万丰美食菜谱大全怎么炸芹菜叶素丸子 ？
芹菜叶丸子的做法
1.将芹菜叶放入沸水焯熟
2.切成碎加入鸡蛋
3.加入肉泥和面粉搅拌均匀
4.锅内放油烧至八成热，把芹菜泥挤成丸子炸制、
5.待炸至金黄色即可出锅
芹菜素丸子怎么炸得松脆 ？
一、材料
芹菜叶200克、鸡蛋1个、猪肉100克、面粉50克、食盐2克、鸡精2克、调和油200克二、做法
1.将芹菜叶放入沸水焯熟。
2.切成碎加入鸡蛋。
3.加入肉泥和面粉搅拌均匀。
4.锅内放油烧至八成热，把芹菜泥挤成丸子炸制、。
5.待炸至金黄色即可出锅。
芹菜丸子怎么炸才脆绿 ？
一、材料
芹菜叶200克、鸡蛋1个、猪肉100克、面粉50克、食盐2克、鸡精2克、调和油200克
二、做法
1.将芹菜叶放入沸水焯熟。
2.切成碎加入鸡蛋。
3.加入肉泥和面粉搅拌均匀。
4.锅内放油烧至八成热，把芹菜泥挤成丸子炸制、。
5.待炸至金黄色即可出锅。
如何用豆腐和芹菜炸丸子的 ？
把芹菜切细沥干水，豆腐用手抓碎与芹菜拌均匀，加适量蛋清，盐拌匀，可以炸了。
芹菜叶馅炸丸子的做法 ？
新鲜芹菜叶洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐。
1，将洗干净的芹菜叶焯水后，过冷水，挤干水分。用刀剁一剁，不要太碎。
2，将所有配料倒入盆里。
3，准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到可以成团即可4，油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。
芹菜丸子的做法 ？
芹菜丸子的做法
主料：丸子浆500g 芹菜末300g 荸荠末300g
辅料：太白粉500g 盐50g
步骤：
1.将芹菜叶放入沸水焯熟
2.切成碎加入鸡蛋
3.加入肉泥和面粉搅拌均匀
4.锅内放油烧至八成热，把芹菜泥挤成丸子炸制
5.待炸至金黄色即可出锅
芹菜丸子怎么做 芹菜丸子的家常做法 ？
鸡蛋www.haodou.com/recipe/352876
1个
面粉
100g
油
适量
盐
少许
步骤
1.把猪肉切小加少许盐剁碎。
2.再将洗净的芹菜切碎，一起剁均匀。
3.在盘里倒入面粉，打下鸡蛋，加少许的水，拌均匀，一定不能太稀，面粉要能沾住筷子。
4.拌均匀后加入剁好的猪肉与芹菜，拌均匀就好了（如左边的图）
5.在锅里放入油，待油热后，
6.用勺子装一个小丸子放入锅中炸。
7.以此类推，把丸子炸完。
8.炸好的肉丸子就可以装盘了。
小贴士
为什么我炸的芹菜丸子里的芹莱不脆？ ？
方法不对
炸芹菜鲜虾丸子怎么做 ？
步骤
1.对虾解冻去皮、去虾线
2.剁成虾泥
3.倒入料酒、胡椒粉、姜末搅上劲
4.芹菜切碎
5.园葱切小丁
6.加盐腌制片刻挤去水分
7.团成丸子
8.准备面包糠
9.团好的丸子均匀地裹上一层面包糠
10.依次做好
11.油温五成热时下丸子炸制，炸至表面焦黄即可
12.色泽还不错吧
小贴士
园葱和芹菜切好后加盐腌制可以去除园葱的辛辣味以及芹菜的部分水分，便于丸子的成型。
芹菜猪肉饺子馅没吃完怎么炸丸子? ？
材料
萝卜 虾皮 胡萝卜
做法
一：萝卜丝用水焯一下，一定要开着锅盖焯，这样萝卜的辛辣气就会挥发掉。
二：虾皮用热油炒一下，去腥，而且虾皮还格外香脆。
三：放一些大米饭或者馒头渣，这样就可以少放一些面粉，就不会发粘，，靠近外面的大米粒炸一下有锅巴的感觉，口感非常好。
四：放1--2个鸡蛋增加蛋白质的含量，也增加丸子的粘度。
五：放一点点泡打粉会有蓬松的口感。
最后放葱姜碎、盐、五香面、鸡粉和少许淀粉调和起来就可以炸了。
六：炸的时候一定要少放，每一次都放3--5颗丸子，这样才可以保持油锅的高温度，才可以达到外焦里嫩的口感。由于都是熟的，不需要太长时间。
七：用小锅炸丸子，这样锅里放一点油就会达到一个丸子的高度，炸到后来可以把锅倾斜一点提高油的水平面，仍然可以很好地炸；炸完之后，可以把油倒入事先准备好的辣椒面或者花椒粒的碗里，用高温把花椒或者辣椒炸熟，顺便做出来辣椒油或者花椒油，也不用吃剩油了。