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家常菜谱,美食攻略

辣白菜炖豆腐 辣白菜炖豆腐家常做法

辣白菜豆腐汤的做法 ?

1、辣白菜是用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成的一种发酵食品。
2、辣白菜有辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。
3、豆腐是以黄豆为主要原料的食物,具有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。

辣白菜豆腐汤
主料:辣白菜400g;豆腐200g;五花肉片100克
辅料:葱花适量 姜丝适量 蒜蓉适量 盐适量 油1汤匙;生抽少许;糖小一勺。香菜叶一支。
制作方法:
1、将辣白菜切成断;
2、锅中倒入油放入葱花和姜丝炝锅;
3、倒入辣白菜翻炒三分钟左右,翻炒的过程中放入一勺生抽、一勺糖;
4、倒入清水;
5、做开后倒入沙锅中;
6、将豆腐切成长方形的块;
7、放入豆腐、肉片开锅后炖十五分钟
8、出锅前依据个人口味调入盐,最后再放点蒜末,插上香菜叶一支就可以享用了。

健康功效:健脾暖胃,益气生津。

韩式辣白菜豆腐汤咋做? ?

炒揣下辣白菜,放一些海鲜 或者肉类 看自己喜好 然后加水和韩式辣酱 闷一下 然后放豆腐 调味要自己掌握

辣白菜烧豆腐怎么做 ?

用料
豆腐 400g
辣白菜(一小袋) 150g
韩式辣椒酱(我用的板石) 一大勺
蒜沫 适量
洋葱 适量
盐 适量
水 适量
葱花 适量
生抽 适量
韩式辣白菜烧豆腐的做法
豆腐切成滚刀块备用

锅里倒油,油热放入蒜沫,洋葱丝儿炒香

放入辣白菜和韩式辣椒酱一大勺(我用的下厨房市集的板石辣椒酱)继续翻炒30秒

放入豆腐继续翻炒20秒左右

加入适量温水(差不多饭碗一碗)水开盖锅盖小火炖煮5分钟

5分钟后转大火收汁,放入适量盐和生抽调味出锅,出锅撒上葱花儿就可以了

辣白菜豆腐锅怎么做 ?

辣白菜豆腐锅的做法
豆腐切片,厚一点,煎得两面金黄。

泡姜和酸菜头切片,和辣白菜一起用煎豆腐剩下的油炒出香味。

煎好的豆腐下锅一起炒。

加水没过食材,小火炖一刻钟,加少许盐起锅。

辣白菜炒豆腐的做法,辣白菜炒豆腐怎么做好吃 ?

材料
辣白菜,豆腐
做法
豆瓣酱爆锅,炝汤,
下辣白菜,炒2分钟,
加一些汤,开了,再放干豆腐,洋葱。
最后,加一点盐,出锅。

汤汁可以倒在面条上吃。

韩式辣白菜豆腐汤的制作方法 ?

1、豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块;2、辣白菜切成小片;3、青红尖椒斜切成圈;4、石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热;5、油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下;6、然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀;7、加入韩式辣椒酱;8、加入半锅水,搅拌均匀;9、待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块;10、拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火。

白菜炖豆腐怎么做才好吃,本人爱吃辣 ?

关键词:辣白菜 炖豆腐
原料:辣白菜1袋、猪五花肉250克、豆腐1块,清汤1000毫升。
做法:
1、沙锅内放入清汤,加入少许鸡粉或牛肉粉使汤味更加鲜美,将辣白菜切成小块放入,煮沸。
2、将五花肉切成薄片,豆腐切片,下入煮沸的锅中。
3、改用文火煮5~8分钟,即可食用。
特点:咸、香、辣、鲜,五花肉的肥腻也被泡菜的爽口完全中和,非常适合寒冷的季食用。
贴士:此锅主要辣浮菜调味,如果感觉汤味太淡,可适当加一点盐。

韩式辣白菜豆腐汤一定要用石锅吗? ?

同样的材料时用石锅的味道比较好,但是如果实在没石锅的时候就用普通的汤锅也可以。

做辣白菜汤没有韩式辣酱怎么办 我没有买到韩式辣酱 ?

主料

南豆腐250克

辣白菜100克

辅料
尖椒
1个
红尖椒
1个
调料
色拉油
20克
鸡精
少许
韩式辣酱
20克
韩式辣白菜豆腐汤的做法
1.豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块
2.辣白菜(做法请点击:韩式辣白菜)切成小片

3.青红尖椒斜切成圈
4.石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热

5.油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下
6.然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀

7.加入韩式辣椒酱
8.加入半锅水,搅拌均匀

9.待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块
10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火

怎样做韩国泡菜豆腐汤,家常韩国泡菜豆腐汤做法 ?

家常韩国泡菜豆腐汤做法

1.准备所有原材料:五花肉切片

2.洋葱切丝

3.泡菜切片备用

4.北豆腐切块备用。

5.金针菇洗净备用。

6.锅中倒些油,放入五花肉煸炒。

7.放入洋葱翻炒。

8.放入泡菜翻炒。

9.放入一勺辣椒酱,倒入清水。

10.清水煮开后转小火,放入金针菇,再煮个十分钟左右即可出锅食用啦~~

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