尖椒炒鸡蛋怎样做好吃 ?
食材
主料
尖椒
3个
鸡蛋
3个辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
味精
适量
葱末
适量
步骤
1.鸡蛋加入少许盐和葱末搅匀
2.尖椒洗净切滚刀块
3.热锅热油,倒入鸡蛋液翻炒
4.鸡蛋炒至定形
5.将鸡蛋拨到一旁,放入尖椒
6.放入适量的花椒粉翻炒
7.在放入适量盐翻炒
8.将鸡蛋和尖椒炒匀,撒少许味精调味即可
尖椒炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好 ?
尖椒炒鸡蛋的做法
材料
主料:尖椒5个,鸡蛋2个。盐,白糖,味精各适量。
做法
1.尖椒洗净,去蒂和子,切横条。
2.鸡蛋打散,加入一点点水和盐。
3.油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。
4.盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火。
贴士:鸡蛋加一点水搅打均匀,用慢火炒,这样会使鸡蛋黄嫩好吃。
青椒炒鸡蛋怎么画 ?
1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。
小尖椒炒鸡蛋的做法,小尖椒炒鸡蛋怎么做好吃 ?
食材用料
鸡蛋两个相克食物
青辣椒若干相克食物
油适量
蒜两瓣相克食物
盐适量
炒鸡蛋的做法
1.青辣椒洗干净,切细
大蒜切片
2.两个鸡蛋打散
3.锅里热油
4.倒入蛋液,煎至成型
5.爆香大蒜
6.放入辣椒翻炒
7.倒入一点点水,继续翻炒
8.倒入适量盐调味
尖椒炒蛋皮的做法,尖椒炒蛋皮怎么做好吃,尖椒 ?
食材用料:
鸡蛋[图]鸡蛋相克食物
青椒丝
蒜片
盐
油[图]油
菜谱做法:
青椒炒蛋皮的做法图解11.蛋打入碗中加盐打成蛋液,
青椒炒蛋皮的做法图解22.倒进锅里煎成蛋皮,
青椒炒蛋皮的做法图解33.切片或丝,青椒炒蛋皮的做法图解44.青椒切丝倒进油锅里翻炒,
青椒炒蛋皮的做法图解55.加盐和蒜片及少放红椒配色,
青椒炒蛋皮的做法图解66.再放进切好的蛋片或蛋丝翻炒,
青椒炒蛋皮的做法图解77.翻炒片刻出锅装盘即成。
尖椒炒鸡蛋好吃不 ?
可以,挺好的
辣椒炒鸡蛋的做法四 ?
原料绍酒(或白酒、啤酒)、盐、油、酱油 、红辣椒1只。做法1.把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条。2.在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,不要油煮开再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开,成形就不好了。 3.翻动蛋液,同时用铲子把刚熟的蛋切成小块,再翻动,避免蛋太老(这一系列的动作要快,所花时间相对较少,蛋块不必全熟)。 4.锅里的蛋全是嫩嫩的小块,倒适量绍酒(我喜欢多放一点,酒的香味到最后会挥发掉一部分),鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐加一点水,以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右,倒上辣椒,待辣椒变软煮熟放入碟中即成。青椒 制法将鸡蛋打在碗内打散,青椒分别切小块备用。将锅放火上,加入少许油烧热后,投入葱花煸香,倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。锅内再加少许油放火上烧热,倒入青椒稍炒一会,再放入炒熟的鸡蛋,并加入精盐、味精,调好口味,翻炒匀透后淋上麻油,装盘即成。营养成分: 此菜含蛋白质14克、脂肪15.7克、碳水化合物81克、产生热量201千卡。含钙99毫克、铁3毫克、维生素A225微克、维生素E 5.8毫克。特点: 色泽鲜明,香嫩爽口,含矿物质及维生素比较丰富,可作为少儿经常食用的菜炒鸡蛋
青椒炒鸡蛋怎么做 ?
1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。
碎青椒炒鸡蛋的做法,碎青椒炒鸡蛋怎么做好吃 ?
步骤
1.准备食材。
2.青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块。
3.鸡蛋中加入一勺料酒,少许盐。
4.充分打匀。
5.锅中放适量油烧热,倒入蛋液。
6.快速用锅铲转动划炒成碎块,成型后取出备用。。
7.锅中再放入少许油烧热,加入青椒。
8.快速翻炒,至青椒变得翠绿略软。
9.加入适量盐,再翻炒一会。
10.加入鸡蛋炒匀即可出锅。
酱烧尖椒炒鸡蛋的做法,酱烧尖椒炒鸡蛋怎么做 ?
步骤
1.鸡蛋,尖椒准备好
2.尖椒切滚刀块,鸡蛋打散
3.切适量葱丝
4.热锅将油烧热后将鸡蛋炒散
5.炒好后盛出备用
6.锅留底油,下入葱炒香
7.下入青椒略微翻炒
8.下入炒好的鸡蛋
9.翻炒均匀后,下入酱油
10.翻炒均匀即可
11.装盘上桌
小贴士
鸡蛋要炒的嫩,下锅后炒成半熟即可,不能炒老了,否则鸡蛋就不好吃了,青椒炒断生即可,太软也同样失去了口感!