万丰美食菜谱大全鲜虾馄饨的做法，鲜虾馄饨怎么做好吃，鲜虾馄饨的家常 ？
鲜虾馄饨食材明细
馄饨皮50张
五花肉馅200克
鲜虾仁100克
韭菜末100克
木耳末50克
葱花10克
鸡蛋1个
紫菜5克
虾皮10克
香菜末10克
味达美酱油10克
盐适量家乐鸡粉适量
香油适量
自制五香粉适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
鲜虾馄饨的做法步骤
1
先将肉馅、葱花、加入酱油和盐调拌均匀，再加入韭菜末、木耳末、盐、五香粉和香油搅拌均匀
2
最后将虾仁加入
3
将调好的虾仁肉馅放入馄饨皮的一角
4
顺势将馄饨皮卷至一半，再把左右两角抹上水粘起来即成。
5
将鸡蛋打散，放锅中煎成薄薄的鸡蛋皮，切成细丝
6
取一碗放入切好的蛋皮丝、香菜末、虾皮、紫菜、加入适量胡椒粉和香油一滴
7
锅内加入汤烧开，调好口味，加入馄饨进行中火煮至2分钟至馄饨飘起
8
装入先前加入各料的碗中。
鲜虾混沌怎么做 ？
1.将买回来的虾去皮泥肠然后清洗干净沥干水分。
2.用刀背将三分之一的虾压成虾蓉，剩下三分之二切丁。
3.将适量的盐，胡椒粉，少许白糖放入处理好的虾蓉里拌均匀。
4.准备馄饨皮。
5.拌好味道的馄饨馅。
6.取一块馄饨皮放入适量的虾蓉。
7.对折包起。
8.然后两边往里黏合即可。
9.将包好的馄饨放入垫有薄膜袋的盘子里。一次可以多包些放入速冻层，想吃多少拿多少来煮很方便。
10.煮锅烧开水放入馄饨。
11.将煮熟的馄饨捞起装入碗里。
12.然后另起锅煮汤放入喜欢吃的青菜调入自己适合的味道。
13.最后将煮熟的馄饨放入煮一下即可。
14.这款馄饨，虾仁爽口弹牙，味道鲜美。做早晨，午餐都不错
猪肉鲜虾馄饨怎么做好吃，猪肉鲜虾馄饨的家常做法 ？
食材
主料
瘦肉
150g
虾仁
100g
木耳
60g
辅料
香菜
50g
香葱
50g
紫菜
50g
混沌皮
250g
姜
20g
步骤
1.瘦肉 姜 香葱 木耳备用
2.将虾切粒
3.加入老抽，盐，味精，花椒粉，胡椒粉，葱油，少许料酒顺一个方向搅匀
4.将瘦肉切丁，姜切丝，香葱切粒，泡发的木耳撕小块，剁成泥
请教虾仁馄饨的做法 ？
虾仁馄饨的做法如下：
一、材料
二、做法
1.猪肉绞碎。
2.虾剥壳，去掉虾线，切成小粒。穿
3.猪肉碎加虾仁加入切好的葱粒，盐、糖、酱油、生粉、胡椒粉、姜汁、麻油等加入。
4.用筷子向同一方向搅拌至上劲。
5.开始包云吞，一手拿皮，加入适量馅料。
6.手指蘸水往云吞皮内侧扫上一点水，向一个点进行折叠。
7.最后收口，成一个袋子的形状。
8.烧开水，放入云吞，看见皮变色后转小火，盖上盖子，将肉馅煮熟即可。
鲜虾云吞怎么做好吃，鲜虾云吞的家常做法 ？
用料
主料
馄饨皮200克
虾仁200克
葱头2个
葱1根
猪肉100克
生姜1块
生菜100克
辅料
盐
适量
油
适量
酱油
1汤匙
香油
少许
胡椒粉
少许
鸡粉
少许
淀粉
少许
鲜虾云吞的做法
1.
备好食材
2.
猪肉洗净剁碎，葱头、葱分别洗净切碎，全部放入碗中
3.
生姜去皮洗净，剁碎
4.
加上酱油、盐、鸡粉、胡椒粉
5.
调入香油、淀粉
6.
倒入虾仁
7.
充分搅拌均匀，腌制片刻
8.
取出云吞皮，放入馅料
9.
对角折起（这是最简单的包云吞做法，不好看，但速度快）
10.
再对角包起，沾点水封口
11.
全部包好
12.
砂锅中烧大量清水，加上适量盐
13.
生菜洗净，沥干水
14.
水开后放入云吞，煮至浮起，放入生菜烫一下即可捞起
15.
开动~
烹饪技巧
馅料剁好后先腌制片刻，容易入味，配菜随意搭配，买回的鲜虾放入冰箱急冻30分钟取出很容易剥虾皮的。
鲜虾云吞家常做法，正宗鲜虾云吞怎么做 ？
－ 准备食材 －
肥瘦猪肉 200克
鲜虾 半斤
云吞皮 200克
香菜 1根
小葱 1根
姜 3片
食用油 适量
盐 适量
味极鲜酱油 适量
芝麻油 适量
白糖 少许
料酒 少许
胡椒粉 少许
生粉 少许
熟白芝麻 少许
鱼露 1小勺
蚝油 1小勺
－ 步骤 －
1.准备所需材料。
3.猪肉洗净剁成肉沫。
4.鲜虾去壳，挑去虾线和内脏，然后剁成沫（留几只整虾备用）。
5.猪肉沫和虾沫放入大碗内，加入姜沫、葱沫、盐、白糖、料酒、鱼露、生粉、食用油、蚝油。
6.然后把它打搅上劲，整虾用料酒和盐抓腌一下。
7.取一片云吞皮，放上肉馅，再放上一只整虾。
8.然后对折，把口捏起来。
9.依次做好其它的。
10.香菜切沫、小葱切成葱花，加入盐、白糖、味极鲜酱油、蚝油、芝麻油。
11.锅内加入适量清水。
12.盖上盖子烧沸。
13.清水烧沸后放入云吞。
14.煮至云吞浮起即可。
15.勺一勺煮云吞的热汤，倒入香菜碗内。
16.然后把它拌匀。
17.云吞装入碗内，加入香菜蘸料。
18.撒上胡椒粉和熟芝麻即可食用。
－ 小贴士 －
白芝麻放入微波炉高火叮1分钟即熟。用炒过的芝麻会更香。
虾仁馄饨怎么做好吃，虾仁馄饨的家常做法 ？
用料
主料
馄饨皮
猪肉泥
虾仁
辅料
食盐
少许
胡椒粉
少许
葱花
虾仁馄饨的做法
1.
准备材料
2.
将虾仁焯水【是鲜虾的话焯水后要去皮】
3.
将焯好水的虾切碎；把葱花切碎！虾泥要和葱花分开！
4.
把猪肉泥和虾泥搅拌
5.
用一根筷子圈一些肉包到皮上，就变成个馄饨了！
6.
等水烧开把馄饨加进去，就好了！
大虾馄饨的做法，大虾馄饨怎么做好吃，大虾馄饨 ？
用料
主料猪肉馅适量虾适量馄饨皮适量
辅料洋葱适量
调料色拉油适量食盐适量鸡精少许姜适量料酒适量老抽少许蚝油适量五香粉适量
鲜虾馄饨的做法
第一幅图解：包馄饨。（共8图）
材料集合图：
鲜虾馄饨Cb.jpg
1.适量的洋葱与生姜剁碎，放入肉馅。鲜虾掐头去尾，挑出虾线，洗净，用料酒腌制。
鲜虾馄饨xG.jpg
2.在肉馅里调入适量的盐、蚝油、老抽、鸡精、五香粉、料酒，用烧热的油一炝。拌匀。
鲜虾馄饨Kh.jpg
3.包馄饨，在馄饨皮上放入适量的肉馅，加上一粒或半粒鲜虾。两头一折捏紧。
鲜虾馄饨zM.jpg
鲜虾馄饨Ru.jpg
第二幅图解：红油（共1图）
材料：油辣椒、香醋、盐、糖、鲜贝露、老抽、花椒粉、蒜苗（或蒜）、青椒、香油、食用油
制作方法：取一碗，放入上述材料，注意：老抽只用1、2滴，拌匀后用热油一泼。也可以不用热油泼，因为有香油。然后，将煮好的馄饨捞入，即可。
虾肉小馄饨家常做法，正宗虾肉小馄饨怎么做 ？
虾肉小馄饨
主料
肉糜250g 基围虾400g
辅料
盐适量 白胡椒适量
鸡蛋2个
虾肉小馄饨的做法步骤
1. 新鲜基围虾剥成虾仁后放在葱姜水里去腥，然后挑肠线，剁成泥
2. 将肉糜，虾泥搅拌，加入鸡蛋1个，加水、盐、黄酒、白胡椒适量（依个人口味）顺时针搅拌，起劲。
3. 放冰箱冷藏1小时，取出后撒上葱，开始包。
4. 不粘锅摊张蛋皮，切丝，入汤。享受美味
庆丰包子铺的鲜虾馄饨做法， ？
鲜虾馄饨
材料：青葱5g、生姜5g、青江菜80g、红萝卜20g、虾仁22.5g、绞肉17.5g、馄饨皮7张、
调味料：白胡椒粉少许、玉米粉1/3小匙、盐少许、酱油少许、香油少许、高汤2碗
做法：
1、将青葱及生姜分别洗净切末；青江菜洗净切段；红萝卜洗净，去皮切丝备用。2、将虾仁及绞肉剁成泥状后，加入葱末、姜末、白胡椒粉、玉米粉、盐、酱油、香油、拌匀腌制入味即成馄饨馅料。3、将馄饨皮摊开，取适量馅料包入即成一颗馄饨，重复此步骤至材料用毕。4、将高汤倒入锅中煮至滚沸，再依序加入馄饨、青江菜及红萝卜丝煮熟搅拌一下即可。