万丰美食菜谱大全面包的做法，椰蓉面包怎么做好吃，椰蓉面包的家常做法 ？
椰蓉面包怎么做
材料
面包材料：高粉200克，低粉50克，酵母3克，糖25克，盐3克，鸡蛋25克，牛奶90克，鲜奶油60克，黄油25克
椰蓉馅料：黄油50克，糖粉50克，全蛋50克，椰蓉100克，牛奶50克
做法
1、50克黄油室温软化，加入50克糖粉打发。
2、黄油打发好后，分三次加入50克蛋液打匀，每次都要打匀后再加。
3、然后加入椰蓉拌匀。
4、再加入牛奶拌匀。
5、拌匀后的椰蓉馅放入冰箱冷藏备用。
6、面包的揉面和发酵就交给面包机来完成，把面包材料除黄油外，全部扔进面包机里，揉至面团表面光滑时加入室温软化好的黄油，然后就不用管了，由着它折腾吧。面团基本发酵好后倒出来，揉挤出面团里的空气后，分割成6团，再中间发酵15分钟。
7、拿一个中间发酵好的面团，用手压扁，把椰蓉馅也等分6个，放一个在面团上包好。
8、包好后把收口朝下，用擀面杖擀成一头大一头小形似脚掌，再用小刀在上面划上几道口子。
9、然后由小的一头开始朝大的一头卷，卷好后刚好切口朝上。
10、一个个都卷好后整形，排入烤盘里，在烤箱里放一盘热水，把烤盘架在上面，关上烤箱再进行2次发酵（这需要40分钟左右），这2次发酵的法子是在君之那里看来的。
11、在2次发酵好的面团上刷上蛋液，送入预热好的烤箱，中层，180度15－20分钟即可。
自制椰蓉面包的做法，自制椰蓉面包怎么做好吃 ？
1、内馅做法：黄油软化后和细砂糖42克混合。
2、用电动打蛋器低速搅拌匀即可，无需打发。
3、分多次加入鸡蛋液，低速搅拌匀。
4、加入椰子粉（椰蓉），拌匀。
5、加入牛奶，静置，待椰子粉吸收足水分即可用。
6、所有材料（除黄油）揉成面团，较不沾手时加入黄油，揉到可以拉出薄膜的扩展阶段。盖保鲜膜在温暖的地方发酵至2倍大，食指沾上高粉，插入面团中，孔不回缩不塌陷即为发酵完成。
7、按扁面团排气，分割9份，滚圆，盖上保鲜膜中间发酵15分钟。
8、取一面团，擀成椭圆形。
9、抹上内馅。
10、由上而下卷起来，捏合封口，封口向下。
11、把面团对叠。
12、用切面刀在中间切一刀。
13、从切口处打开，放在烤盘上，放在温暖的地方，最后发酵。发酵成2倍大时，表面刷上蛋液，放入已预热好的烤箱，180度，烘烤15分钟，表面上色即可。
椰蓉面包条的做法，椰蓉面包条怎么做好吃，椰蓉 ？
材料
面包胚材料：面包粉300克，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油35克，盐3克，酵母3克，白糖40克；
椰蓉材料：黄油30克，糖粉30克，全蛋（小）1个，牛奶30克，椰蓉50克。
做法
1、鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶搅拌糖溶化。
2、然后加入面粉，在面粉上放加入酵母，启动（快速）和面程序。
3、一个程序结束后倒入溶化的黄油，继续启动快速和面程序。
4、面团发酵成两倍大即可。
5、面包机和面过程做椰蓉：黄油室温软化打发分3次加入糖粉打发。
6、分次加入全蛋液切拌混合吸收。
7、分次加入牛奶混合吸收。
8、最后加入椰蓉混合。
9、混合均匀。
10、和好的椰蓉
11、发好的面团排气分成3等份。
12、取一个面团擀成面片。
13、椰蓉分成3等份，每一份均匀抹到面片上。
14、卷成卷。
15、把面卷竖剖成两半，留留头部不切断。
16、把两半面编成麻花状横放入面包机桶。
17、三块面做成3个麻花辫全部横排放回面包桶内启动发酵功能。
18、发酵完毕，先在面包桶覆盖铝箔纸，启动烘烤功能15分钟迅速取下铝箔纸，程序结束取出面包桶。
椰蓉面包的做法一 ？
2大匙糖，1/2小匙盐，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙玛琪琳（或者黄油），普通面粉3量杯，一只鸡蛋。 1、牛奶椰奶和水搅在一起，用微波炉转一下，温热（温热就好，太热了会烫死酵母的），加糖，加酵母，搅拌溶化。2、站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步，实在累蹄子，一边揉，一边想，应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。3、买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量，搅拌成椰蓉馅儿。4、用拳头击打发好的面团，放出气泡，在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿，把馅儿放在皮上。5、像包包子一样包起来。6、包好以后，封口向下，放在案板上。7、小心地擀成椭圆形的片儿，不要用力太大，椰蓉馅儿会跑出来。8、对折。9、均分4刀，翻一下，使得椰蓉馅儿露出。我分割的小块儿太小了，擀不大，所以，做出来的东西，矮胖矮胖的，不像站站做的那样，像佛手。10、做了几个，开始不耐烦，就把剩下的面擀成一个大饼，剩下的椰蓉馅儿都均匀摊上去，顺手撒了一把家里存的吃也吃不完的葡萄干儿。卷起来，切成段儿。
椰蓉面包的做法三 ？
1.牛奶加热到35度左右，加入酵母静置几分钟2.将加入酵母的牛奶倒入面包机桶里，打入鸡蛋，加入35克白砂糖，加入高筋面粉、盐3.调至快速和面档位，启动面包机4.两个和面程序一共40分钟，就可以拉出筋膜了5.调至发酵档位，启动面包机6.发酵至原来的2.5倍大小7.排气，分成大小适宜的面团，盖住保鲜膜松弛15分钟8.淡奶油、蛋黄、椰蓉、30克白砂糖，一起搅拌均匀9.将椰蓉馅分成和面团一样多的份数，捏成圆球10.面团擀成圆片，放入椰蓉馅11.包好后，擀成长舌状，用刀斜着轻轻划开小口12.如图卷成一个圆圈，二次发酵到原来的两倍大13.放入预热的烤箱中层，上下火，180度，烤15分钟左右出炉 1、材料放入面包机桶的顺序是先液体后固体，盐和酵母不要直接接触； 2、启动和面之前用筷子大概搅拌一下，以免面粉飞到桶内到处都是； 3、发酵的过程中，在面团表面抹上少许水，以免表面干燥； 4、面团排气后要松弛一会，这样面团包馅的时候好操作； 5、烤的时间要根据自家烤箱的功率来定，注意观察。
椰蓉馅（面包馅）怎么做 ？
椰蓉馅（面包馅）的做法
将黄油室温软化
将除黄油外其余椰蓉馅材料称好放入容器中再放入软化好的黄油戴上一次性手套捏均匀即可（这量可以做8个小面包）在此基础上还可加入蔓越莓或葡萄干
蘑菇头椰蓉面包的做法，蘑菇头椰蓉面包怎么做 ？
主料
高筋面粉270g、绵白糖24g、牛奶201ml
辅料
黄油37g、绵白糖20g、鸡蛋20g、椰蓉50g、精盐3g、酵母3g
步骤
1.将高筋面粉 270g、精盐 3g、绵白糖 24g、酵母 3g、牛奶、180ml放入面包机里，启动程序。
2.搅拌15分钟后，放入黄油18g，继续搅拌。
3.现在可以利用这个时间做椰蓉馅，将辅料中的黄油19g软化。
4.将黄油和白糖20g混合。
5.稍微搅打一下。
6.放入打散的鸡蛋液20g，搅拌均匀。
7.放入牛奶21g，搅拌一下。
8.放入椰蓉50g。
9.将所有原料都搅拌均匀。
10.揉至出膜的面团，从面包机取出，放在温暖处发酵至2倍大。
11.将面团排气后，分成若干等份，将其中一份擀成圆形，放入适量椰蓉馅（我这次放得比图上的多）。
12.取一个类似于我图上的模具（可以不是硅胶，如果不是硅胶的，必须得涂一层油，容易脱模），做的面包生坯一定要比所选的模具大，要冒出来一段，这样在发酵变大后，上面才会变得更大，而形成一个蘑菇头的形状。
13.将做好的放入烤箱，启动发酵档，下层放一碗温水，保持湿度。
14.发酵好后，拿出碗，温度调至170度，烤15分钟左右即可。
如何做椰蓉面包 ？
椰蓉面包的做法步骤
1. 将主面团材料+发好的酵头一起揉至面团光滑，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，放容器里盖上保鲜膜室温发酵至2倍大；
2. 排气分割成8份，分别滚圆并松弛15分钟；
3. 制作椰蓉馅。将馅料的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。做好的椰蓉馅也分成8份
4. 整形；
5. 先整心形。取一块松弛好的面团，擀开成圆形；
6. 翻面在面团中央放上1份椰蓉馅，收口，把椰蓉馅包在面团内；
7. 收口朝下，将面团再次擀开成椭圆形；
8. 翻面后长边对齐对折，再两头对齐对折
9. 中间切一刀，一端勿切断
10. 自切口处翻开，排入烤盘进行第二次发酵；
11. 发酵到2倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液；
12. 放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到面包表面金黄即可出炉。
13. 继续另两个造型
14. 取一块松弛好的面团，擀开成椭圆形，在面团中央放上1份椰蓉馅，如图所示将面团捏合起来，把椰蓉馅包在面团内；
15. 捏好以后，得到的是一个长橄榄形面团，到这一步是上图其中一个造型
16. 另一个麻花造型将面团翻面，收口朝底部，将面团再次擀开成长椭圆形，在面团中间竖切一刀，一端不要切断；
17. 将切开的面团如拧麻花一般拧起来，再将尾端捏合在一起；
18. 将整形好的面团放在面包模里进行第二次发酵；
19. 发酵到2倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液
20. 放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到面包表面金黄即可出炉。
21. 上图最后一张图是南瓜泥加椰蓉馅拌匀即成南瓜椰蓉馅。不加南瓜泥的椰蓉馅比较干，包的时候老掉下来。
小贴士
1、酵头（中种）液体量蛮大的，我用的面粉揉不成团，反倒让我这懒人轻松不少，只需把全部材料搅拌至不见干粉状态然后发酵就行。
2、酵头+主面团揉的时候一定不要早加水，我第一次做手快加了结果。
红豆椰蓉面包的做法【图解】,如何做红豆椰蓉面包,怎样做红豆椰蓉面包,红豆椰蓉面包的 ... ？
主料 面粉 500g 红豆沙 200g 辅料 椰蓉 适量 鸡蛋 1枚 步骤 1.提前用500克的普通面粉发酵好面团。 2.准备配料椰蓉以及红豆沙还有鸡蛋液。 3.将面团排气之后取少许用擀面杖擀平。 4.涂上红豆沙，由于红豆沙比较硬，很难弄均匀。 5.然后卷起来。 6.切成小块。 7.排入蛋糕托内，再次发酵。 8.或许与天气有关，这次发酵也没成功，只好按程序涂上不层鸡蛋液。 9.再在上面洒上少许椰蓉。 10.预热烤箱200度，烤箱太小上下层发热丝太接近很容易让蛋糕托烧焦，所以在上面放了一张锡张。 11.烤20分钟之后即可。 小贴士 假如不是因为蛋糕托的原因只需要180度烤15分钟就足够。
做面包加工的椰蓉酱配方是什么，怎么做？ ？
鸡蛋50克，棉糖50克搅匀后加100克色拉油，搅匀后加50克椰蓉 即可，想要颜色黄点可加少许黄色素