万丰美食菜谱大全奶油鸡怎么做 ？
奶油鸡的做法
鸡肉洗净切块后用糖、初榨橄榄油、酱油、两片蒜片、小半杯洋或红酒、盐、腌两小时；
红、绿椒去蒂洗净沥干切块，洋葱去皮洗净沥干切块，土豆切皮后切四方粒状继续清水冲洗后沥干（因土豆淀粉重冲洗过后去粉）；
土豆因较难熟先用开水煮5-8分钟，然后捞出沥干；
烧红锅放入两盒牛油煎至牛油化开后放入剩下的蒜片爆香然后放入鸡肉爆香至6成熟
鸡肉不用上碟，继续放剩下的一盒牛油后放下所有的蔬菜爆炒，翻炒过程中放剩下的洋酒（或红酒）
见到菜有半分熟时放奶油，（注意如果奶油较浓缩的情况下加小小水稀释奶油）奶油一滚的情况下就可以上碟了。蔬菜不要过熟过熟就不好吃了且营养价值就低了。希望会有人喜欢。哈哈～！
求西餐奶油鸡酥盒的做法 ？
主料：
鸡腿1只，熏肉2片，洋菇半罐，碗豆半罐。
辅料：
A：盐、胡椒粉各少量；
B：豆蔻粉少许，黑胡椒少许，牛奶海杯，灼咸丫大匙，盐少量；
C：猪油1大匙，熟面粉1.5大匙，生面粉1.5大匙。
做法：
1、鸡腿剁块用调料A腌10~15分钟后，洒上生面粉备用。
2、熏肉切小块，装入深碗中，加入猪油，加盖，用强功率炒2分钟后，倒入鸡块和洋菇，再用强功率加热5~6分钟，将鸡肉煮熟。
3、洋菇水调入熟面粉备用。[美食杰]
4、最后加入碗豆面、豆糊及调味料B，再用强功率加热5分钟煮成稠状即可。
注：
熟面粉是以1.5大匙面粉用中功率烤1分30秒即成。
请帮忙翻译一下 ？
World famous fish and chips in England
British people are like cooking ways are: stewed, barbecue, Fried and Fried. For meat, seafood, game cooking have a unique way. However, they have special preference to beef class aspect, such as barbecue beef (ROASTEDBEEF), not only when eating with seasonal vegetables, baked potato, also a steak with a little mustard sauce; On the use of seasoning is like butter and liquor; At Chloe, cinnamon and other spices on the be fond of meat fresh spices.
More people know the British cuisine dishes are: kidney pie (STEAKKIDNEYPIE), fish and beef row (ENGLISHFISHCHIP), the royal cream of chicken (CHICKENALAKING), etc. British people like to hunt, but once in a year of hunting period, there are many hotel or restaurant will launch game meal, such as deer (VENISON), HARE, HARE, PHEASANT (PHEASANT), such as wild goats (WILDSHEEP) cooking. While cooking venison, adopt some gin or berries and wine, this approach is to remove the food itself shan said.
Colorful material fresh Mexican food
Mexican cuisine is known as the world famous, keep pace with French food and Chinese food. It appropriate to her diverse geographical environment with rich product: central rich seafood in the gulf of Mexico, tropical rain forest of all kinds of fruits and vegetables in southern and northern mountains of the robustness of the cattle and sheep, supplement features sauce, the Mexican food become one of the most covet other people food.
Mexican cuisine colorful, fresh ma......余下全文>>
奶油炖鸡的做法 ？
1、准备整鸡一只，分割成大块，取出鸡架，调味，用油煎到两面金黄
2、把鸡架也煎黄，加入洋葱、胡萝卜、芹菜、百里香、白酒煮开
3、把做法2倒入做法1中，炖煮15-20分钟，把鸡肉捞出放在一旁保温
4、准备春季蔬菜，例如小洋葱、胡萝卜、青豆、豌豆等……颜色丰富些
5、把蔬菜该过水的过水，该处理的处理
6、炒香蔬菜，把做法3中的汤汁过滤到蔬菜锅中
7、加入奶油，煮一会儿
8、这时可以把鸡肉放入煮一煮（如果为了美观可不煮）
9、摆盘，取一些蔬菜放在盘子上，上面放上鸡肉，再浇上一些蔬菜， 淋上一些奶油汁即可
咸蛋奶油鸡怎么做 ？
咸蛋奶油鸡材料
鸡腿适量、咸蛋(黄)4个、奶油20毫升、色拉油适量、葱适量、姜适量、生抽少许、黄酒适量
咸蛋黄奶油鸡的做法
1、琵芭腿去骨切块，用少许的生抽，黄酒腌20分钟
2、咸蛋剥皮取蛋黄，用勺子碾碎
3、锅热后多倒些油，放入葱姜，倒入腌过的鸡肉中火慢炸
4、不能炸的太干（辣子鸡那样的程度不行），表面变色就可以了
5、重新起锅，油热后放入咸蛋黄炒香，倒入奶油小火熬一会（不停搅拌），最后放入炸过的鸡肉拌匀即可，不用再放任何的调味料了
莫斯科餐厅现在怎么没有黄油煎鱼和奶油鸡卷，蟹肉沙拉了 ？
鱼片，黄油，黑胡椒，盐
做法
1、把黄油在锅内化开
2、然后把鱼片放进去煎熟
3、最后洒上黑胡椒和盐，简单又美味！
小诀窍
不过黄油虽然香，但是热量却不低，平时还是要少吃！
如何做奶油蘑菇鸡汤？ ？
奶油蘑菇汤材料:洋葱丁、洋菇片、鸡高汤、鲜奶油、无盐奶油、雪梨酒、白酒、盐、白胡椒、低筋面粉、乾迷迭香 做法:1、先用小火将鸡高汤及鲜奶油加热备用2、用奶油将洋葱炒软，约3-5分钟，再加入蘑菇小心搅拌，约3-5分钟后加入白酒3、将中筋面粉分二次均匀的加入混合,使其水份收乾后慢慢加入鸡高汤,搅拌均匀约五5分钟,放入迷迭香,盐,白胡椒,再放入鲜奶油混匀煮滚,最后加入雪梨酒,酌量加少许的盐/胡椒,完成4》减肥：蘑菇鸡丁奶油汤原料：蘑菇罐头1小听、嫩鸡肉100克、牛奶250克、面粉1.5两、葱花5克、精盐、料酒、味精适量、清油少许。制法： 1.将鸡肉洗净切成小丁，放入锅内，加清水烧沸后去浮沫，加葱花、料酒，用小火煮烂，盛出备用。 2.将锅内倒入少许清油烧热，加入干面粉，用小火炒至金黄。将煮鸡肉的水分3次倒入炒面锅内，每倒一次，要充分搅拌成糊状，不能成疙瘩。 3.将蘑菇连汤倒入锅内，加入牛奶，烧沸后，加精盐、味精适量即可。特点：汤味醇厚，奶香浓郁。5》奶油蘑菇汤材料：一磅蘑菇、二分之一杯奶油、一茶匙柠檬汁、二分之一杯洋葱丁、三分之一杯面粉、三又二分之一杯鸡高汤、一杯鲜奶油或牛奶、盐和黑胡椒调味作法：1、蘑菇用湿布擦干净，把菇蒂摘下来置一旁，并把蘑菇切片。2、在锅中以中火加热奶油，加入蘑菇片和柠檬汁，炒至蘑菇熟软后，将其用有孔的菜铲盛出放一旁备用，锅中会留有一些蘑菇的汤汁。接着再把洋葱丁和菇蒂加入原锅中，炒至洋葱丁变成半透明状，再加入面粉拌炒均匀后，慢慢加入鸡高汤并且经常搅拌，用中火加热至汤呈浓稠状。3、把煮好的汤用果汁机打匀，倒回锅中加盐和黑胡椒调味，再加入鲜奶油或牛奶，还有之前炒好的蘑菇片，用中火再度加热后即可盛起食用。注：清洁蘑菇时不要长时间将其泡在水中，因为蘑菇会像海绵一样容易吸水，所以只要用微湿的纸巾或布，擦去表面残留的污泥。如果一定要用水洗，请以快速冲洗的方式而且立刻用布拭干。因为切开来的蘑菇很快就会变色，所以请在要烹调蘑菇之前再清洗和切片，食谱中加柠檬汁就是防止蘑菇变色。另外如果果汁机可以直接放入热汤，请记得留个让蒸气出去的孔，如果果汁机不能直接加入热汤，就等汤凉再用果汁机打匀，反正最后还是要再次加热，不过请记得煮浓汤时，别让汤加热至沸腾，只要用中火加到够热即可。6》奶油鸡茸蘑菇汤原料：蘑菇100克、鸡肉50克、牛奶，黄油、牛奶、鲜奶油、油面酱适量、盐、料酒、鸡精做法：1、蘑菇切片备用。2、将鸡肉切成茸，放到锅内煮，水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；3、鲜牛奶倒入鸡汤中烧开，加入油面酱调匀、烧开，再加盐、味精、鲜奶油、黄油，最后放入蘑菇片，出锅装汤盆即成。特点：醇厚鲜美、奶香浓郁。
日式奶油鸡蛋糕的做法哪位大师知道怎么做？求答案 ？
做法
1【事前准备】将模具用黄油溶化，用刷子均匀地薄薄刷一层在蛋糕模具上，把模具用面粉均匀轻洒在已经抹了黄油的模具，轻敲模具将多馀的面粉去除备用。
2在一大碗中将鸡蛋打散，加入盐拌匀。
3把砂糖分两次加入鸡蛋液中，混和均匀。
4面粉和苏打粉混合后过筛，加入２的甜蛋液中，搅拌至无颗粒。
5把黄油溶化加入３中，混合的动作要快，趁黄油温热时混和均匀。
6将搅拌光滑的面团放入冰箱冷藏约30分钟至1小时。
7用小杓把略硬的面团分至以上好面粉的模型中，220度烘焙25分钟即可。
蛋糕用鲜奶好还是奶油好？ ？
牛奶是不能打出奶油的...不要误导呀. 这是两个概念 做蛋糕都是用奶油的~
蛋糕上那种是用直接卖的液体奶油打出来的.比如金钻的,还有雀巢的小的纸包装.
倒出来是脂肪含量比较高(我们一般是植脂奶油)的液体奶油,看起来有点象牛奶,但是一般已经经过了调味.
这和牛奶是完全的两种东西.如果说起来，奶油是牛奶的提炼物.那是对全脂奶进行离心处理，奶中脂肪微球便会浮聚在上层。把它们直接分离出来,就是奶油
而我们用来制作蛋糕的所谓“鲜奶油”，可以用牛奶分离出来的奶油,但其实大部分奶油写着植脂奶油,是与奶无关的.
它们的主要成份是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。
其实就是指我们市场上买的这种液体的奶油.
我一般用金钻.比较好打发. 而且甜而不腻 很好吃
今天在超市买了一瓶奶油鸡汤，但不知道怎么调料? ？
看说明，去百度就，绝对有