万丰美食菜谱大全尖椒的做法，油焖尖椒怎么做好吃，油焖尖椒的家常做法 ？
尖椒洗净，去蒂和籽;
不粘锅注油，烧热放入辣椒先煎一面，边煎边用铲子轻压，翻过来再煎另一面，辣椒变软盛出。
调碗汁:生抽、白糖、盐、水调匀，尝一下口儿。
另起锅爆香葱姜，放入煎好的辣椒，倒少许醋烹一下，保护vc不流失。
再倒入碗汁，大火烧开，中火焖2一3分钟，将汤汁收浓，辣椒入味即可。
将剩余汤汁勾芡，淋在辣椒上。
油焖尖椒的做法，超级下饭油焖尖椒怎么做 ？
主料：辣椒(青、尖)300克
调料：酱油10克,白砂糖3克,生抽5克,味精2克
油焖尖椒的特色：
开胃小菜，家常美食。
油焖尖椒的做法：
1. 尖椒洗净去蒂，切段；
2. 锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱；
3. 将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。
油焖尖椒的营养价值 ？
1.弄辣椒蒂时最好带上手套，否则辣手；2.炸尖椒时，油往外溅，别烫伤自己。食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃溃疡以及痔疮等病者均应少吃或忌食辣椒。 辣椒是大辛大热之品，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。
油焖小尖椒的做法，油焖小尖椒怎么做好吃，油焖 ？
油焖尖椒之省油做法
原料：尖椒（需要长得很直的那种，这样做起来容易些，肉馅也好放一些）精肉馅 （猪身上的瘦肉，绞碎，加酱油、酱、葱姜跺碎、盐、味精，先煨一会儿）记得拌馅的时候要向一个方向拌做法：1、尖椒去掉尾巴（就是按住尾巴往尖椒里面推，再拉住尾巴把里面的籽都弄出来），这样尖椒成筒状
2、拌好的肉馅塞进尖椒里
3、锅里放油，大约比平时炒菜多一些就好
4、把尖椒放进锅里翻炒，这个时候很往外溅油，盖上锅盖就好，但要勤翻，不然尖椒有的地方会糊掉
5、尖椒稍起皮的时候，加稍许豆瓣酱，如果没有的话，放些酱油也行，翻炒
6、加一些水，不必太多就行，盖上锅盖焖
7、待到看到尖椒像被油包住一样的时候，就OK了~ 如果只有两个人吃的话，几两瘦肉就行。
油焖尖椒茄子的家常做法怎么做好吃 ？
步骤
1.茄子洗净，去蒂，用厨房用纸干水分。
2.尖椒洗净，去蒂去籽，吸干水分。
3.香菜洗净。
4.大蒜压碎。
5.锅内下油，小火煸香蒜瓣，挑出待用。
6.用蒜油煎炸茄子尖椒。（小火，先炸茄子，尖椒比较好熟）
7.茄子尖椒炸软，熟透后，调入酱油，蚝油，盐，蔬之鲜，炸好的蒜瓣，翻炒均匀，加入香菜，断生即可出锅。
小尖椒怎么做好吃，油焖小尖椒的家常做法 ？
油焖小尖椒的家常做法
主料
没成熟的小尖椒
250g
辅料
油
30g
酱油
50g
五香粉
5g
香油
少许步骤
1.选小尖椒，不太辣，洗净去蒂。
2.锅内烧热油
3.放尖椒煸炒
4.炒蔫，加入酱油、五香粉。
5.盖盖焖1分钟，让酱油池进去。
6.滴入香油
7.装盘
辣椒的做法，油焖辣椒怎么做好吃，油焖辣椒的家常做法 ？
1.青尖椒洗净，切去头
2.切成宽约三分之二厘米、长约四厘米的条。
3.锅中加油，烧热，下人炸至起皮
4.将生抽、味极鲜、白糖、味精调成酱汁
5.放入炸好的尖椒一夜即可。
油焖辣椒怎么做 ？
将尖椒洗净去蒂备用
锅内热油，放入尖椒煎至两面皮起皱
倒入些许酱油，略焖一小回即可出锅
怎么做好吃，油焖茄子尖椒的家常做法 ？
油焖茄子尖椒的家常做法
食材
主料
猪肉
200g
辅料
油
适量盐
适量
郫县豆瓣
适量
料酒
适量
尖椒
适量
茄子
适量
步骤
1.准备材料，茄子和青椒。
2.锅里放有，烧热，加入茄子油炸。半软绕出。
3.锅里放入肥猪肉，煸出油，加入瘦肉翻炒。
4.加入大蒜。
5.猪肉编至金黄，加入郫县豆瓣酱。
6.倒入炸好的茄子，翻炒。
7.加入豆瓣酱翻炒。
8.翻炒均匀后加点盐，然后倒入尖椒。翻炒均匀，出锅。