炒玉米粒要先煮吗还是直接炒 ?
先煮了味道和口感更好
生玉米粒能炒熟么 ?
能啊,不是有道菜就是炒玉米粒么
糖炒玉米粒怎么做?? ?
制作方法1:
各式松子玉米(20张) 用料:鲜玉米 松仁 1、 将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。 2、 中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。 制作方法2: 用料:嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油 1、把玉米棒上的玉米粒削落,绿柿子椒切丁,葱切葱花 2、锅中放清水,将玉米粒煮熟沥出,炒锅上火,放油至六成熟,放葱花煸出香味,将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅,放入盐,加少许煮过玉米的水稍烹,加少许糖再翻炒几下,勾芡,淋明油,放味精,出锅。 注意 玉米要选择嫩的。如果过了季节,可选用罐头 甜味玉米 用料:罐头玉米200克 松子40克 配料:白糖30克 盐5克 味精1克(少许)
特色松子玉米(20张)松仁炸成金黄色,捞出沥油,锅中放入30克油炒熟玉米,加入糖、盐、味精 炒熟勾芡(少许) 装盘即可
直接炒干玉米粒、干黄豆怎么样才能炒的又酥又香 20分?
要先用水把干的豆子泡开,沥干,用小火炒。
或者直接用小火炒,记得油要多放一些。
炒甜玉米粒的做法 ?
原料:玉米粒一碗.调料:干生粉、食盐、咸蛋黄
做法:
1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉,多余的生粉倒出
2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油。
3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。
注意:油温不宜过高,不然玉米粒会炸老
二
原料: 嫩玉米,鸡蛋,面粉,生粉,精盐,味精,色拉油
制作程序: 玉米放盆内,加鸡蛋,面粉,生粉吃味,穿衣。 锅内下油至四五成热,下玉米炸至外酥内熟是捞起,装盘即可。
玉米粒怎样炒熟 ?
两种方法都可以的啊。但是单独煮的话再炒就没玉米味了。
速冻玉米粒可以直接炒吗? ?
清炒比较好吧
玉米粒是煮熟再炒么 ?
玉米煮熟后,把玉米粒剥下来(给小宝宝吃的话,就不要嫌麻烦,将玉米表面的薄膜处理掉吃起来就没有渣了,而且很嫩很嫩的)
切少许胡萝卜粒,尖椒粒,葱末
锅中热油,放两三颗冰糖化开
放入葱花及尖椒爆香
倒入胡萝卜与玉米粒翻炒
炒两分钟就可以出锅了
玉米粒和什么一起炒好吃。 ?
玉米粒可与豌豆粒、胡萝卜丁、火腿肠丁同炒。也可用于炒饭。
老玉米粒怎样炒酥脆 ?
在炒之前最好配上火腿肠,这样更像就是先把锅中到入上好的油,像我是东北人就喜欢吃东北的大豆油,觉得很香,老玉米炒的时候用热水泡几分钟后放入加热9成的热油中,就把老玉米倒入锅中炒八分熟,放火腿肠一翻滚,就可以吃了。口水都流了。