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家常菜谱,美食攻略

虾仁炒白菜 虾仁炒白菜怎么做好吃

虾仁能与白菜一起吃么 ?

河虾和小白菜搭配吃不会中毒。

不知道你指的搭配做成一道菜,还是在同一餐吃。

如果做成同一道菜的话,一般虾类都是炒韭菜合适,一来通常按照传统中医饮食的观点,虾和韭菜都是在食物的四性中都是属于温热的,搭配在一起烹饪可以补阳气,适合阳虚怕冷、手脚凉的人食用,如果有阴虚内热(手脚心热、身体干燥发热等)的人则少吃。

如果在同一餐搭配吃的话,河虾和小白菜没有问题。

虾类不能与西红柿搭配,还有部分含有鞣酸的水果,如葡萄、山楂、石榴等。

这个是饮食专家提供的建议,可参考:虾类,如油菜适合和虾仁,卷心菜适合搭配海虾,一起烹饪。

另外,有胰腺病、呼吸道疾病、乳腺病等要少吃虾。

虾仁怎么做好吃,白菜炒干虾仁的家常做法 ?

用料
主料

白菜500g

调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
白糖
适量
芝麻油
适量
白菜炒干虾仁的做法
1.主料:白菜

2.主料:干虾仁

3.辅料:葱 姜 蒜 辣椒

4.干虾仁提前放水中浸泡。

5.白菜切丝。

6.锅中放油。

7.油热放葱、姜、蒜、辣椒爆香。

8.放入浸泡好的干虾仁、酱油、白糖、盐翻炒。

9.放入白菜丝翻炒均匀,出锅前淋点香油即可。

圆白菜炒虾仁怎么做 ?

用料
圆白菜
虾仁
圆白菜炒虾仁的做法
炒熟虾仁。
炒圆白菜。
放入虾仁,上调料。

炒干虾仁怎么做好吃,白菜炒干虾仁的家常做法 ?

1.主料:白菜

2.主料:干虾仁

3.辅料:葱 姜 蒜 辣椒

4.干虾仁提前放水中浸泡。

5.白菜切丝。

6.锅中放油。

7.油热放葱、姜、蒜、辣椒爆香。

8.放入浸泡好的干虾仁、酱油、白糖、盐翻炒。

9.放入白菜丝翻炒均匀,出锅前淋点香油即可

大白菜能和虾一起吃吗 ?

你好,大白菜和虾一起吃不会对人的身体产生影响。

白菜和虾,虾仁一起吃,可以防止牙龈出血解热除燥。是病后调养、保护心血管的良好食材。
白菜含有丰富的维生素,虾富含丰富的蛋白质

虾仁白菜豆腐的做法,虾仁白菜豆腐怎么做好吃 ?

1.准备食材:豆腐,小白菜和香菇用开水焯一下,沥干水分待用,胡萝卜和洋葱切成片,蒜拍扁。

2.热锅放油,将洋葱,蒜和胡萝卜放入。

3.爆出香味后将虾仁放入。

4.翻炒至虾仁变色。

5.放入白菜和香菇。

6.翻炒一小会放入酱油。

7.翻炒几下将豆腐放入。

8.翻炒一会放入盐炒匀即可。

9.上成品图,做法简单,营养美味。

白菜虾仁饺子的做法 ?

白菜用热水焯一下,沥干水分,切碎,虾仁直接剁碎,想要有口感就不要剁得太碎有点嚼头。和白菜混合在一起搅拌调味,如果有蒜苗就更好了,加点蒜苗味道会更鲜。然后和面就可以包饺子了,饺子的面要和的软硬适中不然饺子太软就没型了,太硬口粘不住下锅就该散了成片汤了。饺子馅里放点胡椒粉,姜粉,盐和味素就行了。

炒白菜还放水吗? ?

大白菜最健康的四种做法

一醋溜白菜
主料:嫩白菜帮300克

辅料:水发海米2克,鲜青椒50克,湿淀粉15克,猪油50克,花椒5料,香油10克,醋,味精,蒜片,酱油各适量。

做法:

1.白菜帮切4厘米长,2厘米宽的一字条形块,青椒切白菜块小一点的一字条块。

2.锅内放油,加热至五成热时放入花椒粒,炸成紫红色(不要糊)时,捞出花椒粒不要,然后把白菜块放久内翻炒几下,再放姜丝,蒜片,海米,再炒几下,速加醋,糖,味精,精盐,鲜汤(50克),加盖焖1分钟后去盖,白菜断生加青椒块,翻炒几下,调好口味,用湿淀粉勾芡,点香油出锅装盘。

特点 口味酸,甜,咸,嫩富有清香味。

注:如青椒改成尖青椒,香油改成红椒油即是糖醋辣白菜的做法。

二、奶汁靠白菜

主料:白菜500克,鲜牛奶100克

配料:火腿末,水发海米,淀粉各16克,猪油125克,味精,盐,香油姜未各适量。

做法:

1.把大白菜去叶切成1.5厘米宽,5厘米长的块。

2.锅加热放猪油,油温达成七成热时,将白菜块下锅炸1分钟左右,见白菜块四周呈米黄色时捞出,控净余油,原锅留油25克,放入姜未炝锅,倒入炸好的白菜,牛奶,海米,盐,味精和少许鲜汤,用文火靠之,待汁少许时放火腿末,用淀粉拢芡,芡熟后翻锅点香油出装盘即可。

特点:色泽美观,清香适口.

三、栗子烧白菜

主料:大白菜心300克,栗子100克

配料:火腿,竹笋各10克,湿淀粉15克,熟猪油25克,花生油125克,盐味精白糖香油各适量。

做法:

1.将白菜心根部用小尹削成尖形,一破两半,切成7厘米长,0.6厘米宽的白菜条(菜根处竖着切几刀,使整个菜心相连),火腿,竹笋切成排骨片每个栗子上切一十字小口(切破栗子皮即可),锅内加水,放入栗子把皮煮软,趁热把栗子皮剥下。

2.将花生油到入锅内,上火烧成六成热时,下入栗子,白菜,稍微炸一下,捞出控净油。

3.炒锅放火上,放入猪油30克,随即下入白菜,栗子,火腿片,竹笋片,盐味精白糖用大火烧开,再用小火焖5分钟,用水调淀粉勾芡,点香油出锅即可。

特点 汁鲜味美,酥烂适口。

四、果汁白菜心

主料:白菜心2000克

配料:嫩香菜梗段,红柿子椒各100克,熬浓的桔子汁,白糖,盐味精香蕉精各适量。

做法:

1.将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝

2.将白菜心红柿子椒丝,香菜梗段用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精,熬浓的桔子汁,白糖,香蕉精拦匀,放冰箱冷藏室内数小时,即可食用。

特点 色泽鲜艳,脆嫩酸甜,清凉爽口。

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烂糊白菜
菜系: 北京菜
北方冬季家常菜。大白菜为北方冬季主要蔬菜,含有人体所需的多种营养成份,有“蔬菜之王”的美誉。配以鲜猪肉或海米烹制,味道更为鲜美。
·白菜1000克,
·白菜1000克, ·金华火腿茸60克, ·鸡清汤250克, ·精盐10克, ·生粉、鸡粉各20克, ·料酒、香油各10克, ·糖3克, ·胡椒粉5克, ·油50克。 ·饼20张 烹饪方法 1.将清汤烧开,加入白菜,煮熟后捞出; 2.炒锅至旺火上,下油,加入火腿茸、糖、盐、料酒、香油、胡椒粉、味精、淀粉拌匀,收汁勾芡,淋入菜上即可。 微波炉做法 1.将白菜撕开去叶,梗部切7厘米长,洗净沥水。用胶袋装好菜叶置转盘中央。菜梗分3包包好,置于转盘近边沿处。大火热10分钟,菜凉后解开胶,按放射形逐层码在中碗内,每层之间淋次火腿茸,菜叶则盖面; 2.调匀鸡汤、鸡粉及盐,倒入菜中,用胶膜包紧......余下全文>>

白菜和虾能一起吃吗 ?

辣白菜虾仁的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:香辣 工艺:炒辣白菜虾仁的制作材料: 主料:白菜400克,虾仁100克
调激:辣椒(红,尖,干)50克,辣椒油20克,盐8克,鸡精20克,大葱10克,姜10克,香菜20克教您辣白菜虾仁怎么做,如何做辣白菜虾仁才好吃1. 将白菜洗净撕成小块;
2. 虾仁洗净,去掉虾线,用沸水焯熟;
3. 香菜择洗干净待用;
4. 坐锅点火,倒入红油,待油热后放入干辣椒、葱、姜煸出香味,倒入白菜块,用锅铲拍软,加水、盐、鸡精、虾仁翻炒,最后倒入香菜即可。 小帖士-食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

大米炒虾仁的做法大全 ?

主料

大米100g

基围虾250g

小白菜150g

调料
食盐
5g
虾仁菜粥的做法
1.先准备青菜,小白菜就可以,一定要挑选新鲜的哦。

2.基围虾,十来只就够了,洗净后在开水里过一道。

3.然后用冷水冲一下,去头和皮。

4.将青菜和虾仁都切成碎粒,这跟潮汕粥喜欢用整只虾有点不一样。

5.大米要提前泡水哦,大概要泡2-3个小时,这样一会儿就比较容易煮。

6.锅中加入适量的水烧开,水开后把泡好的米放入锅中,开大火煮,煮开后转中火,再煮30分钟。

7.米差不多煮好的时候放入青菜和虾仁,撒少许盐,不宜太咸,搅拌均匀煮两分钟后即可乘出来了。

8.好了,一碗营养的虾仁菜粥就搞定了。今天虾貌似有点少,呵呵!

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