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萝卜干炒肉末 竹笋干炒肉的做法

香辣萝卜干炒肉末怎么做 ?

用料
萝卜干 200g
绞肉 200g
小葱 两根
蒜瓣 三颗
小辣椒 三根
黑胡椒 适量
酱油 适量
香辣萝卜干炒肉末的做法
萝卜干切丁,蒜瓣切末,辣椒、小葱切碎,备用!

锅烧热倒入适量食用油,加入萝卜干煸炒,待香味儿溢出再倒入搅肉继续煸炒!绞肉炒散后,加入酱油、蒜、辣椒继续煸炒!起锅前,加入黑胡椒粉、小葱翻炒出锅!

萝卜干炒肉怎么做 ?

萝卜干炒肉的做法:
萝卜干炒肉
主料:萝卜干150克,瘦肉200克。
辅料:植物油50克,生抽10克,姜2克,淀粉2克,香油2克,鸡精2克,红辣椒1个,青椒1个。
制作过程:

1、青红辣椒洗净切小块。

2、姜切末、萝卜干倒出来。

3、猪肉切丝,用淀粉、生抽拌均匀在,在用香油拌均匀腌制5分钟。

4、热锅凉油,油热7成下瘦肉丝翻炒变色捞起。

5、再次热锅凉油,下姜末、青红辣椒翻炒均匀。

6、加萝卜干翻炒出香味。

7、加肉丝。

8、加生抽翻炒均匀。

9、加鸡精。

10、翻炒均匀即可。

11、出锅。盛入盘里,即可食用。

萝卜干炒猪肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?

肉炒萝卜干的做法
1.肉切成小薄片,尖椒切成丝备用
2.锅烧热后倒入少许油烧热,放入肥肉煸出油
3.放入萝卜干、干辣椒大火翻炒
4.放入瘦肉,倒入酱油翻炒均匀
5.倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟
6.加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可

怎么做好吃,萝卜干炒猪肉的家常做法 ?

食材
主料
萝卜干
200g
瘦肉
100g
辅料

适量

适量
生抽
适量
耗油
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量

步骤

1.瘦肉洗净切薄片,放适量盐、生抽、耗油、料酒搅拌均匀,腌制片刻

2.萝卜干洗净,挤干水份

3.大蒜洗净切段

4.热锅放油,放瘦肉炒至变色

5.放大蒜翻炒几下

6.放萝卜干翻炒片刻

7.放适量耗油翻炒均匀

8.放适量生抽翻炒均匀

9.放适量干辣椒翻炒均匀

10.起锅装盘即可
小贴士
瘦肉提前腌制更入味,炒出来也很嫩。

香脆萝卜干炒肉怎么做如何做好吃 ?

主料

萝卜干10个 瘦肉1块
肥肉1块 青辣椒2个
红辣椒1个 姜1块
鸡精适量 食用油适量
香脆萝卜干炒肉的做法步骤

1. 肉切片,姜切丝

2. 辣椒切丝,萝卜干切片用水抓几次后控干水待用。

3. 放入少许油,放入肥肉煎炒,直到肥肉油基本出来。

4. 放入瘦肉煎炒

5. 肉片变白放入姜丝爆香

6. 加入萝卜干继续煸炒

7. 待萝卜干炒香后放入辣椒丝继续炒,如果太干可以适当加少许油。
8. 加入少许鸡精,加少许点水煮一小会,收汁后装盘,美味出锅。
小贴士
1,萝卜干不要长时间泡水里,会导致萝卜干不脆。 2,不需要放盐,因为萝卜干有咸味。3,加肥肉为的是用猪油的香味来饱满萝卜干。

肉末萝卜干的做法,肉末萝卜干怎么做好吃,肉末 ?

食材明细
猪肉 萝卜干
红椒 蒜末
干紫苏 盐
酱油
肉末萝卜干的做法详细步骤
做法:

1.萝卜干用温水泡软,大约一刻钟就好,切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁;

2.热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘锅),随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干,大约翻炒2-3分钟,中途可以略加水,最后加酱油、盐调味,炒匀即可.
用料
主料

萝卜干250克

猪肉200克

调料
食盐
适量

1小块

2粒
干辣椒
3个
料酒
少许
生抽
适量
老抽
少许
淀粉
少许
朝天椒
2个
白砂糖
2
芝麻油
少许
萝卜干炒肉末的做法

1.萝卜干切丁,青尖椒、干红椒去蒂及籽切成椒圈备用,生姜切末独蒜去皮切末备用;肉末调入生抽、老抽、糖、生粉拌匀,加入1小勺麻油拌匀腌制15分钟

2.就着锅内底油,或斟情再添加少许油,下姜末、蒜末,青╱红椒圈,炝锅煸香;将萝卜干丁下锅,翻炒均匀

3.将肉末回锅一同翻炒,锅内浇入少许料酒炒匀,调入少许糖,生抽,老抽少许翻炒均匀,香味溢出时起锅装盘

萝卜干各地制法不一,一般带盐味,故本菜品可以不加盐,或酌情少加盐。
吃法推荐:萝卜干炒内末,除了以上下饭、拌面,佐粥三种吃法法,可以试试,将白馒头从中间掰开,不掰断,舀一勺萝卜干炒内末夹进去。类似于中式汉堡包的吃法尤其适合中式肠胃的人,是我家先生的最爱!

萝卜干炒肉丝的做法,萝卜干炒肉丝怎么做好吃 ?

用料
主料

萝卜干200克

猪肉300克

辅料
红尖椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
少许
酱油
适量

适量

适量
干辣椒
适量
肉炒萝卜干的做法
材料集合图:

1.肉切成小薄片,尖椒切成丝备用
2.锅烧热后倒入少许油烧热,放入肥肉煸出油
3.放入萝卜干、干辣椒大火翻炒
4.放入瘦肉,倒入酱油翻炒均匀

5.倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟
6.加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可

烹饪技巧

萝卜干特别干,必须用水煮煮才会入味,但不要都时间太长,否则没有脆爽的口感。

菜品特色

这个萝卜条是老妈去年抽空做的,特别脆爽,一咬满口香,用这个菜吃米饭绝对香。用来自湖南的家养猪肉做一道正宗的湖南风味:萝卜干比肉还要香,绝对让饭遭殃的菜菜。

青椒炒萝卜干的家常做法大全怎么做好吃视 ?

1.原料:萝卜干2块,青椒半斤。

2.萝卜干切碎,放入淡盐水中泡15分钟左右,泡去多余的盐份,就不会那么咸。再用清水清洗两遍。
3.炒锅烧热放入青椒干煸。

4.加入适量的盐,这样炒出的青椒不会这么辣,同时也让青椒入味,避免加入萝卜干后再加盐时,出现青椒无盐而萝卜干太咸的现象。

5.青椒炒软后,拨到一边,加入两勺油,萝卜干比较吸油,要多放些油才好吃。

6.倒入洗好的萝卜干,翻炒均匀。

7.调 入适量鸡精,就可以出锅 了。

8.简简单单的表青椒炒萝卜干就做好了。

晒萝卜干怎么做 好吃 ?

把萝卜切片晒成萝卜干
洗净
放入盐、辣椒酱、大蒜头、姜、酒
把萝卜干跟以上调料混合,然后装入酸坛中。10天左右就可以吃了。
晒萝卜的时候要选天气好的,不要晒一天后还没干又被雨淋,那样晒出来的萝卜干不好看。
如果喜欢吃很脆的萝卜干,就要把萝卜多晒一两天,天阳很好的情况下,晒一天的萝卜就已经干水了,如果你想萝卜做得更脆,就用手搓一遍萝卜(晒一两天后揉一遍),搓完之后再晒一天就可以了。
如果不喜欢吃辣,在腌制的时候就不用加辣椒酱了。

真心回答望采纳谢谢!

瘦肉炒萝卜干怎么做好吃,瘦肉炒萝卜干的家常做法 ?

步骤

1.瘦肉洗净切薄片,放适量盐、生抽、耗油、料酒搅拌均匀,腌制片刻

2.萝卜干洗净,挤干水份

3.大蒜洗净切段

4.热锅放油,放瘦肉炒至变色

5.放大蒜翻炒几下

6.放萝卜干翻炒片刻

7.放适量耗油翻炒均匀

8.放适量生抽翻炒均匀

9.放适量干辣椒翻炒均匀

10.起锅装盘即可

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