万丰美食菜谱大全抹茶巧克力怎么做啊？问问哦 ？
抹茶巧克力很简单的说~~
您好~我先自我介绍下，我是北京定制巧克力领导品牌Gufun的一名巧克力技师
很荣幸回答您的问题
抹茶巧克力咱们一般人最简单的做法就是
用白巧克力+抹茶粉
白巧很好买到，抹茶粉在一般大型超市也很好买到，如果您网络方便，也可以通过tao宝去买~
具体做法就是：
先将白巧克力切碎，然后放在一个容器里，最好是导热性能好一些的，比如玻璃或者金属的。
然后将它放入温水中，水温大概是50~60°就可以了。别是滚开的！！
溶化后，加入适量抹茶粉搅匀
然后 放入你喜欢的模具中就可以了~~
北京古法小镇Gufun 寄情风景巧克力店 随时帮助您回答一切关于巧克力伐知识
如果您还不懂可以致电：010-59000990
我们会为您详尽解答~~
非常荣幸能帮助到您！
抹茶巧克力怎么做 ？
食材用料：
巧克力120克相克食物
淡奶20克白兰地5克
抹茶粉适量
黄油10克
菜谱做法：
1.90克巧克力切碎加入淡奶搅拌均匀隔水融化
2.加入黄油.
3.隔水加热至完全融化.稍微放凉加入白兰地酒轻轻搅匀冷藏至完全凝固
4.剩下的巧克力隔水完全融化没有颗粒.冷凉到手温的热度.
5.将巧克力冷藏好的巧克力取出快速搓球.放在巧克力里面过一次巧克力
6.放在盘子里面撒抹茶粉.直接滚一圈也可以
男孩子送女孩子抹茶巧克力有啥意思？ ？
巧克力代表爱情～抹茶巧克力就是说他想和你谈一场清纯美好的恋爱
抹茶巧克力什么牌子的比较好吃 ？
巧克力，原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分
我弱弱的问一句抹茶巧克力是属于制品还是巧克力 ？
制品，是有添加抹茶粉的~
其实巧克力都是制品啊~，都是有可可粉和牛奶制作出来的
有帮助的话，
望采纳~
什么牌子的抹茶味的巧克力好吃 ？
“千言万语”牌子的抹茶味的巧克力还可以，前几次去一家商场的旗舰店DIY的，很不错。
这是什么牌的抹茶巧克力 ？
meiji是日本的明治巧克力
有谁知道这个抹茶巧克力在哪能买到吖，超级好吃但是买不到，似乎是日本的 10分？
日本
抹茶 巧克力两种口味的蛋糕 取什么名字好听 ？
巧克力抹茶味蛋糕
如何制作抹茶巧克力和纯黑巧克力？ ？
抹茶巧克力 添加了抹茶的巧克力。 一般有两种做法: 生抹茶巧克力∶刚刚做好的巧克力，在还没有干硬之前，放在盛有抹茶弧容器里翻滚，让巧克力表面粘上充分的抹茶。这样的巧克力，里面可以是各种不同的颜色，外面是绿色的。 熟抹茶巧克力∶在做巧克力的同时，把抹茶溶解入巧克力原料中，这样的巧克力整体是绿色的。 由于巧克力是用舌头舔着吃的，所以，对抹茶的要求很高，目前为了应和消费者对抹茶概念的追求，中国也开始有众多的抹茶巧克力上市，据了解，国内的众多抹茶巧克力，基本上都用的是绿茶粉末，吃起来有颗粒的感觉，或者干脆是茶香精加色素。真正使用抹茶的恐怕只有日本企业明治巧克力。 真正的抹茶的原料是碾茶，碾茶仅用春茶制作。除了严格的肥水管理以外，它的制作有两个关键词:覆盖和蒸青。春茶在采摘前20天必须搭设棚架，覆盖芦苇帘子和稻草帘子，遮光率达到98％以上，也有简易覆盖，用黑色塑料纱网覆盖的，遮光率只能达到70～85％。实验证明用不同材质、颜色的物品给茶遮光产生的效果是不同的。 抹茶(Matcha)，其本意就是用石磨碾磨的茶。磨茶的石磨称为茶磨，茶磨跟我们平时看到的磨豆浆面粉的石磨完全不同，制作极其复杂。现代中国茶磨已经绝迹，据说在日本，目前能够制作茶磨的工匠也只剩下不到10人了。石磨运转缓慢，一台茶磨工作一个小时，生产的抹茶(Matcha)只有40克，还不到一握。 抹茶在显微镜下呈现为“不规则撕裂状薄片”，其颗粒度为2～20微米(680～6800目)，这几乎是现代所有的机械粉碎所不能攀登的高度。日本石磨专家、三轮教授用当代最先进的工程技术和电子设备对古老的石磨进行了多年的研究后，得出的感叹是:“对于抹茶(Matcha)来说，至少在目前，任何机械碾磨都不可能胜过石磨。” 日本抹茶 日本绿茶粉 中国绿茶粉 原料 覆盖蒸青春茶 覆盖蒸青春茶 普通炒青茶 加工工具 天然石磨 (低速、低温) 球磨机 (低速、低温) 粉碎机 (高速、高温) 生产量 40克／小时 约8000克／10小时 几～几十公斤／小时 细度 20～2微米 50～10微米 180～75微米 色 色翠绿 色绿 色黄褐 香 清香浓郁 香味略差 火香较浓 味 味甘 味可 味苦涩 泡沫 丰富 差 无 悬浮 佳(300秒以上) 差, 有沉淀 差, 沉淀严重 希望看到更多的使用真抹茶的中国巧克力问世。 第一步 :
选择原料 : 美国乐可可巧克力 英文 Rococo
第二步 :
将巧克力砖切碎 , 放入巧克力融浆机或隔水加热 , 至其完全融化成液状 .
注 : 巧克力不能直接高温加热 , 温度过高会焦糊 .
第三步 :
待巧克力浆温度至 30 ° -32 ° C 时 , 到入模具中等待其凝固 . 在巧克力灌模的过程，一定要在巧克力浆充分渗透灌满的状态情况下，最后，将巧克力模具表面的多余的巧克力浆铲除刮平。至巧克力呈固态 , 即至脱模成型 , 如果不能脱模 , 将灌模后的巧克力模具，放入家庭冰箱的冷藏区域内（依据巧克力大小不一，冷却时间需要≥ 30 分钟），巧克力冷却温度在 5 ℃～ 10 ℃之间，不宜放置在冰箱 0 ℃以下的速冻室。经过充分的冷却时间，观察检查巧克力模具，在确认巧克力已经完全达到凝固状态，符合脱模标准的情况下，方可冰箱中取出巧克力模具，进入最后的成型脱模程序 . 为方便巧克力产品的脱模，先将模具巧克力一面向上，以平行方式将模具用力敲击工作平台，使巧克力产品在模具内先松弛一下，然后再将模具巧克力一面向下，将......余下全文>>