万丰美食菜谱大全肉末藕片的做法，肉末藕片怎么做好吃，肉末藕片 ？
味道鲜美，营养搭配
材料
面粉500g、鸡蛋1枚
主料：猪肉、莲藕（一节就足够了）、芹菜适量、姜末、喜欢葱的可以加点葱
调料：生抽、芝麻油、盐
做法
1、面粉加鸡蛋，加水（一点点加）慢慢揉至面团。
2、揉好面团后，醒20分钟。
3、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮（中间稍微厚点，边缘薄点，不易破）。
4、猪肉剁馅（肥三瘦七的比例）
5、莲藕芹菜洗净，芹菜只留取芹菜根，叶子不要，焯水后切碎丁。
6、把芹菜放入肉末中一起再剁碎一点，再加入莲藕丁、姜末、盐、生抽、芝麻油拌匀。
7、用饺子皮包入馅料即可。
肉末藕片的做法，肉末藕片怎么做好吃，肉末藕片的家常 ？
莲藕，清热解毒，凉血去燥，是适合夏季吃的好食材
食材
主料
莲藕
400g
辅料
肉末
适量
香菜
适量
蒜末
适量
姜
适量
油
适量
酱油
适量
番茄酱
适量
白沙糖
适量
步骤
1.藕切片，用清水洗一下，准备好材料开始炒
2.油热放入姜蒜末炒香
3.放入肉末炒至变色
4.放入适量料酒去腥
5.放入适量酱油调味
6.放入适量白沙糖提鲜
7.放入适量番茄酱调味
8.放入藕片翻炒均匀
9.倒入适量清水炖煮五分钟
10.放入香菜末炒匀，出锅装盘
肉末莲藕怎么做好吃，肉末莲藕的家常做法 ？
主料
莲藕
400g
辅料
肉末
适量
香菜
适量
蒜末
适量
姜
适量
油
适量
酱油
适量
番茄酱
适量
白沙糖
适量
步骤
1.藕切片，用清水洗一下，准备好材料开始炒
2.油热放入姜蒜末炒香
3.放入肉末炒至变色
4.放入适量料酒去腥
5.放入适量酱油调味
6.放入适量白沙糖提鲜
7.放入适量番茄酱调味
8.放入藕片翻炒均匀
9.倒入适量清水炖煮五分钟
10.放入香菜末炒匀，出锅装盘
藕片夹肉怎么做 ？
首先把鸡蛋打到面粉里，再加入适量的水，搅拌均匀，和成面糊；
取几段新鲜的莲藕洗干净待用；
将洗好的莲藕，去掉皮，放入盘中备用；将洗净去皮后的莲藕，用菜刀切成两片连在一起的藕夹；将切好的藕夹里面用筷子塞入提前调制好的肉馅，注意别把藕夹弄断了；将夹好肉馅的藕夹，放入到备好的面糊中，让其双面都均匀沾上面糊，然后放入油锅中开始炸；炸的过程中注意翻转，避免炸糊了，几分钟后，香喷喷的炸藕夹就出锅啦；
肉末藕丁怎么做 ？
1.所有材料洗净备用
2.猪肉切末用盐、料酒、胡椒粉腌下，藕去皮切成丁，放水里泡10分钟，然后捞出沥水
3.锅里放少量油煸香姜、葱白，下肉末炒至金黄
4.放入藕丁炒两三分钟
5.倒入适量蚝油和酱油炒均
6.加入盐炒均
7.最后注入少量的清水煮至收汁
8.出锅时撒入葱花炒下即可
肉末藕饼的做法，肉末藕饼怎么做好吃，肉末藕饼 ？
1、在肉馅里加入料酒、蛋清、糖、盐、鸡精、葱末和姜末，搅上劲后加入荸荠丁拌匀。
2、将藕段去皮洗净后，切成约0.3厘米左右的藕片，中间不要切断，底部连接在一起。
3、用筷子将适量的肉馅放在两个藕片中间，然后用手轻轻将藕片和起来待用。
4、鸡蛋打散后加入生粉、泡打粉、吉士粉调成浆，让藕盒均匀地挂浆。
5、锅内倒油，待油热后转中小火放入藕盒，炸至双面金黄色。
6、炸好后沥去多余的油份，在菜场的杂货店买了个锅边网架，挺实用的。
7、锅洗净后，倒入番茄酱加入少许的糖和酱油搅匀然后加入湿淀粉勾芡。
8、最后将炸过的藕盒放入锅里，快速的翻面使两面均匀地裹上茄汁即可装盘食用。
猪肉加藕的肉馅怎么做 ？
用料：500克大肉，莲藕500克，生葱，生姜各50克，鸡蛋2个，淀粉一小勺，食盐、米酒、味精、胡椒粉、香油少许。
作法：将大肉成馅，生姜、生葱、莲藕成粒，先把肉加入150克水拌上劲，放入鸡蛋和淀粉打拌均匀，再放放其它的配料。拌均匀即可。
莲藕的做法，肉末莲藕怎么做好吃，肉末莲藕的家常做法 ？
味道鲜美，营养搭配
材料
面粉500g、鸡蛋1枚
主料：猪肉、莲藕（一节就足够了）、芹菜适量、姜末、喜欢葱的可以加点葱
调料：生抽、芝麻油、盐
做法
1、面粉加鸡蛋，加水（一点点加）慢慢揉至面团。
2、揉好面团后，醒20分钟。
3、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮（中间稍微厚点，边缘薄点，不易破）。
4、猪肉剁馅（肥三瘦七的比例）
5、莲藕芹菜洗净，芹菜只留取芹菜根，叶子不要，焯水后切碎丁。
6、把芹菜放入肉末中一起再剁碎一点，再加入莲藕丁、姜末、盐、生抽、芝麻油拌匀。
7、用饺子皮包入馅料即可。
肉沫炒藕丁怎么做好吃 ？
素炒藕丁的做法步骤1.藕去皮后切成丁用清水泡泡，捞出控干水分；2.葱蒜姜，及红椒、青椒切丁3.锅内油烧热，放入葱、蒜炒香；4.倒入藕丁；5.加入切好的尖椒丁、盐，大火来回快炒；6.炒两分钟即可出锅。