新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

拌沙拉 拌沙拉的蔬菜有哪些

怎样拌沙拉? ?

主料:紫甘蓝 (一片)、包菜 (一片)、胡萝卜 (一小块)
  调料:沙拉酱 (适量)
  材料:紫甘蓝、包菜、胡萝卜、沙拉酱。喜欢吃其他蔬菜的朋友可以放其他蔬菜或者是鸡蛋。
  步骤:
紫甘蓝和包菜去掉中间部位,因为中间部位比较硬,不太好吃。
切成细丝,喜欢切成小片也可以,依据个人喜好。
胡萝卜也切成细丝。
依据个人口味加入适量的沙拉酱。

用什么材料拌沙拉好吃? ?

酸奶水果沙拉
原料:你所喜欢的各种水果、酸奶

其实酸奶水果沙拉得做法很简单,将你喜欢的水果去皮切丁,再倒入酸奶,轻轻搅拌均匀,一盘洁白亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的酸奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定。如果想给沙拉添一点色彩,也可点缀一些其它颜色的酸奶,如红色的草莓酸奶等,但要注意口感,不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。

一般最大众化的苹果、梨和香蕉即可,它们的共同点是肉质都显淡黄色或白色,正好和乳白色的酸奶相配。其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等,也可单独或混合在一起做成沙拉。

水果沙拉虽容易做,却有一些注意事项。
首先,酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也与水果的清爽特点不符。
第二,所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的,因为这会使酸奶稀释,以至酱裹不住水果丁。例如,西瓜就不能作水果沙拉,同样道理,罐头水果也不易做沙拉,因订里面的水果都是糖水泡的,不容易空干水分。
第三,酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够,苹果和梨则因品种不同而甜度不一,需要挑选。
第四,水果沙拉最好现做现吃。如果要事先准备好,也得放入冰箱的冷藏室,而且时间最好不要超过一小时,因为时间长了,切开的水果会“生锈”,影响口感和色泽。

哪些蔬菜可以做沙拉? ?

1、团生菜:新鲜叶子洗净,用盐水泡5分钟,切丝。
2、胡萝卜:洗净去皮,擦丝(切出来的比较硬)。
3、卷心菜(紫甘蓝):洗净,切丝,用开水烫一下后马上用凉开水降温。(卷心菜
性寒,尽量一次不要吃太多。)
4、新鲜黄瓜:洗净后削皮,切片。
5、西红柿:洗净后用盐水泡3分钟,切片。
6、西芹:洗净,盐水浸泡3分钟,用开水烫一下后马上用凉开水降温以保持脆度。
切斜口寸段。
7、土豆:洗净、去皮、煮熟后切小块。
8、芦笋:洗净,去根,开水烫过后斜切寸段。
9、煮鸡蛋:蛋白和蛋黄分开用。
10、鸡丝:鸡胸肉盐水煮熟后放凉,然后用手将其撕成碎丝。
以上肉菜都是平时比较容易买到的,而且做法比较简单,您可以试试
另外,我有两条建议给您。
一、火腿、香肠等腌肉类食品多数含至癌物质,建议您尽量少吃。
二、将蔬菜水果作成色拉的确可以保存食物的营养,但色拉酱热量很高,最好不要
经常吃,免得发胖。

橄榄油是拌沙拉最好的选择吗? ?

生菜沙拉不仅好吃而且可以减肥,但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉,虽然美味可口,不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。橄榄油含有丰富的维生素,热量很低,用它来代替沙拉酱,不仅有助于减肥,还可以美容,更何况鲜美的味道让你回味无穷! 蔬菜沙拉配油醋汁 材料:玉米粒、奶油生菜、紫甘蓝、花叶生菜、水萝卜、黄瓜、樱桃西红柿 调味料:橄榄油、橙汁、盐、白酒醋 沙拉汁的调配:在橙汁中加入橄榄油、少量盐、白酒醋搅拌均匀即可。 制作过程: 1、将所有材料清洗干净,沥干水分,备用。 2、玉米粒煮熟。 3、水萝卜和黄瓜切片,樱桃西红柿从中间分开。 4、奶油生菜、紫甘蓝切丝。 5、花叶生菜用手撕成片 6、将准备好的材料放在盘子中,淋上油醋汁即可。 迷惑人的脂肪 小心高脂肪沙拉配料,如油炸面包块、奶酪、腊肉及肉丝炒面,或者不起眼的干果、瓜子、橄榄片,它们中的任何一种都可以通过增加热量和脂肪来降低沙拉的健康指数。 沙拉酱的坏作用。如果没有你喜欢的沙拉酱撒在上面,你可能会觉得不够完美,但是在你拿起勺子准备浇沙拉酱的时候,你要想一想:来自脂肪的热量可能会增加70%。 鲜虾红黄西红柿沙拉配莳萝柠檬汁 材料:新鲜大虾、红色和黄色樱桃西红柿、奶油生菜、紫叶生菜、花叶生菜等 调味料:橄榄油、柚子汁、柠檬汁、酱油、姜汁、莳萝 沙拉汁的调配:莳萝切碎。取适量的柚子汁,加入橄榄油、柠檬汁、酱油、姜汁和碎莳萝,调匀即可。 制作过程: 1、虾用清水煮熟,凉后去虾壳,留虾仁。 2、将红色、黄色小西红柿从中间分成两半。 3、生菜清洗干净,沥干水分,撕成小片。 4、取一个容器,将虾仁、西红柿、生菜放入,加入沙拉汁,拌匀装盘即可。 凯撒沙拉配帕尔马火腿和鲜带子 材料:帕尔马火腿片(大型超市中一般有售)、新鲜带子、奶油生菜、花叶生菜、紫叶生菜、鸡蛋 调味料:橄榄油、芥末、蒜泥、红酒醋、黑胡椒、莳萝 沙拉汁的调配:鸡蛋磕开,取蛋黄,加入橄榄油、黑胡椒、芥末、蒜泥、红酒醋和碎莳萝,搅打成泥即可。 制作过程: 1、蔬菜清洗干净,沥干水分,备用。 2、用帕尔马火腿片将准备好的大片蔬菜缠起来。 3、将带子洗净,取一个平底锅,加少量橄榄油煎熟。 4、将火腿蔬菜、带子装盘。 5、吃时蘸上调好的沙拉酱,或将沙拉酱撒在上面均可以。 香茅微辣牛肉沙拉配红黄甜椒酒醋汁 材料:新鲜牛肉、花叶生菜、紫叶生菜、奶油生菜、紫包菜、水晶菜、红椒、黄椒 调味料:橄榄油、酱油、辣椒粉、蒜蓉、姜末、香茅、橙汁、柠檬汁、白酒醋、糖 沙拉汁的调配:红椒、黄椒切成碎丁,用橄榄油炒熟后,加上柠檬汁、白酒醋、糖、橄榄油调成沙拉汁。 制作过程: 1、牛肉切成片,用湿淀粉和酱油腌半个小时。 2、平底锅中加入适量橄榄油,油热后放入牛肉片,再放入蒜蓉、姜末、香茅翻炒,炒熟后撒上辣椒粉即可出锅。 3、将各种蔬菜清洗干净,撕成小片,用调好的沙拉汁拌匀。 4、将拌好的蔬菜盛在盘中,放上炒熟的牛肉即可。 香辣金枪鱼配东瀛芥末姜汁 材料:金枪鱼、绿叶生菜、奶油生菜、紫叶生菜、花叶生菜 调味料:橄榄油、柠檬汁、酱油、姜汁、黑胡椒、芥末、辣椒粉 沙拉汁的调配:将适量橄榄油、柠檬汁、酱油、姜汁、黑胡椒和日本芥末调匀即可。 制作过程: 1、金枪鱼打理好,外层裹上辣椒粉。 2、平底锅加入适量橄榄油,将整条金枪鱼炸好,鱼的熟度依个人口味而定。 3、将炸好的鱼切成厚片。 4、生菜清洗干净,撕成小片,用沙拉汁拌好,将鱼片放上即可。 烤鲜墨鱼苏子叶香蒜沙拉 材料:墨鱼、紫苏叶、奶油生菜、花叶生菜、绿叶生菜等 调味料:橄榄油、黑酒醋、蒜蓉......余下全文>>

韩剧里面拌沙拉用的是什么 ?

我一般做沙拉都会用丘比的沙拉酱。跟你分享一下做法吧:蒸煮,剥皮,放碗里尽量压成泥状,放盐,胡椒粉,有橄榄油就放,同时放些熟的蛋白粒,胡萝卜粒,沙拉酱,搅匀OK,很好吃

哪些蔬菜适合拌沙拉?要能生吃的 ?

生菜。黄瓜。 西红柿。 胡萝卜。so p h i a p 1986

这个是什么植物?拌沙拉里面经常有。 ?

紫叶生菜,即叶用莴苣,叶用莴苣在长期的栽培过程中,出现了一个变异品种-紫叶生菜。一年生或二年草本,高25-100厘米。根垂直直伸。它植株较大,散叶,叶片皱曲,色泽美观。也可作观叶花卉盆栽,置于阳台上,即可观赏又可食用。

凉拌沙拉的做法,凉拌沙拉怎么做好吃,凉拌沙拉 ?

用料
主料

苹果

牛肉

柿子椒

调料
沙拉酱

酸奶

凉拌沙拉的做法:
1.苹果削皮切丁,水果柿洗干净后切小丁。

2.熟牛肉切小丁,青椒切丁。

3.用沙拉酱和酸牛奶拌均匀, 开吃。

怎么调拌沙拉酱? ?

可以用酸奶调~

用什么材料拌沙拉好吃? ?

酸奶水果沙拉原料:你所喜欢的各种水果、酸奶其实酸奶水果沙拉得做法很简单,将你喜欢的水果去皮切丁,再倒入酸奶,轻轻搅拌均匀,一盘洁白亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的酸奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定。如果想给沙拉添一点色彩,也可点缀一些其它颜色的酸奶,如红色的草莓酸奶等,但要注意口感,不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。一般最大众化的苹果、梨和香蕉即可,它们的共同点是肉质都显淡黄色或白色,正好和乳白色的酸奶相配。其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等,也可单独或混合在一起做成沙拉。水果沙拉虽容易做,却有一些注意事项。首先,酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也与水果的清爽特点不符。第二,所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的,因为这会使酸奶稀释,以至酱裹不住水果丁。例如,西瓜就不能作水果沙拉,同样道理,罐头水果也不易做沙拉,因为里面的水果都是糖水泡的,不容易空干水分。第三,酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够,苹果和梨则因品种不同而甜度不一,需要挑选。第四,水果沙拉最好现做现吃。

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