万丰美食菜谱大全粉丝炒肉的做法，粉丝炒肉怎么做好吃，粉丝炒肉 ？
食材明细
干粉丝120克
瘦肉适量
香葱适量
料酒适量
老抽适量
香醋适量
玉米淀粉适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
儿时最爱——瘦肉炒粉丝的做法步骤
1
切好肉丝，加1匙料酒、1匙香醋、1匙生粉抓匀，腌制约10分钟。这时可以把粉丝用温水泡软备用。
2
葱白切段，葱叶切成葱花。
3
锅里入油，加入葱段炒香。
4
加入肉丝，炒至变色。
5
加入两小匙老抽，炒匀。
6
加入适量开水，小火煮约二分钟。
7加入粉丝、盐、喜欢鸡精的，现在可以加了哦。
8
炒匀后，加入葱花，再拌炒匀就可以了。
9
装盘喽
粉条炒肉怎么做 ？
把长的粉条折成短断 用清水略冲一下以洗掉上面可能存在的灰尘 把粉线煮软后滤干用盆子晾在一旁备用
配料: 肉沫、葱段、姜沫、辣椒沫
将粉丝放在高温油下炸一会，粉线就起泡了。
粉丝都炸透，盛出来晾油
用炸后的油炸配料
先放入姜沫和辣椒沫炒香，倒入肉沫。
同时放入少量酱油和郸县豆酱
将配料加盐炒熟后，将炸好的粉丝放进去拌炒
然后加入少量清水，以盖过总量的一半为妙。
猪肉炖粉条:
1、猪肉炖粉条
原料:
带皮的五花肉500克，粉条100克(要宽粉才好)，葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素
做法:
1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。
2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。
3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。
2、猪肉酸菜炖粉条
材料:
酸菜一包(我买真空包装的)，带皮五花肉450克，粉条或粉丝(取多少量看个人对于这类食品的喜好了)，水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。
做法:
1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。如果是用粉丝，记得要把长粉丝剪断才不会显得太长。
2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条或粉丝，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。`
3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。
盖上锅盖闷到水干。
加葱段后起锅。
粉条炒肉的做法，粉条炒肉怎么做好吃，粉条炒肉 ？
原料: 粉丝, 猪碎肉, 姜, 蒜, 葱, 四川辣豆瓣酱, 辣椒粉, 料酒, 酱油, 盐, 味精, 食用油
做法:
1. 将粉丝放进开水煮软后捞起沥干水份待用. 葱姜蒜切沫.
2. 锅内倒油烧至7层热时倒入猪碎肉, 煸干水份后烹入料酒, 然后依个人口味撒入辣椒粉, 炒至油变黄时倒入四川辣豆瓣酱和蒜姜沫. 待香味出来后, 掺入少许清水, 然后加酱油和盐, 烧开后放入煮好的粉丝, 和碎肉炒匀后待水份烧干, 油开始出来时加入味精撒上葱花, 炒匀就可起锅装盘了
粉丝炒肉末的做法，粉丝炒肉末怎么做好吃，粉丝 ？
肉末粉丝的做法
1.干粉丝凉水泡软；准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀，姜蒜葱切成细末，豆豉切成细末
2.锅中加入红辣椒油， 加入姜葱蒜、豆豉末煸炒；炒出香味加入肉末一起煸炒
3.直至将肉末煸炒变色；加入适量的高汤或水，再加入些生抽、盐和胡椒粉等调味料
4.烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒，再加盖煮上一、两分钟；揭开盖后翻炒并大火收汁；出锅后撒上些小葱末
猪肉炒粉丝的做法，猪肉炒粉丝怎么做好吃，猪肉 ？
主料椰菜150g猪肉50g粉丝200g 辅料蒜头适量生油适量酱油适量盐适量香油适量
步骤
椰菜猪肉炒粉丝的做法步骤11.先把椰菜切丝。
椰菜猪肉炒粉丝的做法步骤22.下油放进切好的椰菜丝。
椰菜猪肉炒粉丝的做法步骤33.把椰菜放一边，然后下油放进猪肉炒一下。
椰菜猪肉炒粉丝的做法步骤44.然后再加进粉丝炒。
椰菜猪肉炒粉丝的做法步骤55.最后加盐和酱油，香油调味就可以了。
椰菜猪肉炒粉丝的做法步骤66.成品来了。
小贴士
粉丝加多油炒才好吃
粉丝菠菜炒肉的做法，粉丝菠菜炒肉怎么做好吃 ？
1.提前把粉条戳熟
2.把洗好的菠菜也用热水戳一下
3.切好的羊肉丁倒入油锅中
4.加入少许的酱油还有葱，最后炒的差不多熟的时候再加入盐
5.加入戳好的菠菜
6.再倒入戳好的粉条
7.略炒一下即可盛入盘子中食用
肉末炒粉丝的做法 ？
1、焯粉丝，水开后放入干粉丝，等水再次烧开后就将粉丝捞出，放在盘子中，上面加盖焖5分钟左右；2、锅内放底油烧热，放入姜丝、洋葱丝爆香后，加肉末翻炒至变色，加料酒、少许酱油炒匀后，加入其他配菜炒至断生，加少许高汤（或清水），烧开后既可将发好的粉丝倒入一同翻炒均匀。加盐巴、味精调味，出锅前淋上香油，既可装盘上桌了。
炒肉怎么做好吃，白菜粉条炒肉的家常做法 ？
食材
主料
白菜
400g
粉条
50g
肉
25g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
1.准备好一棵白菜
2.把白菜掰开
3.用刀切碎白菜
4.用水把切好的白菜洗干净控水
5.准备好适量的粉条
6.汤锅中加入适量的水烧开，待水开之后将粉条加入汤锅中
7.把戳好的粉条捞出
8.炒勺中加入适量的油，待油热之后将白菜倒入锅中
9.加入适量的酱油还有盐
10.准备好炒好的肉渣
11.把粉条倒入炒勺中
12.用锅铲翻炒一下
13.盛入盘子中食用
萝卜粉丝炒肉的做法，萝卜粉丝炒肉怎么做好吃 ？
食材
主料
红萝卜
2根
猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
粉丝
适量
姜
适量
步骤
1.猪肉切薄片，用料酒、盐、蛋清，抓匀腌制10分钟
2.萝卜切片
3.粗粉丝用温水泡软
4.把粉丝煮熟
5.煮熟的粉丝过冷水
6.锅中倒油，倒入肉片
7.把肉片炒至变色后盛出
8.锅中倒少许油，葱姜丝炝锅，倒入肉片翻炒均匀，倒入酱油，炒匀
9.倒入萝卜
10.炒匀后加入少许清水
11.把萝卜炒熟后放入粉丝，放盐炒匀
小贴士
煮熟的粉丝要过凉水