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家常菜谱,美食攻略

豆豉土豆片 豆豉土豆片的做法大全

豆豉土豆片怎么做 ?

主料

小土豆6个

辅料
辣椒1个 豆豉1勺
盐适量
豆豉炒土豆的做法步骤
1. 土豆去皮洗净,切厚片。辣椒去蒂洗净切片。
2. 土豆片入微波炉高火3分钟。
3. 油锅烧热,入豆豉煸炒出香味,倒入辣椒片,土豆片,翻炒煎炸至两面微微焦黄。加盐调味,翻炒均匀即可。
小贴士
土豆比较不容易熟,先微波炉里叮一下。

土豆和豆豉可以同食吗 ?

为什么不可以,并不是所有食物都相克的

豆豉土豆丝的做法,豆豉土豆丝怎么做好吃,豆豉 ?

主料土豆500g 辅料油适量盐适量豆豉适量蒜适量蚝油适量
步骤
豆豉土豆丝的做法步骤11.土豆去皮切丝
豆豉土豆丝的做法步骤22.蒜切碎
豆豉土豆丝的做法步骤33.把油预热,小火炒豆豉,
豆豉土豆丝的做法步骤44.豆豉炒香后倒入土豆丝
豆豉土豆丝的做法步骤55.翻炒加盐
豆豉土豆丝的做法步骤66.加点蚝油
豆豉土豆丝的做法步骤77.加点水焖一会
豆豉土豆丝的做法步骤88.加蒜末出锅
豆豉土豆丝的做法步骤99.装盘

香辣土豆片做法 ?

原料:

土豆500克,水发香菇50克,青椒50克,胡萝卜25克,盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油、水淀粉各适量。

制作:

① 将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出。

② 将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水分。

③ 炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软,加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒稍加翻炒,用水淀粉勾薄芡,淋上熟油,出锅即成。

特点:

色彩艳丽,油润爽脆。

荷包土豆做法 ?

材料:猪肉,荷叶,五花肉,土豆片
1. 将猪肉刮洗干净,放入锅内,添适量清水,加入葱段、姜片、料酒煮熟,捞出晾凉,改刀成片;
2. 土豆去皮洗净,切成与肉片大小相当的片,下入热油锅内炸至金黄色,捞出控油备用;
3. 荷叶洗净,裁成12厘米见方的小张备用;
4. 豆豉剁细;
5. 将五花肉片、土豆片加入精盐、味精、葱花、姜蒜末、玫瑰露酒、老抽、五香粉、红油、豆豉拌匀腌入味;
6. 取1张小荷叶铺平,将两片肉片夹1片土豆片放在荷叶中间,包成长方形,用细线捆扎好,制成若干个荷包花肉土豆生坯;
7. 炒锅注油烧至六成热,下入生坯炸透,捞出控油装盘即可

的做法,红烧土豆片怎么做好吃,红烧土豆片的家常做法 ?

食材用料:

土豆三个、油适量、剁椒一勺、老干妈豆豉一勺、盐适量、鸡精适量、大蒜三粒、生抽两勺
做法:

1.土豆,青椒洗净

2.土豆和青椒切片,蒜切粒

3.切好的土豆片放水冲洗两遍,倒岀滴干水

4.锅中烧油

5.油烧热放入土豆片翻炒

6.炒至土豆变软,放入老干妈豆豉,剁椒,青椒盐和生抽,继续翻炒

7.炒至青椒断生,放鸡精,翻炒均匀,盛岀

请问土豆蒸肥牛肉可以吃吗?还放了豆鼓,为什么?谢谢 30分?

土豆一般是和牛肉炖

川的口感略差于炖的
不过也很好吃

土豆本来就是和牛肉配
而肥牛肉有油脂
做的时候不用再放油

豆豉是提香的
不管什么清蒸菜放点豆豉
都会有股额外的香气

老干妈土豆片的做法,老干妈土豆片怎么做好吃,老干妈 ?

老干妈肥排详细制作步骤
1. 将猪排骨洗净剁成段,放入沸水锅内煮片刻,捞出用温水洗净,加入卤水小火煮至八成热,浸泡30分钟捞出控干;
2. 芽菜洗净剁成末;
3. 青红椒去蒂、籽,洗净切成粒;
4. 炒锅注油烧至四成热,放入排骨炸至酥香捞出控油装盘;
5. 炒锅注油烧热,下入芽菜炒香,放入老干妈豆豉、姜蒜末、青红椒粒煸炒,加入白糖、味精炒匀盛在排骨上即可。

锦州伴土豆片豆皮酱汁 ?

那是一种麻辣酱,其实做起来很简单。下面我给你介绍一种,你试一试。 (材 料): 朝天椒辣椒粉50公克 花椒粉2大匙 肉桂粉1茶匙 沙姜粉1茶匙 小茴香粉1茶匙 豆瓣酱30公克 豆豉10公克 红葱头20公克 蒜头30公克 【调 味 料】: 冷开水100cc 沙拉油25

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