电饭锅发糕怎么做 ?
菜品口味:甜味
主要工艺:蒸
主要食材:米面类
所需时间:数小时
制作难度:简单
食材
食材明细
面粉 两杯(电饭煲赠送量杯)
玉米面 一杯
酵母 5克
白糖 适量
红枣、提子干 若干
步骤/方法
1
1面粉和玉米面。
2白糖和酵母。
3红枣和提子干。
4开水化开白糖,温水发酵母,倒入面粉中搅拌。
5在电饭锅中盖好盖子发酵一个小时。
6摆上红枣和提子干。
7盖盖子蒸上半小时左右。
END
注意事项
枸杞子营养分析
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2. 枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3. 枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生
电饭锅枣香发糕的做法,电饭锅枣香发糕怎么做 ?
食材
主料
玉米面
100g
低筋面粉
100g
辅料
红枣
适量
酵母
适量
小苏打
适量
白糖
适量
豆沙
适量
步骤
1.红枣中间切开去核。
2.放到搅拌机里打碎。
3.玉米面和低筋面1:1的比例,倒上打碎的枣泥。
4.揉成面团,醒发三四个小时。
5.醒发好的面团,忘了时间,真是睡醒了,眼睛都睁开了。
6.揉进白糖,放一点小苏打揉匀。
7.揉好后摊平。
8.抹上豆沙。
9.稍饧一会儿。
10.电饭锅烧水,水开把屉布铺在电饭锅的蒸脸上,面团放在中间。
11.蒸十五分钟,关火再闷十分钟。
12.揭去屉布,放到砧板晾凉。
13.凉透切小块。我这个没有凉透就切,手捏的地方就凹进去了。
电饭锅发糕怎么做 ?
电饭锅发糕食材明细
面粉两杯(电饭煲赠送量杯)
玉米面一杯
酵母5克
红枣适量
提子干适量
白糖适量
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
电饭锅版发糕-简单易做的做法步骤
1
面粉和玉米面。
2
白糖和酵母。
3
红枣和提子干。
4
开水化开白糖,温水发酵母,倒入面粉中搅拌。
5
在电饭锅中盖好盖子发酵一个小时。
6
摆上红枣和提子干。
7
盖盖子蒸上半小时左右。
电饭锅版玉米面发糕的做法,电饭锅版玉米面发糕怎么做 ?
将玉米面和普通面粉放入盆内拌匀,酵母用适量温水(比手的温度略高些)调匀,静置发酵;
待面发酵至原体积的2倍大时,放入糖、小苏打拌匀,醒约15分钟;
不锈钢饭盒底,周刷油,倒入面糊,上面撒上红枣,青红丝;蒸20分钟即可;
将蒸好的发糕略微晾会,用牙签沿饭盒壁游走一圈,倒扣出发糕;切块,开吃。
用电饭锅做发糕怎么老是跳档 ?
轻轻摇晃电饭锅听听有无异物响。注意清除异物看看内胆是否磕碰变形,下面有无异物
一分钟学会电饭锅红枣发糕怎么做 ?
1.先准备红糖,放入少量的温开水稀释,直到化成糖水即可。
2.酵母用温开水调开。
3.往红糖水碗里放入面粉。
4.打入一只鸡蛋
5.加入酵母水,搅拌成稀糊状。
6.蒸盆中,垫上芭蕉叶,如果没有芭蕉叶,可选用蒸屉布。
7.然后把和好的面糊倒入盆中进行发酵。
8.趁此空档,可以把红枣剖成两半。
9.当面糊发酵至原来的2倍大时。
10.摆上红枣。
11.放入蒸锅,进行蒸制。
12.蒸好了,可随自己喜好切件食用啦~
13.哈哈 终于成功了,心情特别好呢,看,发的是不是很高啊,又香,又软,又甜。
电饭煲做红糖发糕怎么做 ?
6.先把面粉和泡打粉混合
2.翻过来。
8.趁热倒扣出来,刀上沾点水切开
9,大火30分钟熄火.红糖和酵母用温水泡开
3.冷水上锅.再倒入盆中一起混合成糊
4,再加上葡糖干.放在温暖处发酵至两倍大后。
5,把面糊倒入,里面抹上一层油后.用耐高温的容器主料
中筋面粉
200g
辅料
红糖
35g
酵母
3g
泡打粉
1g
温水
190g
红葡萄干
适量
步骤
1。
7
电饭锅做发糕会不会糊 ?
二次发酵至两倍大后表面刷蛋液、鸡蛋一个,晚上面糊已经发好了:面粉200克;
5、水50克:面粉50克不会糊
电烤箱烤发糕做法
酵头,搅拌均匀后等待面团发酵,将面团倒出定型,烤20分钟即可、取50克水粉比例100%的天然酵种;
2;
3,而且闻起来有好闻的酸味(不是坏掉的酸)、加入200克面粉、烤箱180度预热5分钟后放入面团,可以看到表面有非常多的泡泡、85克水、30克黄油、1个鸡蛋,加入50克的中粉和50克水,早上做的、天热酵母50克(水粉比例100%)
主面团、隔天早上面糊长大好多、30克蜂蜜、蜂蜜30克
1、水85克;
4、黄油30克,均匀搅拌后发酵至完全膨胀