万丰美食菜谱大全哪几种蔬菜汁做彩色面 ？
你好。现在外面商店卖的很多蔬菜面不一定是蔬菜汁做的。很多说什么彩色面条是用蔬菜汁做的颜色，然后大肆宣扬绿色环保健康美味等，我在家也弄蔬菜汁和面做过，颜色难看极了，根本达不到彩页上的那种漂亮的颜色。绿色的蔬菜汁打出来和面，面是黑青色的，西红柿打汁活出来的面，红不红酱不酱的，很难看，根本就没有食欲感。为了不食用外面这些添加了东西的彩色面，那么我们自己来做的时候，是有一些注意的：
首先如果全用蔬菜汁和面，出来的颜色根本达不到彩色面的标准，那么，我们就不单纯使用蔬菜汁，可以把蔬菜切碎，切成粉末状，然后和入面里面去在做面条，这样做出来的蔬菜面颜色就会比较好一些。
一般常用来做彩色面的蔬菜有：胡萝卜、菠菜、紫包菜、芹菜、西红柿，这几种常用蔬菜包含了红、黄、紫、绿四种颜色，而且也可以搭配使用，对于食客来说是很能引起食欲的，尤其是不爱吃饭的小宝宝，使用刚才提到的几种蔬菜，完全可以做出来颜色各异的彩色面：
希望对你有帮助
蔬菜汁要怎么打才可以和面一起和啊？ ？
用榨汁机榨的水再和面粉一起和起来
蔬菜汁和面是不是也和吃蔬菜一样 ？
是什么蔬菜呢？这种情况不太多见啊，菠菜青菜胡萝卜之类的常用蔬菜汁，都是颜色很深很耐氧化的。如果是芹菜汁、削皮的黄瓜榨汁，那倒是可能因为颜色太淡而看不到。 ^-^希望我的回答对你有帮助。
和面加蔬菜汁为什么有劲道 ？
面吃起来有劲道不适因为加蔬菜汁
而是在和面的时候有下功夫去揉面
和面要用力、反复揉压，才有劲道
蔬菜汁和面不掉色的办法 ？
加点食用碱就好了。by绿日环保
蔬菜汁和面做饺子皮 吃着很硬怎么解决 ？
蔬菜汁和面得加点温水，不能是纯蔬菜汁，还有你得把汁过滤一下，浓度别太高。面活的软一点
蔬菜榨汁能和面吗 ？
榨成汁就行。 把你想吃的蔬菜榨成汁 不用多少适量就行 用刚榨的蔬菜汁和少量水和面就行
蔬菜汁能和面在一起能放多久 ？
若干天
可以放冰箱里
蔬菜汁和面现在很常见
用蔬菜汁和面蔬菜要炒水吗 ？
好。希望我的回答能帮到你，不需要的。只需要吧蔬菜洗干净就可以
纯手工果蔬汁和面制作的，好看吗？ ？
非常好看。