万丰美食菜谱大全茶叶烧排骨怎么做 ？
将500克的排骨洗净,把排骨拿实量的盐.鸡精.葱.姜.蒜.腌制一会.(大概十五分钟当然你要是能吃辣椒也可以放点,根据你个人的口味).排骨腌制好后,把洗干净的锅里放点少量的油,在把排骨放进锅里炒匀.炒匀后在到点水.水量根据你的排骨的多少.大概把排骨能全部放在水里就行了,等锅里水开了.把排骨烧到七成熟的时候在放点铁观音下去.在把排骨煮到全熟.这样一道香喷喷的铁观音排骨就做好了.(喜欢喝茶的朋友肯定喜欢.吃起来有一股茶香的味道,很不错哟)
排骨汤里放茶叶可以吗 ？
不可以，排骨汤含有丰富的可溶性钙，是补钙良品，放茶叶不但会影响钙的吸收，还会引起消化不良甚至结石
正宗排骨茶 ？
材料：排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、盐(1/3汤匙)工具：纱布(1张)
做法
1、洗净大葱、生姜，都切成片；大蒜拍扁去衣。
2、取一块纱布，放入普洱茶叶，包扎紧实后待用。
3、排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中焯20秒，捞出沥干水。
4、另取一锅注入5碗水烧开，放入排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和3汤匙蚝油，大火烧20分钟，再转小火煮10分钟。
5、出锅前10分钟，放1/3汤匙盐调味，捞起普洱茶包，即可装盘。
茶香排骨用什么茶叶可以带替最好 ？
之前我们饭店做过，用的是乌龙茶。
茶香排骨怎么做 ？
茶香排骨 的做法
1.排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散
2.将排骨放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱片、姜片、大蒜和开水，中火炖制1小时左右
3.出锅前放盐再炖10分钟即可
茶香排骨的介绍 ？
茶香排骨是以茶叶和排骨为主要食材烹制的家常菜，味道浓香，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。
烟熏排骨为什么要放茶叶 ？
茶叶碱可以与亚硝酸盐里的亚硝酸根离子结合，这样就不怎么影响健康了
茶叶菇排骨汤怎么做 ？
茶树菇排骨汤
功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。
材料：茶树菇50克(茶树菇干，南货店，大型超市均有售)，切成小段，略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。
做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。
提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止阀之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用
茶树菇炖排骨汤
茶树菇，一种营养价值比香菇更高的菇类，数量稀少，主要产地在我国江西、福建、云南等地。它的香气浓郁，味道鲜美，具备很强的降低血酯的作用，并具有滋阳壮阴、美容保健的功效。经常喝可以有效去除腰部脂肪！
功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用
绿茶排骨的做法，绿茶排骨怎么做好吃，绿茶排骨 ？
1备排骨和绿茶
2绿茶用水泡泡，排骨斩块
3排骨用盐，生抽拌匀
4倒进绿茶
5拌匀
6拌好的排骨
7装碗里
8放进电压锅里高压30分钟
9好香的排骨
普洱茶香排骨怎么做 ？
食材明细
普洱20g
排骨300g
冰糖10块
酱油3汤匙
盐少许
葱花少许
普洱茶香排骨的做法步骤
1
普洱用热水泡开，块冰糖在热油中化开，放入排骨裹上糖色
2
倒入泡好的普洱茶汤，并倒入少许茶叶，调入酱油
3
大火煮沸后，转小火，汤收至一半时放盐，继续焖，汤汁剩不多时大火收汁。出锅前，洒上少许葱花即可~