几种像膨化食品的外貌相比，还是明显觉得用大麦和燕麦压成片的谷物就更配得上“谷物”这个名词，特别喜欢它和酸奶混合后那种说不出来的口感，糊糊又带着咬劲和谷物香味的感觉，就像农庄稻秆的气息，有时候还会拌入上好的蜂蜜，幻想自己是小熊维尼和他的朋友。
如何自制酸奶布丁 ？
主料：
酸奶100ml 淡奶油40ml 白砂糖40克 蛋清1个 可可粉少许
辅料：
做酸奶布丁的步骤
1、白砂糖倒入60ml温水中化开
2、鱼胶粉倒入100ml凉水中，大火煮开后转小火煮大约3－4分钟，水剩下一半就行了。《贝太》上说要煮到粘稠，我煮到水剩下一半也不粘稠，没敢继钉煮就关火了，做出来后还挺好。
3、将蛋清放入糖水中搅拌均匀，放入酸奶和淡奶油搅打均匀。
4、将2和3放在一起搅打均匀后倒入容器中，放入冰箱冷藏室1小时后取出。
5、取出后筛上可可粉即可。
怎么做酸奶味得牛扎糖 ？
用料
棉花糖 300g
生花生 230g
蔓越梅 70g
黄油 50g
盐 2g
奶粉 140g
酸奶牛轧糖，棉花糖版～吃出酸奶味的做法
准备工作：烤箱预热170度，生花生进烤箱烤20分钟后脱皮（拿出来放凉一点比较好脱）脱皮后的花生继续放进烤箱保温；蔓越梅切碎；其它材料一定要事先称好，以免做的时候手忙脚乱。☺️
油纸铺在烤盘上，建议是烤盘～戚风模有点儿小啦