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五花肉 五花肉卤肉的做法

知道五花肉是什么意思吗? ?

男女之间的称呼,男的叫女的五花肉,女的叫男的精牛肉
韩国人喜欢这样叫

就象法国人喜欢叫自己的爱人卷心菜、我的小蜗牛一样

也代表着恋人之间所要表达的爱恋,如:亲吻,拥抱、。

五花肉指的是什么 ?

是腹部的肉,也就是剔除排骨后的肉,一层瘦肉一层肥肉交替,所以叫五花肉的。

五花肉 是什么? ?

啤酒泡泡的回答专业性很强,看起来有点累,我直接告诉你通俗答案:五花肉是猪的肋条肉,一般都是把肋条整片地割下来(这个就是排骨),剩下的那连皮带肉的就是五花肉,也有讲究的是连着肋骨的,超市里称它为精品五花肉,比普通五花肉贵好多。
你的问题中的A是对的

什么部位的猪肉才称五花肉 ?

五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。
第一层:猪皮。
第二层:猪油。
第三层:薄薄的猪瘦肉。
第四层:猪油。
第五层:深层的猪瘦肉,所以称为五花肉 。

五花肉,即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层。选择优质五花肉,可用手摸,略微有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位,这里的五花肉,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右。
希望对你有帮助,望采纳,谢谢!!

普通猪肉和五花肉的区别? ?

五花肉也是普通激肉,就是肥瘦间隔的肉,或者说一层瘦肉一层肥肉共5层,所以叫五花肉, 也泛指肥瘦间隔的肉。

如何挑选五花肉 ?

猪皮要薄一点的 白色肉厚的膘厚证明喂的好,还有肉的颜色红色呈粉红色看起来很新鲜的,五花肉指的是肥瘦相间的,不要挑猪肚子上的肉不好吃

五花肉的分类 ?

带膘五花肉白五花肉红五花肉

五花肉的简介 ?

流行韩剧《传闻中的七公主》韩文名:鲻 中 美七和男友刘一汉之间的称呼,让爱情剧显得更有趣味性。只要美七撒娇的说“五花肉”刘一汉先生会立马满足他的无理要求刘一汉 高株元饰刘一汉是被罗雪七暗恋了十年的对象,他的待人真诚,他的纯朴善良,深深的吸引着这个个性内向,内心坚强的女军官。然而,单纯的一汉并未察觉,在他的心中,雪七只是一个知心朋友而已。就在雪七终于打算对其爱情告白之际,为了报复姐姐的美七,突然半路杀出,将毫不知情的一汉从雪七身边夺走。其实,美七自己也不知道,她正是一汉心仪已久的暗恋对象。

怎么煮五花肉 ?

冷水下锅,开锅后放入葱姜花椒.煮到用筷子扎透后捞出晾凉备用.

猪肉分上五花肉和下五花肉吗? ?

所谓的上五花肉与下五花肉一般是做为食品加工时的需要进行分割的,所说的上五花肉一般是指肋骨条分布的地方,下五花是无肋骨条的地方。
两块肉的区别是,上五花肉肉的分层比较合理,是名符其实的五花肉,而且肉质比较软,而下五花主要是腹肌部分,肉纤维粗、色深,而且有一部分部位带有软脂肪,吃起来口感发硬,不如上五花好吃。

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