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香椿头炒鸡蛋 香椿芽怎么吃

香椿 炒鸡蛋 不能和什么 同吃 ?

畅像没什么不能同吃的,我家就经常吃香椿 炒鸡蛋。不过我提醒你香椿是发物,每次不要吃太多,一般每人每次30-50g,注意适度。

隔夜的香椿头炒鸡蛋能吃吗 ?

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香椿芽炒鸡蛋有毒吗 ?

香椿芽炒鸡蛋,是传统“名菜”,不该怀疑有毒哦!
  香椿(芽)不仅是一种营养价值高,口味鲜美的家常菜,而且药用价值很高。中医理论认为:香椿芽味苦性寒,有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、杀虫固精之功效。现代医学研究表明,香椿对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌都有明显的抑制和杀灭作用。食用香椿也有较好的保健作用
  香椿芽炒鸡蛋
主料:香椿(芽)、鸡蛋
  辅料:油、盐、葱
  做法:
  1、香椿芽洗净,去掉硬节
  2、鸡蛋打散
  3、葱花切好备用
  4、香椿芽焯水(也可免去),捞出控水,切碎(小段)
  5、将碎香椿芽、鸡蛋,加盐拌匀。
  6、锅热放油,入葱花爆香。
  7、香椿芽鸡蛋液倒入锅中,慢慢翻炒。很快香喷喷的香椿炒鸡蛋就可以出锅了。

香椿芽炒鸡蛋的介绍 ?

香椿芽炒鸡蛋是一道简单的家常菜,主料是香椿芽250克,鸡蛋3个,花生油50克,细盐,味精少许。

香椿炒鸡蛋的做法,香椿炒鸡蛋怎么做好吃,香椿 ?

香椿炒鸡蛋的做法步骤

1
香椿洗净切沫。

2
鸡蛋打散,我家的鸡蛋是土鸡蛋所以个头比较小哈。

3
香椿用热水焯1分钟,去掉里面的亚硝酸盐。
4
焯好的香椿放入打散的蛋液,加盐和蚝油调味,打匀。

5
锅里放油,转动一下,使油均匀的分布在锅上,倒入蛋液。

6
当蛋液差不多都凝固时,翻一面。

7
两面都熟了后,关火,用喜欢的模子将鸡蛋切出喜欢的形状即可。

做香椿炒鸡蛋这道菜最少需要多少分钟 ?

做香椿炒鸡蛋这道菜需要十分钟即可。
主料
香椿
100g
鸡蛋
4个
辅料

适量

适量

适量

适量
步骤

1.香椿洗净

2.鸡蛋打散

3.葱花、蒜片切好备用

4.香椿芽去掉硬节
5.焯水

6.捞出控水,切碎

7.和鸡蛋拌匀。觉得三颗鸡蛋不够,又加了一颗。

8.加盐,拌匀。

9.锅热放油,入葱花、蒜片爆香。

10.鸡蛋液倒入锅中,慢慢翻炒。

11.很快香喷喷的香椿炒鸡蛋就可以出锅了。

的做法,怎样炒香椿炒鸡蛋,家常香椿炒鸡蛋做法 ?

这个香椿炒鸡蛋还是前段时间的菜菜哈!
妈妈家院子里有一棵香椿树,每到春天,我们都会自己拿着梯子来摘香椿。最爱,刚采摘下来的嫩芽,那脆脆的诱人的清香。趁着新鲜,炒鸡蛋、调豆腐,或者直接伴着点芝麻盐来吃,别提多美味了。
摘下的香椿比较多,我们自己留一部分,送给街坊邻居一部分,所以每到这个季节的某几天,妈妈家就会特别热闹,摘香椿的家人,拿香椿的邻居,说说笑笑的大家。。。
这就是春天的味道。。。(收起)
食材
主料
香椿
1把
鸡蛋
2个
辅料

适量

适量
步骤

1.新鲜的香椿择洗干净。

2.放入加一点点盐的开水中焯一下。

3.沥干水分。

4.切成小丁。

5.鸡蛋放少许盐打散,加入香椿。

6.热锅凉油,倒入香椿鸡蛋。

7.底部凝结后翻面。

8.用铲子铲成大小合适的块。

小贴士
香椿一定要焯水,去除亚硝酸盐。

香椿炒鸡蛋怎么做 ?

香椿炒鸡蛋的做法
1.
盐渍香椿洗洗干净,提前浸泡一晚上

2.
去掉硬硬的树皮部分,切成小段

3.
两个鸡蛋打碎,可以加一点点食盐

4.电饭锅里面加一点油,先放进去鸡蛋

5.
鸡蛋划散,到快要凝固的时候

6.
加入切碎的香椿

7.
然后稍微翻炒一下就好

8.
最后加入椒盐粉调味

香椿炒蛋的做法 ?

1、将冷冻的香椿拿出解冻,切碎末,鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味。2、起干净炒锅,倒入少许花生油,待6成热,倒入香椿蛋液。3、翻炒片刻,观察蛋液定型上色即熟。

问一下香椿炒鸡蛋之前,要不要先把香椿用水过一下? ?

离开树辗转运至菜市场的香椿中亚硝酸盐的含量比较高,必须焯水后去掉大部分的亚硝酸盐。
1.香椿洗净
2.鸡蛋打散
3.葱花、蒜片切好备用
4.香椿芽去掉硬节
5.焯水
6.捞出控水,切碎
7.和鸡蛋拌匀。觉得三颗鸡蛋不够,又加了一颗。
8.加盐,拌匀。
9.锅热放油,入葱花、蒜片爆香。
10.鸡蛋液倒入锅中,慢慢翻炒。
11.很快香喷喷的香椿炒鸡蛋就可以出锅了。
小贴士

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