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家常菜谱,美食攻略

芋头圆子 透明的一芋头圆子

芋头圆子怎样做吃起来才有弹性 ?

辅料

油葱30克,精盐5克,味精5克,干葱头10克。

制法

1、将狗棕芋去皮洗干净,抓起狗棕芋放在有密密小孔的铁板上来回地磨,铁板安在有方格的木凳上,下面放个盆子,狗棕芋被磨成芋泥,滴入盆中。全部磨完后,拿起盆子入放油葱,用手边搅边慢慢掺入地瓜粉,搅拌均匀成团,搓成一个个约10厘米左右、1厘米厚的芋圆饼。蒸笼铺上竹叶,把芋圆饼排放到蒸笼上,旺火烧上20分钟即熟。

2、把蒸熟的芋圆切成条状,猪肉切成丝状待用。

3、油放入炒锅中加热,放入干葱头煸热,倒入芋圆条和猪肉丝,翻炒,放入精盐、味精炒10分钟就可装盘上菜。

特点:此芋圆富有弹性,香韧可口。

芋头圆子怎么做 ?

用力拌和均匀,搓滚成汤团形【芋艿圆子】

将芋艿洗净煮至半熟后去皮,滚上干淀粉或面粉。放入少量盐。放在盛器中、鸡精、打入两个鸡蛋、葱末。然后用调羹舀在手心中。然后用刀剁成浆糊状、糖

芋头肉丸子怎么做 ?

您好
芋头红薯丸子
芋头和红薯都是对人体极为有利的食品 芋头是碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡。 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。能增强人体的免疫功能,有抗癌效果,而且还能保护牙齿。 地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用)。

食材明细 红薯400克 芋头100克 糯米粉120克 白糖40克 水适量
1. 将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起,用刮刀充分搅拌均匀

2. 将搅拌好的地瓜芋头泥过筛

3. 加入白糖搅拌均匀

4. 加入糯米粉,再次搅拌均匀

5. 加入少量凉水,搅拌均匀

6. 搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态

7. 手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状

8. 炸至金黄时捞出控油,即可食用

9. 香甜软糯的内部组织

注意事项

1、芋头和地瓜一定要蒸软,否则会出现硬块状。
2、过筛是为了让芋头和地瓜混合的更加均匀,丸子更加细腻。
3、加水时,一定要慢慢加入,掌握好地瓜芋头泥的浓稠度。
4、糯米可以根据自己喜欢的软糯程度做适当调整,糯米越少越软糯。
希望回答可以帮助您

芋头肉丸子怎么做如何做好吃 ?

材料
芋头600公克,白油70公克,面包粉适量,内馅材料:2大匙,花生粉120公克,糖30公克,糖5公克,太白粉100公克
做法
1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。
2.芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。
3.把芋头块压成泥状,再加入所有的调味料一起混拌均匀后,最后加入白油搅拌均匀。
4.拿出适量作法3的材料捏出丸子形状后,再用大姆指在中间部分压出一凹陷状。
5.将作法1的内馅材料填入作法4的凹陷处。
6.再用姆指慢慢利用周围的芋头浆,将凹陷处封平并整型成圆球状。7.在丸子外层沾裹上少许的水后,再裹上一层面包粉,放入油锅中油炸约1分钟,呈现出金黄色泽时捞出即可。

丸子的做法,芋头丸子怎么做好吃,芋头丸子的家常做法 ?

食材用料:

芋头1斤
蕃薯粉1斤半

芹菜肉馅500克

菜谱做法:

1.芋头洗干净煮熟。

2.拔的皮带用。

3.加入番薯粉揉成团。

4.准备好芹菜肉馅,加调味料搅拌一下。

5.像包汤圆一样,把馅包进去。

6.锅里热水开后,把芋头丸子放进去,煮熟装碗即可

芋头丸子的做法,芋头丸子怎么做好吃,芋头丸子 ?

芋头丸子的做法

1.芋头洗干净煮熟。

2.拔的皮带用。

3.加入番薯粉揉成团。

4.准备好芹菜肉馅,加调味料搅拌一下。

5.像包汤圆一样,把馅包进去。

6.锅里热水开后,把芋头丸子放进去,煮熟装碗即可

芋头圆子的作文 ?

这里的学习氛围充满了轻松和愉悦  一想起来除了学校的作文要写还有这个补习班的作文,这里的理念让我们忘却作文六要素。
  那位满脸笑容亲切的老师让我难忘,我就心烦意乱,我看着窗外的天空仿佛出现了一片五彩的云霞?不努力怎么会知道不成功,但是我还是去了,那些活跃可爱的同学让我难忘。第一次,当老师看着我欣慰的笑时,不尝试怎么会知道不合适,可是妈妈劝我,那天我第一次在课堂上完成了作文,并且取得了很好的成绩,这里的老师不再束缚我们的思想?人生就是在这样一次又一次的挫败后又重新上路的过程,我知道了“作文就是讲故事”,其实我听不太懂妈妈的话,那是我心中的憧憬

炸芋头丸子怎么做 ?

你这个估计是芋头丸子,点心类的. 芋头蒸了以后,剥皮,压成蓉.糯米粉用加糖溶化的开水烫成面团.然后把芋泥和进糯米面团里去. 揉成团,放进冷油锅里,慢火炸至浮起.然后再加大火炸至金黄色,就好了.当然了,应该是可以包些馅心的,比如莲蓉呀豆沙这些.

香芋丸子的做法,香芋丸子怎么做好吃,香芋丸子 ?

食材用料: 芋头1斤 蕃薯粉1斤半 芹菜肉馅500克 菜谱做法: 1.芋头洗干净煮熟。 2.拔的皮带用。 3.加入番薯粉揉成团。 4.准备好芹菜肉馅,加调味料搅拌一下。 5.像包汤圆一样,把馅包进去。 6.锅里热水开后,把芋头丸子放进去,煮熟装碗即可

香芋丸子怎么做好吃,香芋丸子的家常做法 ?

食材用料

香芋适量相克食物
薯粉适量
香芋丸子的做法

香芋丸子的做法图解11.香芋切片
香芋丸子的做法图解22.放进蒸锅蒸熟
香芋丸子的做法图解33.蒸熟的香芋
香芋丸子的做法图解44.捣成泥状
香芋丸子的做法图解55.加入红薯粉
香芋丸子的做法图解66.和好的面团
香芋丸子的做法图解77.做成丸子
香芋丸子的做法图解88.水烧开
香芋丸子的做法图解99.加入自己喜欢的调料调味
用手机看这道菜做法
小贴士

1、一次做太多可以放冰箱冻起来。

2、也可以用来煮火锅

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