万丰美食菜谱大全荷花能做 什么菜？ ？
菜谱名称：清汤荷花莲蓬鸡
所属菜系： 粤菜
所属类型： 特色粤菜
基本特点： 鲜香
需要材料： 鸡脯肉200克，猪肥膘肉50克，鱼肚200克，青豆若干。
◎鸡脯肉，猪肥膘肉剁碎，然后用刀背砸成稀泥；
◎将一半鸡泥加蛋清、料酒、盐打成糊状；另一半鸡泥用菠菜汁和成绿色鸡糊；
◎水发鱼肚用高汤入味，排成花状；
◎将绿色鸡糊做成圆形，加青豆成莲蓬状，另行煮熟，与水发鱼肚一同放入吊制好的高汤内即成。
来源：河南旅游网
菜谱名称：《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----荷花鸡片
所属菜系： 其它菜系
所属类型： 健康菜谱
基本特点： 提神醒脑，养心益肾
需要材料： 鲜荷花2朵，鸡脯肉片250克，黄酒、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉、精制植物油、鲜汤、葱花、生姜汁各适量。
制法：将鸡脯肉加入黄酒、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉拌匀上浆；嫩荷花洗净后撕成块状。炒锅上火，放油烧至五成热，倒入鸡片熘至断生发白时，放入荷花一同过油，然后捞出。原锅内放入鲜汤、葱花、生姜汁，调好味，用湿淀粉勾稀芡，倒入鸡片、荷花，颠翻起锅即成。
功效：提神醒脑，养心益肾。
用法：佐膳食用，每周3--4次。
应用：适用于用脑过度引起头昏健忘，疲乏困倦者。
俞小平、黄志杰主编
科学技术文献出版社出版
摘自《中国益寿食谱》
菜谱名称：《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----荷花豆腐汤
所属菜系： 其它菜系
所属类型： 健康菜谱
基本特点： 补气健脾，生津生渴
需要材料： 豆腐茸、大白菜各250克，鱼茸100克，鸡蛋清2个，番茄1个，火腿末2.5克，清汤、味精、精盐、料酒、葱姜汁、鸡油、干淀粉各适量。
制法：将白菜帮叶修开，叶子修成圆荷叶形，菜帮修成马耳形，分别用开水烫一下，鱼茸用葱姜汁、料酒调开，加入豆腐茸、蛋清、料酒、鸡油、淀粉、精盐、味精使劲拌匀。分成6份，1份抹菜帮上，4份做成薄圆饼铺在抹过油的汤盘上，盖上菜叶做成荷叶状，中间撒上火腿末，上笼屉蒸5分钟取出。清汤上锅，加入剩余的盐、味精、翻茄片、料酒烧开，轻轻舀入汤盘内，使3张荷叶1朵花轻轻浮起，且漂满着几片红番茄。
功效：补气健脾，生津生渴。
用法：佐餐食用。
应用：适用于脾虚体弱者。
俞小平、黄志杰主编
科学技术文献出版社出版
摘自《中国益寿食谱》
豆腐宴的介绍 ？
豆腐宴是汉族传统名宴，属于鲁菜。大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”。经过历代厨师的挖掘整理，泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。以豆腐为主料烹制的名菜有：一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，美仑美奂。
搜索沙河豆腐的特色作文 ？
沙河豆腐是四川省宜宾市高县沙河镇的汉族传统名菜，该品具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点，有 川南名肴之美称。沙河豆腐产于高县沙河镇，具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴，其豆腐全席久负盛名。
沙河豆腐起源于解放前1946年，很多沙河人喜欢做豆腐、吃豆腐，它的做法有很多，但没有形成自己的特色菜系。直到上世纪七十年代后期，沙河人侯永宽对沙河豆腐做了一定的改良，从而受到有很多客商、过路的驾驶员喜爱，由此，沙河豆腐菜系也得到了一定程度上的推广。说起川西南美食，不得不提及“沙河豆腐”。沙河豆腐产于四川省高县沙河镇，该镇自古便有驿站之称，距“万里长江第一城”酒都宜宾仅30公里，又是三县交界处，交通发达、物产丰富、商贾繁华。沙河豆腐距今已有数百年生产历史，沙河豆腐产于高县沙河镇，具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴，因其香、脆、嫩、鲜、酥、麻、辣、烫等特色，享誉西南地区及浙江、北京、广东等省（市）的大中城市，其豆腐全席久负盛名。沙河豆腐不愧为一枝独秀的“川南名肴”。主要有钟氏豆腐、麻婆豆腐、鸡哈豆腐、肥牛豆腐、荷花豆腐、黄金豆腐排、芙蓉豆腐、豆腐实景火锅、香香豆腐等100多个品种，因而沙河镇又富有“豆腐之乡”之美誉。
2011年6月25日，高县沙河红运黄豆专业合作社生产的“胡二娃”牌红豆腐、板鸭，在山东烟台举办的中、日、韩国际食品博览会上荣获金奖，当天下午就与国际上的经纪人签订了300多万元的订单。
晋江有什么好吃的菜 ？
没什么特别的
有什么好吃，不上火的菜推荐？ ？
家常菜视频
糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁
麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉
棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉
东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕
板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅
烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签
锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐
芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黄花鱼 红烧鱼唇
龙凤双腿 四喜鸭子 泰山赤鳞鱼 酥炸春花肉
炸豆腐丸子 胡椒海参汤 双烤肉 奶汤银肺
换心乌贼 馏鱼片 炸菠菜脯 麻粉肘子
双味蹄筋 荷叶肉 福山烧小鸡 素火腿
冬菇烧蹄筋 砂锅三味 奶汤鲜核桃仁 什锦蜂窝豆腐
山东菜丸 烧罗汉面筋 锅烧鸭 整鱼两吃
焖大虾 蜜汁金枣 龙眼凤肝 蜜汁梨球
凤尾金鱼 蒜苗火鸡排 烤花揽鳜鱼 杨梅虾球
酒香椒盐肘子 奶汤蒲菜 清汤柳叶燕菜 油爆双脆
玛瑙银杏 炒豆腐脑 番茄松鼠鱼 珊瑚金钩
扒酿海参 落叶琵琶虾 南煎丸子 龙潭钓玉牌
软烧豆腐 炸灌汤丸子 紫桂焖大排 更多 ??
粤菜精选 辣拌血蛤 香煎茄片 炒桂花鱼翅 蒜子焖酣鱼
广式卤鸭翅 西汁乳鸽 客家酿豆腐 甘菊猪肚
烧瓤鲜沙虫 子萝鸭片 金陵片皮鸭 口福鸡
花雕鸡 果汁鹌鹑 打边炉 金龙乳猪
红斑二吃 蜜汁叉烧 清烩海参 古法扣全端
乳酸菌果汁酱 京乳藕片 枸杞猪肝瘦肉汤 古老肉
红烧猪手 三色龙虾 三皮丝 嘉禾雁扣
蒜香鲶鱼 牛蒡香羹 雪花片汤 灵芝鸡汤
干炒牛河 金银菜东菇墨鱼煲猪踭 香蕉百合银耳汤 凉拌海蜇
兰度鸽脯 炸子鸡 茄汁明虾 脆薯凤尾虾
鱼胶圆肉炖水鸭 海参炖瘦肉 秘制国药中华鳖 西柠蜜糖乳鸽
皱纹圆蹄 莲子山药粥 剑花蜜枣猪肺汤 园林香液鸡
酸汤龙骨面 红扒羊肉 蜜椒蝴蝶片 五柳脆皮鱼
白玉翡翠 梅菜蒸鱼尾 马铃薯笋焖鸡 肉酿生麸圆
豆泥红枣 苹果牛肉炖煮 罗汉果焖瓜子鸡 椰盅海皇
昆布海澡瘦肉汤 青蒜鲤鱼汤 粟米香菇排骨汤 三蛇羹
爆人参鸡片 双菇炖南蛇 蚝油生菜 黑鸡拆烩老猫公
芥菜咸蛋鱼头汤 香荽鱼松酿银萝 梨花豆腐汤 萝卜泡菜
苹果炖鱼 贝丝扒菜胆 凤梨烩排骨 可口的葡萄醋
牛蒡沙拉 沙丁鱼烙 淳安辣椒酱 溜肝尖
西柚三文鱼 鲜竹牛肉 凉瓜浸田鸡 舒心驻颜老火汤
八珍鲩鱼 清汤银耳 玉须泥鳅汤 什锦烩饭
花生红米饭 虾胶龙凤卷 柠檬鸡 芙蓉煎滑蛋
车前子油焖虾 瓜薏米淡菜汤 罗汉果西洋菜猪踭汤 菜干鸭肾蜜枣汤
蚝皇凤爪 番茄蛋花汤 猴头菇炖竹丝鸡 银耳杏仁百合汤
葛根清肺汤 生鱼葛菜汤 雪花鱼翅 香酥凤腿
西红柿肉片汤 杂豆小麦粥 芥兰炒香肠 槐花猪肠汤
荷叶鸡 润燥黄豆肉排汤 白汁鲳鱼 咖喱海鲜锅
酥盐鸡块 潮州肉冻 红枣炖蚕蛹 梅干菜烧肉
油豆腐镶肉 鹿角菜蛤蚧水鱼汤 石榴鸡 三菇浸鱼云
西式芦笋汤 秘制鸳鸯鸡 芦笋煎黄菜 浅色海鲜豉油
煎丸子 桑杏炖猪肺 扁豆薏米炖鸡脚 姜丝肉蟹
板栗焖仔鸡 鲜粟子鸡肉汤 豆腐咸鱼头汤 芡实猪肚汤
银杞明目汤 蜜豆鱼片 菊花猪肝汤 韭菜炒肉
奶味芦笋汤 麻仁当归猪踭汤 生炊麒麟鱼 凉瓜肉排汤
润肺菜干汤 燕窝炖雪梨 罗汉果八珍汤 山楂核桃茶
番茄海蜇 沙参玉竹老鸭汤 雪梨猪踭汤 淡菜紫菜瘦肉汤
米茸芋丝虾煲 七彩瓤猪肚 乌骨鸡归黄汤 密汁牛蒡
参果炖瘦肉 玉米羹 五彩牛肉丝 更多 ??
川菜精选 醋溜黄瓜 金钱口蘑汤 一品豆腐汤 酿青椒
烤扁担肉 冬菜肉末 干煸鳝背 酱爆鸭块
干烧鱼翅 生爆盐煎肉 芪蒸鹌鹑 鸡丝米粉
箩粉鱼头豆腐汤 炒鸡什件 川西肉豆腐 水晶南瓜 ......余下全文>>
泰安有什么好吃的 ？
泰山餐饮中最负盛名的是泰山豆腐宴与野菜宴。历代帝王来泰山，均“食素斋，整洁身心”以示虔诚。泰安风味小有名气，“荷花豆腐、芙蓉豆腐、奶汤白菜、豆腐丸子、巧炸赤鳞鱼、凉拌鲜黄花菜、凉拌山丁香”等均味道鲜美，清香可口。
此外，白蜜食、赤磷鱼、酱包瓜、酱磨茄、泰山牙枣、羊肉串、 烤地瓜等，亦风味独特。泰安煎饼香酥可口。
孔府菜的雪里闷炭做法 ？
孔府菜是由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来，是乾隆时代的官府菜。孔府烹任，基本上分为两大类。一类是宴会饮食；一类是日常家餐。宴席菜和家常菜 虽然有时互相通用，但烹饪是有区别的。 历史沧桑，时光流转。一个个封建王朝兴亡更替。经过历史的淘汰，官府菜真正能够完整流传下来的，实在是凤毛麟角。 在我国著名的文化古城山东省曲阜城内的孔府，又称为衍圣公府。这座坐北朝南三启六扇威严的宫殿式府第，门额上高悬蓝底金字"圣府"，它是孔子后裔的府第。 中国封建社会 ，孔府既是公爵之府，又是圣人之家，是"天下第一家"，比皇帝的家还要显贵。历代统治者，都把孔子的后裔封为"圣人"。直至蒋介石1935年封孔子77代孙孔德成为"大成至圣先师奉报官"，并以"特任官待遇"，都是加官进爵。 精美的孔府菜
从明清到近代，由于历代"袭封衍圣公"，官列"文臣之首"，权势十分显赫。 "食不厌精，脍不厌细" , 是孔子的论述，历来作为饮食名言相传。孔府孔氏子孙在饮食方面较圣人有过之而无不及。因此，经过千万厨役的劳动，创造了独具特色的孔府烹饪。
孔府菜分类一类是宴会饮食 孔府宴席用于接待贵宾、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备。宴席遵照君臣父子的等级，有不同的规格。 第一等用于接待皇帝和钦差大臣的"满汉全席"，是以清代国宴的规格设置的，使用全套银餐具，上菜196道，全是山珍海味，熊掌、燕窝、鱼翅等，满族的"全羊带烧烤"。 另一种喜庆寿宴的高摆宴席 : 在宴席上有四个"高摆"，是用江米面作成的图柱体，像支粗大的蜡烛，外面用各种干果镇成图案和字形，写有"寿比南山"等吉言，每个一个字，摆在银盘 ，成为宴席的特殊装饰品，庄重高雅。 孔府菜中有不少掌故："孔府一品锅", 衍圣公为当朝一品官而得名；"带子上朝"、 带子上朝"怀抱鲤"，都是一大一小放在同一个餐具中，寓言辈辈为官、代代上朝。这些菜造型完整，不能伤皮折骨，所以在掌握火候调味、成型等方面，难度很大。 "神仙鸭子"是大件菜， 神仙鸭子为保持原味，将鸭子装进砂锅后，上面糊一张纸、隔水蒸制。为了精确地掌握时间，在蒸制时烧香，共三炷香的时间即成，故名"神仙"。相传这是被逼出来的，衍圣公要求此菜做成立即趁热上桌，不得延误，要熟烂，又要准时，厨师想出点香计时的方法，成为烹饪中的美谈。 孔府有一种与火不接触的独特自烤菜。如烤花篮桂鱼：把 烤花篮桂鱼炮制干净的桂鱼调味、造型后， 网油，再包面饼，把鱼包封严密，放在铁钩上，下用木炭火两面烤熟，其鲜味不失，色白而嫩。食者知其味，不知其法，曾是孔府秘不外传的名菜制法。 烤鸭、烤乳猪，孔府都列为宴席菜，被称为"红烤菜"， 指烤出的菜红润光亮。一类是日常家餐 孔府的另一类菜肴是"家常菜"，从米粥、煎饼、咸菜、豆腐到豆芽、香椿、鸡蛋、茄子，这些来自民间的常食小吃，经过孔府厨师的精巧制作，成为孔府的独特菜品，其原则是"精菜细作，细菜糖炒"。所以孔府的家菜也是别有风味的。 豆芽菜，将豆芽去芽和根，清油快炒，鲜脆爽口，曾受到乾隆皇帝的赞赏。香椿芽......余下全文>>
饭店里有些什么菜？ ？
该不会要把粤、川、湘、鲁、苏、浙、徽、闽八大菜系的菜全部列举出来吧。
仙剑客栈手游菜谱有哪些 108个菜谱介绍 ？
楼主你好!目前仙剑客栈处于删档测试阶段，游戏开始会赠送500软星。到后面每天完成任务也可获得，但必须是做到最后的一个任务，可以得到3个。
等到游戏测试结束，正式开始运行的时候，除了完成任务得到软星外，还可以用RMB兑换，兑换比率现在还未知。祝你好运，软星还是省着点用比较好。
望采纳，谢谢!