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你可以去蛋糕店找人教你，视频太快了，要反复看才能学会。我这有做法你可以先学习一下：
主料：：蛋糕粉90克、鸡蛋4个、牛奶60克、玉米油40克、白糖60克
辅料：淡奶油500克、糖50克、巧克力酱适量、奥利奥夹心巧克力饼干（原味）4片、食用色素
适量、细砂糖50克（B料）、牛奶40克（B料）、玉米油30克（B料）、蛋糕粉90克（B料）
步骤：
1.主料为戚风蛋糕用料，B料为海绵蛋糕的用料。先来做戚风蛋糕：牛奶和玉米油同入一盆，混合均匀
2.提前将蛋白、蛋黄分离，蛋白入无水无油的盆中待用，将蛋黄入牛奶玉米油混合液中，搅打均匀
3.分三次筛入蛋糕粉，每次混合好再筛入下一次面粉
4.混合好的蛋黄糊，备用
5.细砂糖分三次加入蛋清中，分别是打出粗泡后，打出细腻的泡状时，打出清晰纹路时，直到打蛋器有阻力感，提起打蛋器头，蛋白呈短小的直角时即可，此为蛋白糊
6.先取三分之一蛋白糊入蛋黄糊中，翻拌均匀后，再取另外三分之一蛋白糊入蛋黄糊中，继续翻拌均匀
7.将翻拌好的糊倒加到剩余蛋白糊中，翻拌均匀，呈细腻光滑的蛋糕糊
8.将蛋糕糊倒入8寸圆模中，轻轻震几下，震出大的气泡
9.入预热好的烤箱中，共50分钟，先140度30分钟，再170度20分钟，如果表面上色太重，可盖上一层锡纸
10.烤好的蛋糕表面有裂纹也不要紧，倒扣在晾架上，彻底晾凉后再脱模
11.现在来做海绵蛋糕：三个鸡蛋入无油无水的盆中，加入白糖
12.用电动打蛋器中速打发蛋液，蛋液发白，体积明显变大，提起打蛋器头，蛋液落下，痕迹不轻易消失
13.分三次筛入低筋面粉，每次都要将面粉与蛋糊充分搅拌均匀后再加入下一次的面粉
14.玉米油和牛奶同入一小盆，混合均匀
15.用打蛋器取一些面糊入玉米油牛奶混合液中，搅拌均匀，无油水分离状态
16.将小盆混合面糊倒回到大盆中
17.混合均匀，注意手法要轻，否则消泡严重
18.方形模具提前在内侧四壁抹一层黄油，再撒一层干面粉，底部铺一层油纸，这样利于脱模，蛋糕糊入模具中，轻震出蛋糕糊中的大气泡
19.
入预热好的烤箱中，160度，35分钟左右，烤好的蛋糕直接脱模，倒扣在晾架上，将底部的油纸撕开，再重新盖在蛋糕上
20.待所有蛋糕都晾凉后，来做小汽车造型。8寸戚风蛋糕彻底凉后，脱模，目测一下，分成四等份，将两边带弧形的部位切下来，摆在中间当车棚，调整宽度和长度，切去多余的部分；将所用的蛋糕摆一起，调整位置和造型
21.淡奶油在使用前要在冰箱中冷藏至少24小时后再使用。先倒300克淡奶油在盆中，30克白糖倒入
22.打蛋器中速打发奶油，出现明显纹路，且不流动状态即可
23.先将底托的海绵方形蛋糕四周及上面均匀抹上奶油，再将小车车体蛋糕摆好位置
24.车体顶部抹奶油
25.将车棚摆好，并车体周身均匀抹好奶油，即使不光滑也不要太介意哟，后期会通过裱花遮掩住不完美
26.将剩余的一些奶油入裱花袋中，在玻璃部位抹出花纹来
27.再另外倒些淡奶油，倒适量色素，分别调出黄色、绿色，红色，对小汽车及底托进行装饰，车轮就用奥利奥饼干来代替了
28.取适量的巧克力酱，入裱花袋中
29.勾勒出玻璃、灯的轮廓，再进行细节上的装饰
30.小汽车蛋糕做好了。
小贴士：
因为要做两种蛋糕，要分开做，所以时间上安排好； 注意搅拌手法，防止过度消泡。...余下全文>>
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汽车奶油蛋糕的做法
1.锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀，再倒入过筛的低筋粉搅拌均匀
2.加入蛋黄搅拌均匀，每次加一只，均匀完再加另一只
3.蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。与蛋黄糊混合，
4.把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体。
5.脱模后的汽车蛋糕坯
6.把蛋糕坯平切对半
7.中间加入黄桃肉做水果奶油夹心
8.再把奶油抹在汽车周围。
9.用巧克力把汽车大概貌描出来
10.打发的奶油中加入蓝色素，用6或5花辨做汽车的周身上的裱花。最后用奥利奥饼干装四轮子，用巧克力点眼精即可。
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那个不是裁剪的，是有专门的模具，做出来的蛋糕坯子就是汽车形状。
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用料
6寸蛋糕胚 1个
8寸蛋糕胚 1个
巧克力糖果 若干
奥利奥饼干 4块
汽车蛋糕的做法
准备一个6寸和一个8寸的蛋糕胚，先把八寸的分三层切开，然后下面两层放上水果并抹好奶油。
8寸蛋糕抹好面，侧面做一个渐变色。
6寸蛋糕切好拼成汽车的形状
汽车抹好面并转移到7寸蛋糕上。
小汽车画好窗户并安上“轮胎”
用星星嘴装饰汽车表面
汽车做好后，围边用巧克力豆放一圈。插上蜡烛，完工。
来个侧面照。
装进蛋糕盒，有木有美美哒！
点燃蜡烛也是美美的哦！
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花样小蛋糕的做法步骤
1
蛋打散入糖打匀，加入蜂蜜打匀，不用打发。
2
加入柠檬皮、香草精搅拌均匀。
3
低粉和泡打粉混合过筛后，加入蛋糊中搅拌均匀。
4
黄油隔水融化。
5
加入面糊中，拌均匀。
6
拌匀后的面糊入冰箱冷藏1小时，这样小蛋糕的组织会更细腻。
7
取出面糊后，装在裱花袋里。
8
挤在模具中。
9
烤箱置180度，中层约10分钟。
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儿童蛋糕的家常做法
步骤
1.把鸡蛋打散
2.加入蛋糕粉
3.放点白糖，食用油，放多少可以随意
4.做好以后的蛋糕糊，放入儿童蛋糕杯里，
5.做好以后放入微波炉几分钟就可以了
6.做好后可以放上自己喜欢的果酱
新手蛋糕丕子的做法视频 ？
这个很容易的，可以在网上搜索戚风蛋糕胚坐制作视频。一般都是很容易学习的，你可以做得很好的，相信自己。
小汽车奶油蛋糕怎么做如何做好 ？
用料
鸡蛋
糖
玉米油
安佳淡奶油
巧克力粉
小汽车造型奶油蛋糕的做法
戚风的蛋糕胚大家应该都会做，这里我只写成型的步骤。
首先把蛋糕切片，然后组装。
然后加水果，加奶油
用花嘴裱花，装饰。
双层汽车蛋糕的做法，双层汽车蛋糕怎么做好吃 ？
双层汽车蛋糕
用料
八寸蛋糕 一个
六寸蛋糕 一个
奶油 一升 进口色素 颜色自选
芒果 3个
双层汽车蛋糕的做法
六寸蛋糕切掉两边造型
八寸蛋糕切片
奶油加糖打发成裱花状态
八寸蛋糕每层涂抹奶油并加入芒果粒
用奶油将8寸、6寸蛋糕外边抹面，然后在奶油加蓝色色素，用五齿裱花嘴给汽车裱花，然后点缀8寸蛋糕