韭菜和木耳鸡蛋能一起吃吗 ?
可以的。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳炒蛋是一道营养丰富的菜肴,适合体弱者食用。
木耳不宜与田螺,野鸭同食。田螺,野鸭味甘性凉,同食易消化不良。
韭菜黑木耳鸡蛋可以一起吃吗 ?
韭菜木耳炒鸡蛋
主料
韭菜木耳
鸡蛋
辅料
花生油虾皮
料酒葱
姜盐
韭菜木耳炒鸡蛋的做法步骤
1. 韭菜洗净切段,木耳泡发摘净,两枚鸡蛋打入碗中打成蛋液待用。
2. 炒锅内加入花生油,油温后撒入葱姜炒香,倒入蛋液翻炒,鸡蛋成形后立刻盛出备用。
3. 锅内倒入油,油温后撒入葱、姜、料酒炒香,倒入木耳、韭菜煸炒,韭菜断生后撒入虾皮和前面备用的鸡蛋,鸡蛋用铲子切成小块,翻炒片刻加入盐,炒匀出锅。
小贴士
打蛋液时可在蛋液中加入少量盐和料酒,可使味道均匀并保持鸡蛋鲜嫩。
黑木耳韭菜鸡蛋蒸包子
用料
主料面粉600g水270g韭菜300g 黑木耳5g虾米25g鸡蛋3个
调料食盐3/2小勺味精1/2小勺调和油2大勺白糖1/2小勺芝麻油1大勺
黑木耳韭菜鸡蛋蒸包子的做法
1.鲜酵母用水浸泡3分钟,搅拌均匀成酵母水,把酵母水分次加入面粉中。
2.边加边搅拌,直到盆中无干面粉,成为雪花状。
3.用手揉搓成均匀的面团。
4.面团盖湿布饧发至面团原体积2倍大。
5.韭菜择去黄叶清洗干净,控干水分。
6.韭菜切碎。
7.黑木耳洗净用清水泡发,切成末。
8.干海米洗净用清水泡发后也切碎。
9.鸡蛋打入碗中用筷子搅散,锅烧热放入植物油,把鸡蛋炒熟,并用铲子剁碎。
10. 把韭菜放入已经晾凉的熟鸡蛋中,加香油拌匀。
11.再放入海米、黑木耳、盐、白糖、味精拌匀成包子馅。
12.发酵好的面团置于案板上,揉搓至完全排气;把面团搓成条,分割成剂子。
13.把面剂子按扁,擀成包子皮。
14.取一个包子皮放在手心,再放入适量包子馅压紧,用另一只手沿包子皮捏摺,把口收严。
15. 包好的包子生坯加盖拧干的湿布,饧发20分钟。
16.蒸锅加水烧开,铺好打湿的屉布,逐个放入包子生坯,加盖大火烧至蒸锅上汽后转小火蒸15分钟即可。
韭菜木耳炒鸡蛋有多大补肾效果 ?
食补不如药补
金针菇炒韭菜能放木耳和鸡蛋吗 ?
可以的,木耳炒鸡蛋是一道传统菜的,韭菜炒鸡蛋也是传统菜,金针菇炒韭菜加鸡蛋和木耳很少见啊,但不冲突,请参考
木耳韭菜鸡蛋汤的做法? ?
木耳韭菜鸡蛋汤
材料
小青菜250g,木耳少许,鸡蛋2个,盐,鸡精,麻油适量
做法
1.小青菜洗净,木耳泡好洗净,鸡蛋打散
2.汤锅加水烧开加青菜,木耳
3.烧开边倒鸡蛋液边搅拌,烧开后加盐,鸡精,关火后淋上麻油即可
今天取的环夜里想吃韭菜炒鸡蛋黑木耳能吃吗 ?
尽量别吃韭菜。吃茴香的吧。
韭菜、鸡蛋、木耳能一块做饺子馅吗? ?
韭菜、鸡蛋、木耳可以一起做,食物没有相克。
品名:韭菜鸡蛋饺子馅
材料:韭菜 半斤、木耳、鸡蛋 3个、香油 、花生油 、盐 、鸡精
做法:
1、将韭菜摘好洗净晾干水分,木耳、切成细沫淋入香油拌匀备用
2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀
3、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可
4、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可
怎么用韭菜菠菜鸡蛋和木耳做一道菜,求救 ?
您好,给你提供一下做法:
一、韭菜炒鸡蛋
1、韭菜洗净,切段
2、鸡蛋在碗中打散
3、锅中放油,加入鸡蛋炒熟后盛出
4、锅中放油,加入韭菜,翻炒2分钟后,加入鸡蛋,撒入少量盐,出锅即可
二、韭菜鸡蛋炒木耳
1、韭菜洗净,切段。木耳发好,切碎
2、鸡蛋在碗中打散
3、锅中放油,加入鸡蛋炒熟后盛出
4、锅中放油,加入韭菜,翻炒2分钟后,绩入鸡蛋、木耳,撒入少量盐,出锅即可
三、韭菜鸡蛋木耳炒菠菜
1、韭菜洗净,切段。木耳发好,切碎。鸡蛋在碗中打散
2、菠菜洗净后焯水捞出
3、锅中放油,加入鸡蛋炒熟后盛出
4、锅中放油,加入韭菜、菠菜,翻炒2分钟后,加入鸡蛋、木耳撒入少量盐,出锅即可
望采纳~
黑木耳可以炒鸡蛋吗 ?
主料:鸡蛋2个,木耳 100g。
辅料:蒜苗2根,西红柿2个。
厨具:平底锅
具体做法:
西红柿洗净切块,木耳泡发,蒜苗切段备用。
鸡蛋加入适量盐,打均匀。
油锅烧热倒入鸡蛋液,炒成块,盛出备用。
油锅烧热,加入蒜苗炒均匀。
加入木耳和西红柿。
倒入鸡蛋块。
炒均匀后,加入适量盐,装盘即可。