烤南瓜饼怎么做 ?
烤南瓜饼做法如下:
【材料】
南瓜半个,面粉125克,鸡蛋1个,牛奶150毫升,马苏里拉奶酪半块。
【做法】
1、南瓜去皮,蒸熟,压泥。
2、鸡蛋打出大泡。3、将蛋液和牛奶搅拌均匀。
4、将奶酪和面粉都倒入南瓜泥,搅拌均匀,加入蛋液和牛奶,继续搅拌。
5、将食材都倒入模具里,上烤箱150度15分钟,200度15分钟。
6、再将基本成型的南瓜饼到入锡纸上,继续烤150度10分钟。
南瓜饼可以烤吗 ?
可以的,最好刷点油~~~更香~~~~~
用烤箱烤南瓜饼怎么样 ?
烤箱铺上锡纸、刷上一层食用油、均匀铺上南瓜饼;烤箱200度预热5分钟,放进南瓜饼在中层、上下火烤15分钟,取出南瓜饼、表面刷一层蜂蜜水,继续烤5分钟即可;
南瓜饼放烤炉要烤多久 ?
1、南瓜去皮
2、切大条入蒸锅大火蒸半小时;
3、、取出蒸好的南瓜用勺子压成泥(南瓜泥大概是750克);
4、甜玉米粒煮半成熟;
5、将糯米粉加入南瓜泥,加糖拌匀成南瓜面糊;
6、烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,刷一层薄油,撒一层玉米粒;
7、将南瓜面糊铺到烤盘里抹平再刷一层薄油;
8、最后在上面再撒一层玉米粒,送进烤箱200度烤50分钟。(请看小帖士备注2)
烤箱版南瓜饼的做法小贴士
1、南瓜中的果胶、环丙基氨基酸以及微量元素锌、铬(Cr)对防治糖尿病起着主要的作用。
2、南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。
3、做这个要选用老南瓜,味道会特别粉粉糯糯,糖尿病患者取消糖的用量即可。
烧烤南瓜饼图片做法 ?
主料
黑芝麻
200g
南瓜
200g
糯米粉
500g
辅料
油
适量
白芝麻
适量
绵白糖
适量
香油
适量
步骤
1.把南瓜去皮,洗净
2.然后切成小块在锅里
3.蒸五分钟即可
4.黑芝麻在锅里炒熟
5.加入适量的白糖和香油拌好
6.把糯米粉倒进盘子里,
7.倒入蒸熟的南瓜
8.用筷子快速的拌动一下,然后用手和面团
9.把和好的面团分成小团
10.在手心里搓圆
11.取一小面团,做成窝状
12.在窝中心放上黑芝麻
13.然后往中间收扰搓成圆球
14.电饼档涂上满满的一层色拉油
15.把南瓜圆球在手心里压扁后摆在电饼档上
16.再上面撒几颗白芝麻烤二三分钟即可
用烤箱烤南瓜饼怎么知道有没有烤好烤熟 ?
因为南瓜非常容易熟,所以只要面熟了,南瓜饼也就熟了,在南瓜饼不是很厚的情况下,可以通过南瓜饼外观是否金黄就可以判断是否熟了。
南瓜饼煎的好吃,还是用烤箱烤的好吃 ?
你喜欢西式的点心,就烤箱烤; 你喜欢中式的点心,就用煎的。
微波炉烤南瓜饼要多久 ?
要根据微波炉的功率和煮的南瓜的多少来调整,以煮熟为标准
微波炉版南瓜饼
做法:
1)需要用到的主要材料,就是南瓜和糯米粉。首先,要把南瓜去皮,切成小片儿。
2)把切好的南瓜片儿,放入一个可以用于微波炉的大碗里,盖上盖子(稍微留一点点缝隙),用微波炉转5分钟左右,或者直至南瓜软熟。取出后,用勺子背儿碾成南瓜泥,趁着还比较热的时候,就倒入糯米粉,喜欢较甜口味的话,这一步可加些糖或者蜂蜜。先用勺子搅和匀,然后等到不烫手的时候,用手和成面团。
3)喜欢包馅儿的话,就把南瓜面团取一小块,用手按扁,中间放入一点馅儿,然后合拢四周,成一个小球,再小心地按扁,成为饼状。如果觉得包馅儿麻烦的话,可以不包馅儿,直接压成饼状吃起来也不错。我一般比较喜欢用的馅儿是豆沙,莲蓉,果脯,或者切成小块儿的香蕉。
4)做好的小饼上,可以根据自己的喜好,按上去一点果仁什么的,我加的是南瓜仁。用瓜子仁,芝麻粒也都可以的。
5)煎锅热油少许,开中火,把小饼放进去煎,把两面全部煎成漂亮的金黄色,就是好了。
提示:
1)用微波炉煮南瓜的时间,要根据微波炉的功率和煮的南瓜的多少来调整,以煮熟为标准。
2)煮好的南瓜,取出后,如果里面有很多水分,建议先倒掉,然后再碾碎,要不然,可能就需要加很多很多的糯米粉才能够和成面团儿。另外,如果和面的时候,不小心倒多了糯米粉,可以适当加水,直到和成柔软的面团。
3)趁南瓜泥还热着的时候就倒入糯米粉,和好的面团会比较容易包馅儿。
4)包的时候,把用不到的面团放在碗里,用保鲜膜或者盖子盖起来,以免风干,包馅儿的时候会容易破碎不成形状。
微波炉版南瓜饼
主料
老南瓜(适量)芝麻粉(适量)花生粉(适量)黄豆粉(适量)炼乳(适量)鸡蛋黄(适量)椰子粉(适量)
调料
炼乳(适量)红糖(适量)芝麻油(适量)水(适量)
厨具
无
1.半个南瓜,新手都建议用半个,反正不要用太多,不然发现得累死,做得少有成就感,我用了半个,还是做了一大盘啊- -!
半个南瓜削皮去籽,切块,扔进微波炉9分钟,有一两块也许不听话不够软熟,但是还是能压烂的,总之弄成南瓜泥
2.与南瓜泥的战斗,一点也不夸张,这里是新手要特别注意的地方了,一般可查到的南瓜饼方法不是加大量糯米粉,或是面粉,可是如果你加了大量糯米粉后,你会发现你和南瓜泥越来越亲密,粘得不行了.
本来我还很有耐心的搅着糯米粉,慢慢加量,对了还加了三匙白糖的,最后怒到连我的白骨爪都上了,满手粘啊,下次试一下全面粉如何,但是想像过去不粘也不太好吃吧,总之糯米粉放少一点,多加一些面粉为上啊.
很多教材上都写着放糯米粉要弄成面团,总之根本不行,微波炉转这个比蒸锅强,出来之后不会太粘,等下又不用什么油,至关重要啊
3. 趁南瓜泥+面粉+糯米粉+白糖和成的糊糊在微波炉里转的时候,就开始做馅了
芝麻粉 花生粉 黄豆粉 炼乳 红糖 芝麻油 少许水一和,一揉就成了,量就按自己的口味了,我在超市打的粉,黄豆粉多了一点
4. 应该算是把从微波炉里拿出来的南瓜泥面团,揉成一个一个的小圆,压扁,把这个馅包进去再压扁,用刀在上面划上南瓜的线条就好了..其实这样都算可以吃了,只不过是吃上去会觉得有生粉气,不好吃啊不好吃,所以还是得煎一下的
我妈看这南瓜形状还问我用啥模具了哈哈,又得意一下,厚度全由你定,你想让它啥形状就啥形状呗,个人认为还是南瓜的形状最适合南瓜饼
5.打一个鸡蛋,把做好的南瓜饼在鸡蛋液里面沾一下,放入平底油锅,油不需要太多,所以不......余下全文>>
速冻南瓜饼怎么做 ?
步骤
1.将冰箱中速冻的南瓜饼拿出备用。
2.锅内放入适量的油,待油热放入南瓜饼。
3.待两面都炸至金黄色即熟,可以出锅装盘。
小贴士
因为是速冻的,所以下锅时,一定要注意小心些,不要被油烫到。
可以用烤箱烤香蕉南瓜饼吗? ?
可以呀,你烤的时候记得注意火温。因为每个烤箱的温度数不一样烤出来的东西都会有偏差的。可以多做几次,出品就能达到你心目中的效果了~