万丰美食菜谱大全大麦米到底怎么做才好吃啊? ？
您好~
偶尔蒸点大麦米饭吃，并且多焖点时间，可以先泡1个小时。记住要有肉才好吃，双豆麦仁粥[主料]：赤小豆50克 绿豆50克 [配料]：小麦100克 [调料]：白砂糖5克[做法]：1、赤小豆，绿豆，麦仁（小麦）用清水洗净，控干水分。2、锅内加适量水烧开，加入赤小豆，绿豆，麦仁煮开，转中火煮半小时。3、以自己的口味习惯调味也可加白糖食用。[高粱米糕【材料】高粱米（600克），红豆沙（300克），白砂糖（150克）【制作】将高粱米洗净，倒入适量清水，放入笼内蒸熟，备用。取2只瓷盘，取一半高粱米放入盘内铺平，用手压成二三厘米厚的片，剩下的高粱米放入另一盘内压好。将压好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，再铺上厚薄均匀的豆沙馅，然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上，再用刀抹平，食用时用刀切成菱形块，放入盘内，撒上糖，即可食用。
希望对您有帮助~
欢迎关注大麦网~
感谢您对大麦网的支持！
大麦米怎么做才好吃 ？
营养糙米大麦粥
材料
糙米1小把，大麦米1小把，胡萝卜，菠菜，盐，牛肉粉，植物油，虾皮
做法
1.将糙米及大麦米淘净后，加油、盐、水提前腌制，必须腌制8小时以上；
2.将腌好的米及胡萝卜丝入锅大火烧开后转小火；
3.熬制浓稠后加入菠菜；
4.最后加入牛肉粉调味；
小诀窍
1、糙米及大麦米很难煮烂，所以必须腌制的时间必须要久一些，腌米的水要多些，让米能充分吸收水分而泡发。 2、这个粥煲的时间要久一些，通常要一个半点，方能熟烂。 3、不要忽略煲粥的锅，最好是选用锅体较厚，锅身较高的。 4、在煲粥的过程中要经常搅拌。 5、用电器类熬制出来的锅自是不能与煤气所熬制媲美。
鲍参煲大麦
材料
听装鲍鱼200克，发好的海参200克，大麦粒250克。调料葱段5克，姜片5克，花生油20克，盐6克，味精2克，蚝油15克，酱油8克，绍酒5克，胡椒粉2克，糖5克，香油2克，水淀粉15克，清汤100克。
做法
1、大麦去壳煮熟（煮约20分钟即可，不可过熟过烂）。
2、将发好的海参改刀成0.3厘米厚、3厘米见方的片，听装小鲍鱼取出待用。
3、锅放水烧沸下入小鲍鱼、海参片汆水1分钟捞出，锅加水，加葱段、姜片、绍酒、盐，放入小鲍鱼、海参片小火略煨3分钟。
4、煲仔中下入大麦、小鲍鱼、海参片、清汤、蚝油、盐、酱油、胡椒粉、糖大火烧开后小火煲制5分钟，待汁收浓时放味精、淋少许水淀粉勾上薄芡，淋明油和香油上桌即可。
小诀窍
特点
蚝味浓厚，营养丰富。
做法，大麦糙米饭怎么做好吃，大麦糙米饭的家常做法 ？
1.薏仁、糙米泡水1小时。取出放入电（饭）锅，加水340毫升，煮熟。
2.同时取一大锅，注水煮沸。放入秋葵、玉米笋、蘑菇，沸水烫熟后沥干，装入大碗。
3.拌入薏仁糙米饭和红甜椒，再加入鲔鱼、橄榄油、盐、糖、柠檬汁、姜末等，拌匀。最后撒上松仁即可。
大麦米粥的做法，大麦米粥怎么做好吃，大麦米粥 ？
主料
大麦米100g
豇豆40g
辅料
碱面2g
红糖适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.大麦米和豇豆洗净放入电饭锅加入适量的清水。
3.再加适量的碱面。
4.加盖煮制1个小时。
5.粥稠米烂搅拌均匀。
6.吃时可加入红糖食用。
小贴士
加入少许碱面熬粥，可以使粥更香醇，食材口感更爽滑。
大麦粥怎么做 ？
主料：大麦仁20克，赤小豆20克，薏米20克，大米60克。
辅料：水适量。
大麦粥的做法。
1.称好食材备用。
2.分别洗净备用。
3.装进隔水炖的陶瓷堡中。
4.陶瓷堡中加满水。
5.塑料堡中加水至警戒线。
6.调至低温，低温3小时，高温2小时，3小时后就可以炖好。
自制大麦饲料的做法 ？
饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料（Feed）包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余个品种的饲料原料。
大麦米怎么吃 ？
不好吃 不过含糖量极高。最好蒸着吃
长期吃大麦米会不会发胖 ？
大麦米中含有多种营养成分，如蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁等。大麦胚芽中大量的维生素B1与消化酶，对幼儿、老人、维生素B1的缺乏者均有很好的功效，还能提神醒脑、消除脑部的疲劳。大麦中大量的膳食纤维，可刺激供胃的蠕动，达到通便的作用，并可降低血液中的胆固醇的含量，预防动脉硬化、心脏病等疾病。大麦中富含钙，对儿童的生长发育十分的有利。
大麦仁有什么好处?怎么做啊? ？
大麦是世界第五大耕作谷物，在我国已有几千年的食用历史。医药界公认大麦具有很高的药理作用，《本草纲目》记载：“大麦宽胸下气，凉血。麦芽消化一切米面诸果食积。”
大麦起源于青藏高原，如今，大麦的主要用途是酿酒。传统的啤酒和威士忌是用大麦芽为主要原料酿造的。
◎营养及功效
含碳水化合物63.4％，蛋白质10.2％.膳食纤维9.9％，还含有B族维生素等。大麦芽主要含α、β两种淀粉酶、转化糖酶。大麦芽还含麦芽糖、B族维生素、磷脂、葡萄糖等。
大麦具有“三高二低”的特点，即高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低脂肪、低糖。因此是一种理想的保健食品。
它的功效是：
◆大麦中富含的维生素E可以防止老化、保护皮肤，并对促进血液循环也卓有疗效。
◆可以消暑，用炒过的大麦泡的茶即为大麦茶，是夏天很好的消暑饮品。
◆可以治疗十二指肠溃疡及胃炎等疾病，并有消食、回乳、消水肿等功效。
◆大麦有温中下气，暖脾胃，破冷气，去腹胀等功效，适用于睥胃虚寒引起的腹胀、腹痛等症。
◆其中的可溶性膳食纤维含量高于小麦和燕麦，能有效降低人体胆固醇。
◎饮食宜与忌
一般人皆可食用，每餐50克。
胃炎及胃十二指肠球部溃疡患者，在溃疡活动期间多吃些大麦面食，对疾病有辅助治疗作用。
食用大麦可消除食饱肚胀。
哺乳期的女性忌食大麦芽制品。
将大麦炒黑，研末，用香油调和，每日涂患处，可治烫伤。用大麦苗煮汁洗面、手、脚，可预防和治疗皮肤皲裂。还可以煮一些粥。
记得加分a。。。
看完了，也给我个好评。
大麦怎么吃 ？
大麦营养分析：
大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低。
大麦补充信息：
1、 妇女在想断奶时，可用大麦苗（又叫大麦芽）煮汤服之，此汤亦催生落胎；
2、 大麦芽不可久食，尤其是怀孕期间和哺乳期间的妇女忌食，否则会减少乳汁分泌；
3、 蒙大拿州立大学的实验证明，大麦是可溶性纤维极佳的来源，它可以降低血液中胆固醇的含量，还可以降低低密度脂蛋白的含量；
4、 用大麦芽回乳，必须注意：用量过小或萌芽过短者，均可影响疗效。未长出芽之大麦，服后不但无回乳的功效，反而可增加乳汁。
大麦适合人群：
一般人群均可食用
适宜胃气虚弱、消化不良者食用；凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。
大麦食疗作用：
大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经；
具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效；
对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效；
大麦做法指导：
1、大麦磨成粉称为大麦面，可制作饼、馍、吃口筋柔香；
2、大麦磨成粗粉粒称为大麦糁子，可制作粥、饭；
3、大麦制作麦片，作麦片粥或掺入一部分糯米粉作麦片糕；
4、食用时先制成粉，再经烘炒深加工制成糌粑，是西藏人民的主要食物。