万丰美食菜谱大全南瓜面疙瘩汤怎么做 ？
南瓜疙瘩汤的做法
1.
将南瓜洗干净，去掉皮和内瓤
2.
切成丁
3.
西红柿洗干净去皮
4.
切成丁
5.
葱和姜切片
6.
炒锅烧热加入玉米油
7.
放入葱姜煸炒出香味
8.
加入南瓜煸炒一会儿
9.
再加入西红柿丁继续煸炒
10.
加入生抽
11.
加入适量清水
12.
将面粉少量的断断续续的加水搅成雪花状
13.
鸡蛋打散
14.
看到南瓜煮软了就加入盐
15.
加入面疙瘩煮一会儿（面疙瘩一定慢慢少量分次加，不然会成为一堆一堆的。）
16.
淋入蛋液
17.
关火以后加入适量香油，盛入碗中开吃啦！
做法，南瓜疙瘩汤怎么做好吃，南瓜疙瘩汤的家常做法 ？
食材
主料
南瓜
半个
辅料
面粉
适量
冰糖
适量
白糖
适量
步骤
1.南瓜先洗净
2.切成小块备用
3.将锅中加适量的水，放入南瓜跟少许冰糖，煮到南瓜汤中有南瓜碎碎便可
4.取面粉放入碗中，再加入适量白糖
5.加少许水
6.调成均匀的面糊
7.将调好的面糊一勺勺投入到沸腾的南瓜汤中，只需将勺子往南瓜汤中一点便可，煮至面疙瘩熟了即可
小贴士
调面糊调的适当厚一些，这样吃起来会更筋道
向你推荐： 南瓜的做法
西红柿鸡蛋南瓜疙瘩汤混合有毒吗 ？
很不错的搭配。没有毒。营养呢。
怎样做疙瘩汤好吃窍门 ？
方法/步骤
1
疙瘩的做法多种多样，总体分为两类，一种是面糊法，清爽不乱汤，另一种是干粉筛面法，每个疙瘩表面都有干粉，成品是黏稠厚重的。
2
今天先做我喜欢的面糊法：
窍门：在面糊中加入半个蛋清和少许食盐，做出的疙瘩爽滑利落。
3
剩下的蛋黄不会浪费，最后还要打蛋花。加入清水，把面糊和成慢流动状态。
4
面糊需要静置15分钟。醒面的时候准备配菜，洗净、切好。
5
炒锅加入少量油，爆香葱花，可以先炒一点番茄酱，味浓汤美。放入番茄煸炒，加入生抽和食盐。
6
加入清水煮开。
7
窍门来啦！用捞饺子的小孔漏勺做疙瘩。
8
把面糊倒在漏勺里面，如果是稀面糊会自动流入汤锅，疙瘩口感软嫩；如果是稠面糊要用小勺压一下，帮助面糊落入汤锅，这样的疙瘩爽滑筋道。
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面糊顺着漏勺的小孔漏进锅里。面糊落入汤锅，颗粒分明，爽滑又筋道。
10
把面糊剩余的蛋黄再加入一个鸡蛋，打散撒在热汤表面。撒一把绿叶菜，漂亮又营养，可以是香菜、香葱、小油菜，我喜欢蒿子秆。
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好啦！美美的享用吧，配上窝头和酱牛肉，窝头里面有南瓜和红枣，配餐疙瘩汤真的很好吃。
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有粗粮、有细粮、有鸡蛋、有牛肉，还有3种蔬菜
小面鱼疙瘩汤怎么做 ？
用料
食材
干海带 20克
鳀鱼 10条
白洋葱 1.5个
土豆 2个
南瓜 1个
鸡蛋
面粉
水
调料
韩式酱油 适量
黑胡椒粉 少量
小面鱼疙瘩汤的做法
干海带和鳀鱼稍稍冲洗，加入盛满水的锅中，大火煮开
白洋葱切丝，土豆适当大小的切厚片，南瓜切块，鸡蛋打散（加入5ml水搅拌均匀），面粉加水和成面条硬度的面团，备用
锅中水快要沸腾时取出海带，加入韩式酱油调整咸味
将面团用剪刀剪成小面鱼形状直接下入锅中
锅中加入土豆，大火煮5分钟
5分钟后加入备好的洋葱丝，南瓜块，黑胡椒粉
待食材都煮熟后均匀下入鸡蛋花，煮沸腾即可
倭瓜疙瘩汤怎么做 ？
用料
主料
南瓜
调料
食盐
花椒
面粉
倭瓜疙瘩汤的做法
1.倭瓜洗净切段备用
2.炒锅烧热放入花椒爆香后加入葱花、倭瓜翻炒3分钟后加入电饭锅中，使用煮饭档倒入热水没过倭瓜
3.利用煮倭瓜的空档，开始调制疙瘩，首先用碗盛适量的面粉，跳入冷水，调制到如图所示的程度备用
4.锅内水开后，用筷子将面糊糊一粒一粒拨入锅中，形成一个个小面团即为疙瘩，将所有面疙瘩拨入锅中后，用筷子轻轻搅拌后，待疙瘩浮上水面后继续煮10分钟出锅前调入适量食盐即可
南瓜和什么一起吃最好 ？
一、南瓜和猪肉：
南瓜和猪肉搭配，炒菜或煮汤均可。不仅做法都很简单，具有健脾胃，预防糖尿病的功效。像南瓜蒸排骨，
二、南瓜和莲子：
南瓜和莲子一起煮粥，能清热解毒，对高血压、高血脂，糖尿病，肥胖病和各种心血管疾病，以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。
三、南瓜和山药：
南瓜和山药一起搭配，可炒菜，也可煮成粥，或打成羹。具有补气安神，增强人体免疫力，是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳选择，不但可以增强体质，还能增强人体的抗暑热能力。
四、南瓜和绿豆：
南瓜和绿豆一起搭配煮成粥，其清热解毒的效果立竿见影，常喝不但能降血糖、血压，利尿排毒，还能补益肝肾。特别适合患有脂肪肝或其它肝病的人，以及肥胖怕热的人调节身体食用。
五、南瓜和面粉：
把老南瓜和面粉做成疙瘩汤，特别的好吃。具有健脾养胃，瘦身美容的功效。夏天胃口不好的时候，做些南瓜疙瘩汤，能让人吃得浑身舒服。
南瓜和什么一起吃好 ？
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用： 1、多糖类。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。 2、类胡罗卜素。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 3、矿质元素。南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。 4、氨基酸和活性蛋白。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。 5、 脂类物质。研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。 6、 淀粉。淀粉进入人体会转化为葡萄糖，而且南瓜中的淀粉有一定的其他营养元素，能增强人体的抵抗力。
南瓜和的面能做什么 ？
南瓜馒头，我有时候早上会在我们园区餐厅买来吃，蛮好吃的……
吃疙瘩汤能减肥吗 ？
你知道荞麦的营养与功效吗？减肥荞麦疙瘩汤
2011-08-24
先用油、盐、生抽、葱、姜、花菽粉等炝锅、加水放入南瓜丁、胡萝卜丁烧至开水。取200克荞麦面粉放在盆中，用瓢舀一瓢冷水、用一双筷子，边往面粉里加水边用筷子拨拉面粉，尽量将面粉都拨拉成大小均匀的小疙瘩。待水烧至大开时，将荞面疙瘩均匀地倒入水中，边倒要边顺时针搅拌以避免糊锅。煮好后还可以加入一点绿叶蔬菜增加视觉。煮至汤均匀薄稠可即可食用。
荞麦不但营养丰富，而且药用价值也非常高，是公认的保健食品之一。它含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维、烟酸、芦丁。芦丁具有降血脂、降胆固醇、软化血管、保护视力、和预防脑血管出血的作用。它的蛋白质中含有丰富的赖氨酸和铁锰锌等微量元素比一般谷物丰富。它所含的膳食纤维是一般精制大米的数倍。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌消炎、止咳平喘、祛痰的作用，这些成分都具在降低血糖的功效。它所含的烟酸成分能促进肌体的新陈代谢，增强解毒能力，能扩张小血管、降低胆固醇的含量。
因此，荞麦是糖尿病和肥胖者首选的粮食。向朋友推荐一款降脂降压的荞麦面疙瘩汤。