万丰美食菜谱大全牛肉和莲藕能在一起炖吗?? ？
莲藕牛腩汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖莲藕牛腩汤的制作材料： 主料：牛腩（腰窝）1280克,莲藕640克
辅料：蜜枣40克,赤小豆40克
调料：姜5克,盐5克教您莲藕牛腩汤怎么做，如何做莲藕牛腩汤才好吃 1. 牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻；
2. 取出后再过冷水，洗净，滴干；
3. 莲藕洗净，去节和皮，切成大块；
4. 红豆、生姜、蜜枣洗净；
5. 全部材料放入清水煲内，猛火煮滚；
6. 慢火煲3小时，加盐调味可供饮用。小帖士-健康提示：1. 此汤脾开胃、益气补血，用于久病脾虚、气血不足、或产后虚赢、面色萎黄、神疲气短、头晕眼花、四肢乏力、食欲不振、舌淡苔白、脉象虚弱等。更用于贫血、营养不良。
2. 此汤具有益气开胃之功效。牛腩补脾益气、养血强身、营养丰富。莲藕旺血生津，可增强此汤补虚之功效。
小帖士-食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
牛肉和藕能同吃吗 ？
牛肉和藕可以一起吃的。
原料：牛肉沫，藕，蛋黄2个(或1个鸡蛋)，洋葱(中)1/4个，生粉2(30ml)，蚝油1.5(25ml)，生抽2(30ml)，香油1(15ml)，葱姜蒜粉，黑胡椒粉，盐，面粉适量。
做法：
1.藕，洋葱剁碎
2.除面粉的所有食材加入一起拌均
3.揉成小饼状，滚一圈面粉，锅中加入少许油小火煎熟即可。
牛肉可以和莲藕一起煮吗 ？
最好不要阀
因为牛肉是温性的，莲藕是寒性的，所以食物本身就有冲突。
而且二者在一起的味道也不容易掌握好
牛肉炖藕为什么会酸 ？
一般是用猪骨，排骨作的，牛肉还真没试过，不过你要感觉不好吃，以后不要这样作就行了
牛肉煲莲藕吃了会热气吗？ ？
莲藕牛腩汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖莲藕牛腩汤的制作材料： 主料：牛腩（腰窝）1280克,莲藕640克
辅料：蜜枣40克,赤小豆40克
调料：姜5克,盐5克教您莲藕牛腩汤怎么做，如何做莲藕牛腩汤才好吃 1. 牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻；
2. 取出后再过冷水，洗净，滴干；
3. 莲藕洗净，去节和皮，切成大块；
4. 红豆、生姜、蜜枣洗净；
5. 全部材料放入清水煲内，猛火煮滚；
6. 慢火煲3小时，加盐调味可供饮用。小帖士-健康提示：
1. 此汤脾开胃、益气补血，用于久病脾虚、气血不足、或产后虚赢、面色萎黄、神疲气短、头晕眼花、四肢乏力、食欲不振、舌淡苔白、脉象虚弱等。更用于贫血、营养不良。
2. 此汤具有益气开胃之功效。牛腩补脾益气、养血强身、营养丰富。莲藕旺血生津，可增强此汤补虚之功效。
小帖士-食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
牛肉骨汤里可以加莲藕吗 ？
你好，藕的味道比较清淡，所以和味道浓重的牛肉一起炖煮味道会相冲的！！但还是可以用来做一些味道比较清淡的菜肴的，例如牛肉藕饼。希望能帮到你，谢谢采纳
莲藕炖牛腩孕妇可以吃不 ？
是孕妇可以适当的
吃一些莲藕炖牛腩。
这并不存在任何问题。
莲藕要怎样煮和什么搭配更好吃更有营养呢？ ？
莲藕发菜红豆汤的做法详细介绍 菜系及功效: 保健食谱
特色：清汤润燥
主料：莲藕960克,赤小豆40克,发菜（干）40克
调料：蜜枣50克教您莲藕发菜红豆汤怎么做，如何做莲藕发菜红豆汤才好吃1. 莲藕去皮用清水洗净，切成薄块备用；
2. 发菜浸洗去净泥沙；
3. 洗净蜜枣、红豆后，放置在一个煲内；
4. 加水煲3小时，藕软熟出味即可上桌。小帖士-健康提示：
此汤有清汤润燥之莲藕，养津之蜜枣、利水祛肿、清肠除斑、消滞软坚，多饮能清除秋冬的燥热。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
莲藕牛腩汤的做法详细介绍 菜系及功效: 脏腑调理
特色：汤脾开胃,益气补血
主料：牛腩（腰窝）1280克,莲藕640克,蜜枣40克,赤小豆40克
调料：姜5克,盐5克教您莲藕牛腩汤怎么做，如何做莲藕牛腩汤才好吃1. 牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻；
2. 取出后再过冷水，洗净，滴干；
3. 莲藕洗净，去节和皮，切成大块；
4. 红豆、生姜、蜜枣洗净；
5. 全部材料放入清水煲内，猛火煮滚；
6. 慢火煲3小时，加盐调味可供饮用。小帖士-健康提示：
1. 此汤脾开胃、益气补血，用于久病脾虚、气血不足、或产后虚赢、面色萎黄、神疲气短、头晕眼花、四肢乏力、食欲不振、舌淡苔白、脉象虚弱等。更用于贫血、营养不良。
2. 此汤具有益气开胃之功效。牛腩补脾益气、养血强身、营养丰富。莲藕旺血生津，可增强此汤补虚之功效。
小帖士-食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
莲藕冬瓜扁豆汤的做法详细介绍 菜系及功效: 食疗偏方
特色：冬瓜有利尿、消痰和清热之作用，夏天来一碗，暑热全消
主料：莲藕380克,冬瓜450克,扁豆75克,瘦肉150克
调料：姜2片,盐适量
教您莲藕冬瓜扁豆汤怎么做，如何做莲藕冬瓜扁豆汤才好吃1.莲藕去皮洗干净，切块。2.冬瓜洗干净，切厚块。3.扁豆洗干净。4.瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。5.煲滚适量水，下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。
藕炖牛肉怎么做好吃，藕炖牛肉的家常做法 ？
食材
主料
藕
200g
牛肉
500g
辅料
香菇
适量
姜
适量
花椒
适量
香叶
适量
大料
适量
盐
适量
步骤
1.牛肉切小块，放水中炒一下
2.水开放炒好的肉，放姜，佐料
3.炖40分钟，香菇切十字放入
4.藕切宽点片，放入
5.放盐，炖20分钟 既可
牛腩与什么搭配最好 ？
西红柿牛腩
材料
主料：牛腩，西红柿，
调料：葱，姜，料酒，盐
做法
1、牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐，炒下，（不要加酱油）加水或者高汤（水不要多了，刚好过肉一点就可以了），转高压锅上气小火压20分钟。
2、压肉的时候炒西红柿，我没用西红柿酱，就用了4个大西红柿，用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿，让牛腩吸收西红柿的味道，看口味调味
萝卜牛腩煲
材料
白萝卜。牛腩。葱姜蒜。料酒。酱油。鸡精。八角。甜面酱。豆瓣酱。高汤。胡椒粉。干生粉。
做法
1。牛腩切块；白萝卜去皮，洗净，切块；葱切段；姜切片；大蒜切末备用。
2。锅中加半锅水烧开，放入牛腩煮滚，捞出浮油，加葱段和姜片，小火煮半小时，捞起沥干。
3。锅中另倒2大匙油烧，爆香姜末和蒜末，加入甜面酱、豆瓣酱炒匀，放入牛腩、白萝卜、八角及料酒、酱油、糖、高汤、胡椒粉拌炒，盛入煲锅中，大火煮沸后改小火煮至肉烂，再加干生粉勾芡，即可端出。
红烧牛腩【川版】
材料
原材料：牛腩，香菜，姜片，蒜粒，土豆，葱花
辅助调料：盐，郫县豆瓣，老抽，生抽，麻油，胡椒粉，花椒粉，花椒，干辣椒，鸡精
做法
1、切牛腩小正方形，姜片，蒜蓉粒，切小土豆，葱花
2、锅里烧油加入花椒干辣椒，炒至干辣椒变色，把花椒干辣椒捞出
3、继续开火烧油，加入姜片，蒜粒
4、加入牛腩炒至变色，加入豆瓣酱翻炒加入麻油，老抽，生抽，胡椒粉，花椒粉，盐（少量）
5、倒入清水抹过牛肉，水开后关小火炖
6、2小时后加入土豆煮至土豆变软即可盛入碗里，撒上香菜
咖喱牛腩
材料
牛腩500克，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆2个，老姜1块，咖喱块100克，食用油30克
做法
1.牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。
2.牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。
3.牛腩炖至熟透备用。
4.洋葱，胡萝卜，土豆，切块洗净。
5.起锅烧热放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒均匀。
6.加入适量的牛肉高汤。
7.加盖焖煮片刻至土豆熟。
8.加入煮熟的牛腩。
9.放入咖喱块煮至融化。
10.小火继续煮5分钟即可。
小诀窍:
这道菜的操作几乎不需要厨艺，因为调味这件重要的事情完全交给现成的咖喱块，它的味道已经调好，只要按照包装上面的说明来操作绝对会很好吃；
牛腩一定要事先炖煮熟烂，否则咬着嚼不烂的牛肉会是相当扫兴的一件事，这里要大力推荐一下电压力锅，既节约时间又节省能源，再难煮的食物都可以煮得很透，相当相当方便。
莲藕牛腩汤
材料
主料：牛腩（腰窝）1280克，莲藕640克，
辅料：蜜枣40克，赤小豆40克，
调料：姜5克，盐5克
做法
1.牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻；
2.取出后再过冷水，洗净，滴干；
3.莲藕洗净，去节和皮，切成大块；
4.红豆、生姜、蜜枣洗净；
5.全部材料放入清水煲内，猛火煮滚；
6.慢火煲3小时，加盐调味可供饮用。
小诀窍:
健康提示：
1.此汤脾开胃、益气补血，用于久病脾虚、气血不足、或产后虚赢、面色萎黄、神疲气短、头晕眼花、四肢乏力、食欲不振、舌淡苔白、脉象虚弱等。更用于贫血、营养不良。
2.此汤具有益气开胃之功效。牛腩补脾益气、养血强身、营养丰富。莲藕旺血生津，可增强此汤补虚之功效。
食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几......余下全文>>