包菜炒粉丝的做法 ?
1. 包菜洗净切丝、粉丝泡软待用。 2. 五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁。 3. 炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香。 4. 老抽、料酒略炒后再放入包菜。 5.包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分。 6.不停的翻炒,直到粉丝入味变软,加入红椒丁炒至断生即可出锅。
圆白菜粉丝先放粉条啊还是先调口 ?
粉丝圆白菜的做法: 粉丝 圆白菜 葱花 干辣椒 盐 蒜末
一、圆白菜切丝就成了
二、主要是粉丝的准备,一是要用温水泡,二是要将粉丝剪短,用冷水泡炒得时候会粗细不均,用开水泡会将表皮烫化,使粉丝变粘;剪短很重要,粉丝不是越长越好,剪短为的是炒的时候不缠团儿,剪成一搾来长即可
粉丝圆白菜的做法2(烹制)
一、炒锅放少许油烧热,下葱花爆香,若愿意吃辣,干辣椒4、5粒此时下油炝锅
二、下泡好的粉丝(条),倒入生抽拌匀,上色码味,此时一定注意火候,因遇热变软极易吸
三、水,火大了或者动作慢了就扒锅了,看锅里情况可适当淋些水
四、待粉丝变软后下入切好的圆白菜丝,与粉丝拌匀,加适量盐
五、待圆白菜变软后下蒜末起锅装盘即可
家常美食小贴士:上个周末穿越完到山西私房菜FB,点了一道粉丝圆白菜,有很多同学说喜欢吃这道菜,这道菜太家常了,无论谁家都可以随手烹出一大盘;这道菜食料太容易找了,无论谁家随时都可备齐材料炒一盘;这道菜太好吃了,无论吃米饭吃馒头就烙饼都很下饭,不过,要炒好它还是要有一些小窍门的。〖选料〗您不是说这食材最容易得到么?首先一年四季都能买到圆白菜,那各式各样的粉丝粉条超市里是太多了,就因为多,才得选。圆白菜:好选,选择颜色绿的、包心儿松散的即可,颜色绿的嫩,口感不会发甜;至于包心儿不瓷实的,每层叶片生长空间充足,口感好。粉丝(条):这道菜选粉丝粉条都可以,但市场的品牌太多,一般是认准某一种品牌,煮熟了不黏不化,口感筋道即可。
圆白菜炒粉丝的制作方法 ?
圆白菜炒粉丝,主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉 将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝; 2. 将粉丝用温水泡透,切成段;3. 葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;5. 放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。
包菜粉丝怎么做 ?
菜谱做法:
1.粉丝用开水泡软,捞出剪成段,沥干水分。
2.包菜洗净切成细丝。
3.锅内入油,爆香蒜碎后倒入包菜丝,翻炒至包菜发软。
4.调入生抽、糖和适量清水。
5.倒入粉丝,翻炒2分钟至汤汁快干。
6.根据个人口味调入盐量,炒匀关火即可。
包菜炒粉丝怎么做 ?
粉丝圆白菜的做法: 粉丝 圆白菜 葱花 干辣椒 盐 蒜末 一、圆白菜切丝就成了 二、主要是粉丝的准备,一是要用温水泡,二是要将粉丝剪短,用冷水泡炒得时候会粗细不均,用开水泡会将表皮烫化,使粉丝变粘;剪短很重要,粉丝不是越长越好,剪短为的是炒的时候不缠团儿,剪成一搾来长即可 粉丝圆白菜的做法2(烹制) 一、炒锅放少许油烧热,下葱花爆香,若愿意吃辣,干辣椒4、5粒此时下油炝锅 二、下泡好的粉丝(条),倒入生抽拌匀,上色码味,此时一定注意火候,因遇热变软极易吸 三、水,火大了或者动作慢了就扒锅了,看锅里情况可适当淋些水 四、待粉丝变软后下入切好的圆白菜丝,与粉丝拌匀,加适量盐 五、待圆白菜变软后下蒜末起锅装盘即可 家常美食小贴士: 上个周末穿越完到山西私房菜FB,点了一道粉丝圆白菜,有很多同学说喜欢吃这道菜,这道菜太家常了,无论谁家都可以随手烹出一大盘;这道菜食料太容易找了,无论谁家随时都可备齐材料炒一盘;这道菜太好吃了,无论吃米饭吃馒头就烙饼都很下饭,不过,要炒好它还是要有一些小窍门的。〖选料〗您不是说这食材最容易得到么?首先一年四季都能买到圆白菜,那各式各样的粉丝粉条超市里是太多了,就因为多,才得选。圆白菜:好选,选择颜色绿的、包心儿松散的即可,颜色绿的嫩,口感不会发甜;至于包心儿不瓷实的,每层叶片生长空间充足,口感好。粉丝(条):这道菜选粉丝粉条都可以,但市场的品牌太多,一般是认准某一种品牌,煮熟了不黏不化,口感筋道即可。
包菜粉丝的做法 包菜粉丝怎么做好吃 ?
食材用料
包菜三分之一个相克食物
粉丝一小把相克食物
红甜椒少量
油少量
干辣椒一个相克食物
姜一片相克食物
蒜两瓣相克食物
盐少量
糖少量相克食物
味极鲜少量
包菜粉丝的做法
包菜粉丝的做法图解11.粉丝温水泡20分钟
包菜粉丝的做法图解22.包菜切丝
包菜粉丝的做法图解33.蒜切末,姜切丝,干辣椒切段
包菜粉丝的做法图解44.红椒切丝
包菜粉丝的做法图解55.放少量油,煸香蒜,姜和干辣椒
包菜粉丝的做法图解66.放入包菜,放盐,糖和味极鲜翻炒
包菜粉丝的做法图解77.放入粉丝和红甜椒,再少放点盐和味极鲜搅拌均匀出锅
用手机看这道菜做法
小贴士
放点糖包菜更爽脆
粉丝的做法,包菜粉丝怎么做好吃,包菜粉丝的家常做法 ?
包菜洗净切丝、粉丝泡软待用 2.五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁 3.炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香 4.加老抽、料酒略炒后再放入包菜 5.包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒
包菜炒粉丝的做法,包菜炒粉丝怎么做好吃,包菜 ?
主料
圆包菜
200g
龙口粉丝
100g
辅料
水发香菇
8g
小红椒
8g
蒜瓣
5g
盐
1g
生抽
10ml
步骤
1.香菇泡发后和小红椒、蒜头一起切成米。
2.龙口粉丝温水泡发。
3.圆包菜洗净去掉粗茎切成丝。
4.锅内热油,八成热时倒入香菇、红椒、蒜头切成的米末炒香。
5.加入包菜丝、盐继续翻炒至包菜七成熟。
6.放入粉丝同炒。
7.淋入生抽炒匀出锅装盘。
小贴士
1、喜欢吃肉肉的朋友们还可以切点肉末放里面。
2、放入粉丝炒的时候加点骨汤(没汤就加水吧),这样就不会太干。
包菜粉丝怎么做好吃,包菜粉丝的家常做法 ?
食材用料
包菜三分之一个相克食物
粉丝一小把相克食物
红甜椒少量
油少量
干辣椒一个相克食物
姜一片相克食物
蒜两瓣相克食物
盐少量
糖少量相克食物
味极鲜少量
包菜粉丝的做法
1.粉丝温水泡20分钟
2.包菜切丝
3.蒜切末,姜切丝,干辣椒切段
4.红椒切丝
5.放少量油,煸香蒜,姜和干辣椒
6.放入包菜,放盐,糖和味极鲜翻炒
7.放入粉丝和红甜椒,再少放点盐和味极鲜搅拌均匀出锅
用手机看这道菜做法
小贴士
放点糖包菜更爽脆
要做包菜炒粉丝,选择什么样的粉丝? ?
细粉吧.是不是粉丝没处理好.粉丝要提前泡好.!