凉菜拌三圈的做法,需要详细的方法 ?
辣子味调料 四川豆瓣酱1,糖0.3,醋0.3,葱、姜、蒜及酱油、味精、酒适量。调法是先下葱姜蒜煸香,再将豆瓣酱煸炒出红油,下其他料调和。特点是鲜辣中带有极微的甜酸味。可制辣子鸡丁,辣子鱼丁等菜。 辣子油 (做法,把辣椒面放碗里,放一点盐,然后把油烧到五六成热放花椒粒,烧一下下,把花椒里拨出,油凉一下倒入辣椒面里,边倒边用筷子搅拌) 大蒜水,辣椒油,糖少许,醋,香麻油(可根据个人口味),黄瓜(绿豆芽烫过水也可以) 大蒜水:拨一两瓣大蒜,加少许水,用搅拌器打碎,然后加入少许盐和味精,搅拌使其溶化 辣椒油的制作: 先把500克油烧热,同时在一个大碗里放1杯辣椒面,1~2大匙胡椒粉, 一小撮白糖(千万别多),1大匙白芝麻,不要搅,就按顺利这么放着。 等油冒烟之后关火,稍微晾晾,大概有个七八成热的时候就可以倒入辣椒了。 先倒一半,用勺子搅匀,放2~3大匙花椒粉(或者是花椒粒),再用勺子搅匀, 然后另取一个小勺舀一点点凉水(也是千万不能多)倒入辣椒碗,搅匀, 这个时候你会看见碗里象水开锅一样,但因为水很少,所以不会溅出来。
黄瓜洋葱拌三圈的做法 ?
食材:
黄瓜150g
洋葱150g
熟白芝麻适量
盐适量
醋适量
味极鲜酱油适量
步骤:
1.黄瓜切丝
2.洋葱切丝
3.两样放在一起
4.放盐
5.放醋
6.放酱油
7.撒点熟白芝麻
8.拌匀即可
凉拌三圈 ?
凉拌三圈
凉拌三圈--爽口小菜,咸鲜口味。
食材
主料胡萝卜100g卷心菜1个木耳50g红辣椒1个辅料香油10ml盐2g调味酱油10ml白糖8g味精1g
步骤
1.将卷心菜洗净,切成细丝。
2.将胡萝卜、尖椒切丝。
3.木耳切丝,放到热水中焯一下。
4.然后放入胡萝卜丝。
5.再放入尖椒丝焯1分钟。
6.盛到盘中。
7.将卷心菜过热水焯一下,盛出来。
8.依次将卷心菜、胡萝卜、尖椒、木耳丝放入盆中。
9.添加盐、调味酱油、味精、白糖、香油调匀即可。
10.盛入盘中,摆成三圈,即可享用。
小贴士
加盐、调味酱油、味精、白糖、香油调匀即可。
泡三圈的做法 ?
4混合调匀成汁,然后将鱿鱼圈铺好。
方法步骤 1、将烤肉汁倒入鱿鱼圈中加少许油拌匀盖膜腌一晚;
2、烤网上刷油,放入预热200度的烤箱中层,上下或10分钟即可、取烤肉料和水按5,BBQ烤肉料适量、将鱿鱼圈洗净控干水待用;
4,油;
3 食材准备 鱿鱼圈适量
凉拌洋葱黄瓜怎么做 ?
主料黄瓜80g洋葱50g辅料醋适量盐适量麻汁适量味精适量
步骤
黄瓜拌洋葱的做法步骤11.黄瓜洗净备用.
黄瓜拌洋葱的做法步骤22.洋葱备用.
黄瓜拌洋葱的做法步骤33.香醋备用.
黄瓜拌洋葱的做法步骤44.麻汁备用.
黄瓜拌洋葱的做法步骤55.黄瓜切成丝.
黄瓜拌洋葱的做法步骤66.把洋葱也切成丝
黄瓜拌洋葱的做法步骤77.把黄瓜放在洋葱里搅拌.
黄瓜拌洋葱的做法步骤88.加入醋,味精.麻汁.搅拌均匀.
小贴士
黄瓜和洋葱都要切成丝.放上麻汁不要搅拌.不然麻汁碰到盐就变成汤了.
洋葱拌黄瓜怎么做好吃 ?
洋葱拌黄瓜的做法
1.洋葱切丝撒少许盐,双手搓揉片刻
2.黄瓜拍扁切块,黄豆提前泡好煮熟,都放一大容器
3.蒜切末
4.蒜苗切末
5.蒜末、蒜苗末、辣椒面、白芝麻放菜上面
6.热油泼制
7.加盐、醋、味极鲜、麻油、鸡精搅匀
8.装盘
上档次的凉菜有哪些? ?
酱驴肉 酱肘花 酱猪肝 酱猪蹄 酥鲫鱼
特式带鱼 双味泥肠 老醋蜇头 鸡丝拉皮 拌三圈
推荐一道简单易学的菜,材料也要简单的。 ?
倒入海鲜酱油就OK了拌三圈 、小圆葱切成片、尖椒:黄瓜,装入容器
炒河粉如何炒好吃,?简单的, ?
一般的家庭不行,必须要大火猛炒,不需要太多调味料,有点盐,鸡精就可以了